PERFIL DE LAS ACTIVIDADES DE ALMACENAMIENTO

PERFIL DE LAS ACTIVIDADES DE ALMACENAMIENTO

El perfil de las actividades de almacenamiento consiste en el análisis sistemático de las actividades que se llevan a cabo en el almacén por producto y por pedido. Esto quiere decir que la empresa debe evaluar en cada posición de almacenamiento y el número de veces que un artículo se visita o se recoge en un período de tiempo, que generalmente es mensual.

1. Aspectos Principales de la Creación de Perfiles.

La creación adecuada de perfiles revela rápidamente oportunidades de diseño y planificación de almacenes difíciles de identificar de manera natural. La creación de perfiles descarta rápidamente opciones que no merecen ser tomadas en cuenta. Muchos proyectos de reingeniería de almacenes salen mal porque se trabaja desde el inicio con un concepto equivocado. Esta sirve para establecer una buena base para justificar nuevas inversiones.

Durante el proceso de creación de perfiles es natural pedirles a las personas de los departamentos afectados que suministren información, que verifiquen y racionalicen los datos y que ayuden a interpretar los resultados. Esta propicia y permite una toma objetiva de decisiones, a diferencia de las decisiones sesgadas basadas en poco o ningún análisis o justificación.

En la creación para diferentes actividades se requiere de abundante información y de esta forma se estimula a pensar creativamente. Conforme se miran los perfiles de las órdenes de los clientes, los pedidos, los artículos, los niveles de inventario, etc. Comienzan a surgir los flujos creativos desde las mentes de todos los miembros del equipo del proyecto.

Con esto se intenta capturar en forma pictórica las actividades del almacén para poder presentarle esa información a la gerencia y para poder tomar rápidas decisiones en consenso con el equipo.

2. Perfil del Pedido del Cliente

En términos generales, los materiales y la información deberán moverse con fluidez a través del almacén para facilitar un excelente servicio al cliente. Lo primero que se debe comprender para planificar y diseñar las operaciones de un almacén es el perfil de los pedidos de los cliente.

Algunos clientes exigen tanto de un almacén, representan una porción tan grande de las actividades y tienen requisitos tan altos de servicio al cliente, que quizás tenga sentido apartar un área dentro del almacén para un cliente o una unidad particular de negocios, a esto se le conoce como un almacén dentro del almacén.

Otro caso es cuando muchos almacenes dan servicio a múltiples unidades de negocio bajo un mismo techo. Esto a menudo produce controversia: la eficiencia de los recursos compartidos versus el control sobre la unidad de los negocios.

La filosofía del diseño de un almacén dentro de un almacén funciona porque, en general, los almacenes más pequeños tienen una mayor productividad y un mejor desempeño en el servicio al cliente que almacenes más grandes.

Muchos de los perfiles por pedido de clientes y de actividad por artículo están diseñados para identificar oportunidades de subdividir las operaciones del almacén en zonas auto contenidas de procesamiento dentro del almacén. Éste enfoque de diseño es similar al que se utiliza en manufactura, donde se diseñan los perfiles por actividad de manufactura para especificar células de manufactura dentro de una fábrica grande.

3. Perfil por Actividad x Artículo

Se utiliza principalmente para el almacenamiento en el almacén, para decidir artículo por artículo:

a)- El modo de almacenamiento que se le debería asignar al producto

b)- Cuanto espacio se le debería asignar al producto en ese modo de almacenamiento

c)-Donde se debería ubicar el artículo dentro de ese modo de almacenamiento.

El perfil por actividad por producto incluye las siguientes distribuciones por actividad:

a) Distribución por popularidad:

La distribución de popularidad a veces llamada curva ABC o Distribución Pareto, indica el porcentaje x de las preparaciones asociadas al porcentaje y de los SKU (clasificados por popularidad descendente). Los cambios drásticos dependientes de un gráfico de distribución podrían sugerir características especiales de ciertos artículos.

b) Distribución por volumen-movimiento:

La distribución volumen-movimiento indica la porción de artículos que caen dentro de rangos pre especificados de volumen – movimiento. Si los rangos especificados con anterioridad corresponden a alternativas de modos de almacenamiento, entonces la distribución por volumen- movimiento esencialmente resolverá el problema de asignar modos de almacenamiento.

c) Distribución por popularidad

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