La Ecuanimidad Aletadora (en Carta)

Instructivo para realizar una torta de jamón.

Hornear o de para mayor deguste, salir a buscar a cualquier parte, un bolillo, de prefencia que tú le agrades al bolillo & viceversa, tras admirarlo, conocerlo & saber que es el elegido, le pedís permiso para el siguiente paso,una vez que te autorize a proceder, en vuestra plaza buscaís el momento adecuado, con la música perfecta & con herramientas necesarias, lo tomaís de la orilla & lo cortás hacia al centro, sin pensarlo, en un sólo movimiento circular uniforme, lo abrís sin remordimiento, el siente igual que vos, pero él sabe que fue creado para vos, para vuestro momento especial, así que no pensaís en sus heridas, concentrate en que sanarán dentro de vos. Una vez abierto, le quitaís todo ese esponjoso & sabroso relleno color magenta, te lo podeís comer o si lo preferís haced de él, la figura que se te antoje, puede ser un auto, una casa, un manual, una escalera o en él mejor de los casos, un nuevo bolillo. Ponedlo al sol & esperar aproximadamente 30 minutos lo remojaís con un poco de vuestra saliba & tendraís una bonita goma de migajón (advertencia: no usar en vuestros documentos, es solo un adorno).

Tras haber retirado el relleno tomaís nuevamente la telera & concentrate ya que lo que viene es lo más complicado del proceso, con un cucharon, untar 50 gr. de mayonesa, en ambas tapas, una vez más de orilla a centro sin desperdiciar un solo gramo, ya que 50 gramos es la medida exacta, ya que con un gramo menos la torta quedará amarga & se puede arruinar todo el proceso, tras terminar la parte más laboriosa, tomar 3 rebanadas de jamón & acomodarlas en las tapas ya sea en forma de taquito, en bola, doblado en un triángulo equilatero, en trozo en forma de Bat-man, como os gusteís, por último cerrar el bolillo con todos los ingredientes dentro & servir en una bolsa con una servilleta, en plato hondo o sólo envuelta en una servilleta, acompañarla si podeís en compañia de vuestra paraje & recordaís comer: "de la orilla hacia el centro".

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