Introduccion A La Administracion De Operaciones

Introducción a la investigación de operaciones

Podemos definir la Administración de Operaciones como el área de la Administración de Empresas dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes.

A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa.

La administración de las operaciones es la actividad mediante la cual los recursos van fluyendo dentro de un sistema definido, son combinados y transformados para un determinado fin de la empresa.

Está área se encarga de la planificación, organización, dirección, control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios de la organización, aparte de ser la responsable de la toma de decisiones y sistemas de transformación que se utilizan. Tomando en cuenta la maximización de utilidades y proveer el mejor servicio posible.

Los puntos anteriores son muy importantes para el encargado de esta área ya que debe de llevar un buen uso de estas para lograr los mejores resultados y alcanzar el éxito.

También hay que tomar en cuenta que el responsable de esta área tiene una gran responsabilidad ya que lleva el control de las entradas y salidas de la empresa, aparte de llevar algunas estrategias como: diseño de bienes y servicios, gestión de calidad, estrategia de procesos, estrategia de localización, estrategia de organización recurso humanos, gestión de abastecimiento, gestión de inventario, programación y mantenimiento.

Estas estrategias permiten la toma de decisiones en las operaciones de la empresa y que estas se conviertan en una ventaja competitividad frente a un mercado local y global.

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El sistema de operaciones involucra recursos los cuales son personas, partes, plantas, proceso y planeación. Existe un proveedor del cual se obtienen insumos, estos son transformados mediante procesos en bienes o servicios los cuales van dirigidos al cliente. Toda esta cadena está relacionada a un sistema de información y control que permite que las funciones se lleven exitosamente y que se obtenga el resultado deseado, reflejado en la satisfacción tanto del cliente externo interno como externo

Lo anterior lo podemos reflejar en el caso de la empresa Bimbo ya que como se comentaba la empresa cuenta con una alta demanda de pan blanco de los cuales se producen miles en solo una fabrica y estás son repartidas a los alrededores de la ubicación de dicha fábrica. El encargado de la administración de las operaciones debe estar al pendiente de la materia prima que ingresa a la fábrica para que sea la suficiente para poder realizar la producción y no

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