PROYECTO DE AUYAMA

INTRODUCCION

Cabe señalar que en los últimos años, a nivel mundial se observa una campaña en busca de mejorar los condiciones alimentarías de la población, esto aunado a las prácticas de manejo adecuadas y adaptadas a las necesidades del medio, que conllevan día a día a la optimización de la producción. En este sentido, uno de los organismos de mayor relevancia internacional que se ha dedicado a la contribución de planes de acción en el sector del desarrollo agrícola es la FAO con el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) orientado a los Países de Bajos Ingresos y con Déficit de Alimentos (PBIDA). De lo anteriormente expuesto, La finalidad de este estudio es aumentar la producción, disponibilidad, productividad y producción de alimentos, asi como también orientar al manejo ecológico para mejorar las condiciones de vida de los sectores más pobres de las zonas tanto urbanas como rurales.

Sin embargo, hoy día en la Venezuela petrolera, la actividad agrícola no ha podido representar un papel protagónico, pese a los esfuerzos realizados por productores y por el propio Estado Venezolano para incentivar y desarrollar la producción agrícola. Ya que según cifras del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura MPPA (2013) Para el año 2010, por ejemplo, el sector primario en general aportó sólo el 15% del Producto Interno Bruto venezolano, y de este exiguo porcentaje, menos de la mitad provino de manera directa del sector agrícola. Balanza comercial del sector agrícola.

Por lo dicho anteriormente, la situación del agro en la Venezuela de hoy constituye una difícil realidad, cuya consecuencia más evidente se relaciona con la grave baja en la producción de muchos rubros, así como la elevación de los costos de producción; además de ello, en los últimos años la incapacidad del agro venezolano para abastecer el mercado nacional, ha obligado al gobierno nacional a autorizar la importación de enormes cantidades de productos agrícolas, hecho éste que atenta de manera directa contra la seguridad alimentaria de los venezolanos, poniendo por ello en peligro la soberanía nacional.

De allí, es importante resaltar el auge y reconocimiento que viene teniendo los planes y políticas que ha implementado el Gobierno nacional para contrarrestrar los efectos de la escases de alimentos que viene azotado al país en los últimos 05 años debido a los cambios climáticos y políticas agrarias no acordes a las necesidades del país. Por ello diversas instituciones ponen en práctica modelos de producción de alimentos de origen natural u orgánico, derivados del principio de la agricultura ecológica, ya que una alimentación equilibrada y basada en productos cultivados de forma natural influye de un modo positivo en el estado de salud de la población. Partiendo de estas premisas es necesario indagar de manera crítica, reflexiva y participativa acerca de las posibilidades y factibilidad de Implantar el cultivo de Auyama (Cucurbita máxima) con técnicas agroecológicas para el abastecimiento familiar en la comunidad de El Rastro, Estado Guárico.

De acuerdo a lo que se ha venido expresando, en la comunidad en estudio, se hace necesario brindar a su sociedad oportunidades de formación para la tecnificación de los procesos de cultivo de manera agroecológica, que por práctica rutinaria muy bien conocen, para que las mismas se conviertan en pasos reales hacia el desarrollo sustentable y sostenible, maximizando sus beneficios al utilizar recursos y conocimientos por medio de iniciativas que faciliten su desempeño lo cual representa una garantía de desarrollo sustentable en la comunidad.

Ahora bien, La importancia que tiene el cultivo de vegetales en el país la podemos definir desde tres puntos de vista; por su importancia económica, estas especies aportan alrededor del 3,5% del valor generado por el sector agrícola y un 9% del valor del sector agrícola vegetal; por su importancia social, la forma intensiva de siembra y la posibilidad de hacerlo todo el año, constituye una fuente estable de mano de obra en diversas regiones del país; por su importancia alimentarla, ellas son fuentes de vitaminas y minerales en la dieta diaria del venezolano. En los últimos ocho años ha habido un incremento sostenido en el área sembrada y en el volumen de producción de alrededor de 30 y 31 %, respectivamente.

En cuanto a la justificación del proyecto, el mismo está enmarcado en el impacto social de la investigación, ya que el uso de técnicas agroecológicas permite desarrollar el cultivo de manera sustentable y sostenible en armonía con el medio ambiente, de igual forma resalta la importancia económica de la auyama ya que se considera que sus valores nutricionales provee más vitaminas A como también se le puede ingerir por sus propiedades alimenticias que reducen el colesterol.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

OBJETIVO GENERAL

Determinar el rendimiento en la Producción de Auyama (Cucurbita máxima) aplicando diferentes fertilizaciones en la Comunidad El Rastro, Estado Guárico

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Establecer el cultivo de auyama (Cucurbita máxima) aplicando diferentes fertilizaciones en el Sector las Tejas, parroquia El Rastro, Estado Guárico

• Evaluar los diferentes tipos de fertilización en el cultivo de auyama (Cucurbita máxima) en el Sector las Tejas, parroquia El Rastro, Estado Guárico

• Socializar en la comunidad El Rastro, Estado Guárico los resultados obtenidos del rendimiento del cultivo de auyama (Cucurbita máxima) aplicando diferentes tipos de fertilización

REVISION DE LITERATURA

Antecedentes

Para Torrealba y otros (2014), realizaron un trabajo de investigación titulado: evaluación diferentes tipos de fertilización a base de humus de lombriz y Solubilizador de fosforo en el cultivo de auyama artesanal (Zea Cucurbita maxima) en el sector Lecherito V, Municipio Miranda, La investigación tuvo como objetivo General, evaluar las diferentes dosis de humus de lombriz conformadas por 1.2 lts/ha y 1.0 lts/ha; en el cultivo de Auyama (Cucurbita maxima) en el Municipio Francisco de Miranda de igual forma, atiende a una metodología de paradigma cuantitativo, pues, se abordó un plan de acción, a través del cual se desarrolló el cultivo, considerando dos fases de aplicación del fertilizante Humus líquido 02 hectareas, rescribiéndose, registrándose y mostrándose detalladamente este proceso, para luego tabular los datos mediante tablas y

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