Limites jurídicos en la gastronomía.

Limites jurídicos en la gastronomía.

Leyes aplicadas a la gastronomía

Índice

• Acto de comercio

• Régimen de protección al consumidor

• El registro del comercio

• La asociación den participación

• Competencia desleal y la libertada de competencia

• Obligaciones jurídicas

CONTRATO.- acuerdo de voluntades que se rigen bajo la legislación y no se contrapone a ella.

Sujetos del derecho mercantil

1. Personas con capacidad legal y que hagan del comercio su ocupación ordinaria.

2. Sociedades según la ley general de sociedades mercantiles

3. Sociedades extrajeras que ejerzan actos de comercio en territorio nacional

4. Aquellas que accidentalmente cometan actos de comercio.

CAPACIDAD LEGAL.- habilidad para contratarse y obligarse y que ninguna ley prohíba ese ejercicio.

No pueden ejercer el comercio

* Los corredores.

* Los quebrados que no se han sido rehabilitados.

* Los que por sentencia ejecutoria hayan sido condenados por delitos.

ORIGENES DEL COMERCIO

Trueque Aparición del comercio no como sistema sino como normas aisladas. Edad media nacen los gremios establecen tribunales para solucionar controversia.

Cruzadas

Basado en costumbres. Surge el derecho mercantil intercambio de productos en países europeos

Antecedentes en México

* Código lares – 1854 – Presidente Santa Anna

* Código de comercio – 1890 – Porfirio Díaz

ACTO DE CORMERCIO.- acto jurídico cuyo objetivo principal es obtener lucro mediante la transmisión, modificación o creación de derechos u obligaciones.

SIGLAS

* RPC- secretaria público de comercio

* SECOFI- secretaria de comercio y fomento industrial

* SE- secretaria de economía

* SINGER- sistema integral de gestión registral

LGSM

* SNSC- sociedad en nombre colectivo

* SCS- sociedad en comandita simple

* SRL- sociedad en responsabilidad limitada

* SA – sociedad anónima

* SCV- sociedad capital variable

* SC- sociedad cooperativa

* SCA- sociedad comanditada por acciones

Escritura constitutiva- acta constitutiva

I. Nombre, nacionalidad y domicilios de las personas

II. El objeto de la sociedad

III. Su razón o denominación social

IV. Duración

V. El importe del capital

VI. Expresión de lo que cada socio aporte

VII. Domicilio de la sociedad

VIII. Manera de administrarse

IX. Nombramiento y designación administradores

X. Manera de distribuir utilidades

XI. Importe de fondo operativo

XII. Casos de disolución

XIII. Bases para facilitar liquidación

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