MANUAL DE COMPRAS

MANUAL DE COMPRAS

Introducción

El presente trabajo consiste en la elaboración de un manual de compras usando información suministrada por la empresa Bimbo a través de su página web, Posteriormente se realizará una descripción detallada del proceso de compras, al igual que las políticas para ser proveedor de esta empresa, hemos visto que para sobrevivir en el mercado y tener éxito en entornos más agresivos ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir más allá e iniciar relaciones con los proveedores y clientes en una forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministros.

La elaboración de este manual tiene la finalidad de agregar sugerencias a través de nuestros conocimientos para que los procedimientos y las políticas de compras que la empresa utiliza para la adquisición de los productos que venden sean mejorados. Todas las políticas y procedimientos que están estipulados en este manual de compras se elaboraron y adaptaron de acuerdo a lo que para nosotros sería mejor para la organización, como ya sabemos Grupo Bimbo es una empresa mexicana que en últimos años se ha caracterizado por su expansión territorial y su ambición de diversificar su oferta de productos y abarcar más segmentos de mercado que antes pertenecían a marcas competidoras.

Objetivo

Conocer e identificar la importancia de un manual de compras, así como el funcionamiento de un sistema de información de adquisiciones y abastecimientos dentro de una empresa de clase mundial.

Justificación

Al ser una empresa mexicana, que siempre esta innovando en tecnologías de la información a sus procesos de compra, que ha permitido mantener y posicionar a Bimbo como el productor de alimentos más importante del Mundo.

Es importante conocer cuáles son las nuevas tendencias a utilizar en los procesos de compras y abastecimientos

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