Para la realización del análisis de riesgos, inicialmente se debe realizar una identificación de los peligros

Para la realización del análisis de riesgos, inicialmente se debe realizar una identificación de los peligros a los cuales está expuesto entendiéndose peligro como una fuente o situación con potencial de daño en términos de lesión o enfermedad, daño a la propiedad, al ambiente de trabajo o una combinación de estos. Para llevar a cabo este proceso de identificación de peligros, se debe realizar una observación y estudio detallado de los procesos, actividades que realiza y su entorno, indicando cuales son aquellas situaciones que pueden llegar a generar una emergencia

Si se actuó demasiado tarde, desde el momento que el dueño del bar aviso que tres de sus clientes se habían enfermado por tomar latas del refresco “X” en ese momento se debe reunir el comité de emergencia, el cual deberá elaborar un plan de contingencia para que comience a dar un resultado obtenido en los análisis hechos. Además, deberán considerarse los diferentes tipos de intoxicación que se pueden presentar por el hecho de haber bebido ese producto el cual puede ser que se trate de un producto que haya vencido su calidad o este en un estado de descomposición, también un modelo con instrucciones que aparecerá como plan de contingencia.

Junto con el Ministerio de Salud se coordinará los programas de entrenamiento y capacitación para planes de contingencia en los aspectos sanitarios vinculados a urgencias que se puedan presentar en la empresa y que permitan así mismo que se genere una valorización del empleador en caso de que algún producto se encuentre en estado de vencimientos antes de que salga ese producto a la venta.

La empresa debe estar presente en lo concerniente a las personas que tomaron el producto y a las cuales se tienen como intoxicadas, la empresa deberá estar en contacto con ellos y sus familias y garantizar la óptima calidad en salud para que ellos se encuentren sanos y salvos.

La empresa debe radicar un documento frente al público en general, frente a sus clientes y sus vendedores, frente a todos quien estén en rededor de su mercado y explicar las causas de lo que ha acontecido, este tipo de circunstancias se manejan a través de una rueda de prensa, donde sea la misma empresa quien aclare lo que ha sucedió, el proceso que se está siguiendo y así mismo generar un plan de acción que ayude a evitar en un 100% que personas se vuelvan a intoxicarse con algún producto de los que se tienen en venta.

El ministerio de salud el cual está en cargado de brindar seguridad no solo para los productos que se comercian sino también para que las empresas cumplan a cabalidad con un con un orden, los riesgos están definidos como la posibilidad de daño, pérdida o perjuicio al sistema a consecuencia de la ocurrencia de situaciones anormales que podrían causar incidentes que afecten a potenciales receptores.

Como misión de nuestra empresa tenemos que ser los mejores  brindarle a nuestro clientes productos de mejor calidad, no se sabe a ciencia cierta por que unos de nuestros productos resulto intoxicando a uno de nuestros consumidores, pero lo que si sabemos es que estamos y estaremos trabajando por mejorar nuestro producto y que incidentes que como el ocurrido nos lleve a dar una mejor cara de nuestro producto y así mismo nuestro cliente encuentre calidad y conservación del producto.

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