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DEFINICIÓN DE TURISMO Y DE INDUSTRIA TURÍSTICA

El Instituto Mexicano de Investigaciones Turísticas (IMIT), interesado en disponer de una definición, que, sin ambigüedad, precisara el concepto de turismo; consideró conveniente el distinguir el fenómeno social de desplazamiento humano temporal de la industria que lo explota con fines económicos.

Por lo tanto este fenómeno lo definió como: “turismo es el desplazamiento humano de un espacio vital a otro temporal”. Entendido el primero como aquél ámbito geográfico donde un individuo, se desenvuelve socialmente y obtiene de fijo los medios económicos de subsistencia.

La industria turística se concibió como: “el sector económico de servicios básicos, de alojamiento y alimentación relacionados con agencias de viajes y de transporte de pasajeros; complementados por otros de recreación y ventas de productos típicos y apoyados en un conjunto, por una serie de actividades productoras de bienes y servicios”.

1. EL PRODUCTO TURÍSTICO

Actualmente se ha insistido en el enfoque de la comercialización del turismo y utilizando las nuevas técnicas de marketing ha surgido el concepto de “producto Turístico”.

Es necesario señalar que el turismo contribuye a la formación del producto interno y a la generación del ingreso de un país de acuerdo a las características particulares que presente el producto turístico en un determinado país.

1.1 DEFINICIÓN.

El producto turístico está formado por los mismos bienes y servicios que integran la oferta para lograr un confort material y espiritual del consumidor llamado turista. Los bienes que se comercializan no son exclusivamente turísticos y forman una amalgama de elementos integrados. Los servicios son un producto turístico, pero hay que entender que son un medio y no un fin. Nadie viaja para dormir en un hotel, comer en un restaurante o viajar en avión o autobús, pero estos servicios son imprescindibles para resolver las necesidades del turista.

¿Qué es el Turismo Industrial?

Actividad que desarrolla una organización prestando servicios turísticos con la finalidad de mostrar sus procesos, saber hacer, productos, servicios, sistemas de trabajo, historia, etc. Estos servicios propician experiencias basadas en la actividad productiva, científica y técnica.

¿Qué actividades se desarrollan?

La actividad comprende las visitas y toda la oferta complementaria que la organización pueda poner a disposición de los usuarios como: eventos, espacios para la venta y exposición de artículos, etc..

¿A que actividades y sectores es aplicable?

Es de aplicación a cualquier industria viva o pasada, en distintos sectores, como puedan ser:

1. Agroalimentario, de distintos productos: Vino, Aceite, Queso, Cerveza, Sidra, Dulces, Frutas, Hortalizas, Conservas, etc..

2. Industrial: automoción, energético, etc.

3. Artesano

4. Patrimonio industrial

Beneficios del Turismo Industrial

1. Canal de venta. Existen industrias que venden un porcentaje muy importante de su producción en tienda. En la venta en tienda los márgenes comerciales son altos y el riesgo financiero prácticamente nulo.

2. Diversificación. Las visitas pueden constituir un complemento a la oferta ya existente así como una vía de diversificación

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