Los Injertos

INSTITUTO TECNOLOGICO DE COMITAN

ÍNDICE

Introducción……………………………………………………………………………………………….3

Injertos…..………………………………………………………………………………………………….4

Tipos de injertos…………………………………………………………………………………………..6

Injerto de empalme……………………………………………………………………………………….6

Injerto de púa……………………………………………………………………………………………...9

Injerto por aproximación………………………………………………………………………………...10

INTRODUCCION

El injerto en hortalizas es un nuevo concepto de producción y de defensa contra las enfermedades del suelo. Está basada en la utilización de portainjertos que aportan propiedades de interés agronómico y presentan afinidad con las variedades cultivadas. Entre las ventajas que tienen en los injertos, se pueden citar: resistencia a enfermedades, tolerancia a estrés abiótico, vigor, incremento de la producción, precocidad o mejora de la calidad de los frutos. Se trata de una técnica respetuosa con el medio ambiente, que no genera residuos, empleada como alternativa a la desinfección del suelo con ciertos productos químicos. El injerto tiene como finalidad evitar el contacto de la planta sensible con el suelo infestado. La variedad a cultivar se injerta sobre una planta resistente a la enfermedad que se desea prevenir de otra especie u otro género de la misma familia. En estas condiciones, el portainjertos resistente permanece sano y asegura, a partir del suelo, una alimentación normal de la planta, a la que aísla del parásito. En la mayoría de los casos se deja el sistema radicular del portainjertos y la parte aérea de la variedad.

INJERTOS

El injerto consiste en unir dos pares de diferentes plantas, para que en conjunto forme una sola planta nueva. Los objetivos del injerto son los siguientes.

 Vigorizar una variedad débil.

 Obtener una producción precoz, de mejor calidad y mayor cantidad.

 Obtener resistencia contra plagas y enfermedades.

 Adaptar una variedad al clima y suelo del lugar.

 Acelerar la obtención del material de trasplante.

El injerto incluye la unión de un patrono portainjerto y del injerto mismo. El patrón se obtiene de una planta y el injerto de otra. El portainjerto o patrón es la planta base por injertar. Este debe ser sano, fuerte y vigoroso, y debe cumplir con los siguientes requisitos.

 Afinidad con la especie o variedad que se le va a injertar.

 Uniformidad de sus propiedades botánicas.

 Provenir del mismo clon.

 Resistencia contra condiciones adversas.

 Fisiológicamente maduro y activo en periodo de crecimiento.

 Tener una estructura tal que facilite la operación del injerto.

Los patrones son plantas que se pueden obtener tanto por semilla como por propagación vegetativa.

Los injertos y métodos más usados se pueden clasificar en la siguiente forma:

Injerto de empalme

Injerto de púa

Injerto de aproximación

Mas adelantes se explicaran en detalle estos dos tipos de injertos. Como el injerto proviene de otra planta, este debe reunir las siguientes condiciones.

 Estar fisiológicamente maduro y preferente mente en reposo.

 Estar sano, sin plagas ni enfermedades.

 Tener las características de la variedad deseada.

 Tener compatibilidad con el patrón.

 Poseer uniformidad varietal, es decir proceder del mismo clon. Las plantas madres deben marcarse en la época apropiada para su selección.

La época para los injertos depende del clima de la especie y de la disponibilidad de los materiales.

TIPOS DE INJERTO

Injerto de empalme.

Este tipo de injerto se realiza para solanáceas. Antes de realizar en injerto, se debe contar con las instalaciones y condiciones necesarias; ya que se necesita un lugar cerrado donde tenga una temperatura de 18°C a 22°C, con una humedad relativa de 85% a 90% y debemos de contar con los siguientes materiales:

Para desinfección del lugar

Alcohol

Cloro

Anibac (cuaternario de amonio) 1mm x litro

Algodón

Franelas

Para los cortes del injerto

Guantes Quirúrgicos

Charolas de 60 cavidades o vasos de unicel de 10 oz.

Pinzas (1.8mm 2.2mm)

Barras De plomo

Plantas (Patrón, Variedad)

Guillet

Mesa

Bolsas plásticas.

Para etiquetar los injertos

Cinta Mastik

Lapicero

Los pasos que se seguirán en los injertos de empalme en solanáceas son los siguientes:

I. se desinfectara el área de trabajo para que el injerto no contraiga ninguna infección o enfermedad, con los materiales mencionados antes.

II. Colocar las plántulas en la mesa desinfectada.

III. Desinfectar el guillet con alcohol.

IV. Ponerse los guantes quirúrgicos.

V. Seleccionar las plántulas (patrón, variedad) que tengan la misma superficie con un diámetro de tallo de (1.8mm para chiles y 2.2 mm para

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