La Gestion de abstecimiento

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EXAMEN FINAL DE OPERACIONES Y PROCESOS UNITARIOS[pic 2]

Facultad:Ingenieria industrial

Equipo de investigación:Grupo despertar -N° 05

Apellidos y nombres:Apaza Mamani,Renzo

Duración del examen:Dos horas academicas

Profesor:Ing.CIP.ROBERT Contreras Rivera

1. Grafica un mapa conceptual respecto a su trabajo de investigación.

2.-Mediante los diagramas que conoce como ingeniero industrial, presenta la industria respecto a su trabajo de investigación.

3.-Señale Ud.cinco aspectos mas significativos de su trabajo de investigación.

4.-Realice Ud. cinco comentarios críticos de su trabajo de investigación.

5.-Menciona cinco recomendaciones,cinco conclusiones respecto a su trabajo de investigación utilizando los enfoques conferenciados en aula.

Procedimiento de desarrollo:

1. Importante las respuestas respecto a las preguntas pueden ser dimensionadas a criterio de cada integrante de equipo de investigación.
2. Presentar en Word y en ppt.
3. Enviar el señor delegado a su correo electrónico el dia marters 17/11/2015 a partir de las 21:00 horas-24:00 horas, en una carpeta comprimido(la carpeta debe ser identificado con APELLIDOS Y NOMBRES, numero de equipo de investigación )
4. El delegado enviara al docente el miércoles 18/11/2015 antes de las 8:00 horas, en una sola carpeta comprimido.( la carpeta de ser identificado:OPU ESPEL-UPCI)

1.-Grafica un mapa conceptual respecto a su trabajo de investigación.[pic 3]

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2.-Mediante los diagramas que conoce como ingeniero industrial, presenta la industria respecto a su trabajo de investigación.

Macro proceso industria azucarera

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Dop de obtención del azúcar [pic 70]

Diagrama de recorrido de la empresa.

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3.-Señale Ud. cinco aspectos más significativos de su trabajo de investigación.

1.- El producto que sale para la venta de una planta industrial , tiene que estar bajo la forma de cristales los cuales se  han producido mediante diversos métodos de cristalización que van desde los más sencillos que consisten en dejar reposar recipientes que se llenan originalmente con soluciones calientes y concentradas, hasta procesos continuos rigurosamente controlados y otros con muchos pasos o etapas diseñados para proporcionar un producto que tenga uniformidad en la forma, tamaño de la partícula, contenido de humedad y pureza. Las demandas cada vez mas crecientes de los clientes hacen que los cristalizadores sencillos por lotes se estén retirando del uso, ya que las especificaciones de los productos son cada vez más rígidas.

2.-La cristalización es importante como proceso industrial por los diferentes materiales que son y pueden ser comercializados en forma de cristales. Su empleo tan difundido se debe probablemente a la gran pureza y la forma atractiva del producto químico sólido, que se puede obtener a partir de soluciones relativamente impuras en un solo paso de procesamiento. En términos de los requerimientos de energía, la cristalización requiere mucho menos para la separación que lo que requiere la destilación y otros métodos de purificación utilizados comúnmente. Además se puede realizar a temperaturas relativamente bajas y a una escala que varía desde unos cuantos gramos hasta miles de toneladas diarias.

3.-La cristalización se puede realizar a partir de un vapor, una fusión o una solución. La mayor parte de las aplicaciones industriales de la operación incluyen la cristalización a partir de soluciones. Sin embargo, la solidificación cristalina de los metales es básicamente un proceso de cristalización y se ha desarrollado gran cantidad de teoría en relación con la cristalización de los metales.

4.-Las partículas se pueden formar en una fase gaseosa como en el caso de la nueve, mediante solidificación a partir de un líquido como en la congelación de agua para formar hielo o en la manufactura de monocristales, o bien por cristalización de soluciones líquidas.Se puede decir que la cristalización es un arte, dando a entender que la realidad técnica es sobrepasada en ocasiones por todos los factores empíricos que están involucrados en la operación.

5.-Estos sistemas geométricos son constantes para los cristales del mismo compuesto químico, independientemente de su tamaño. Los cristales son la forma más pura de la materia, su bien sucede que precipitan simultáneamente cristales de varias sustancias formando soluciones sólidas de varios colores como son los minerales como el mármol veteado, el jade, onix, turquesas, etc., en los cuales cada color es de cristales de una sal diferente. Sin embargo cuando cristaliza solamente un solo compuesto químico, los cristales son 100% puros.

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