Pei Jardin

Desayunos

Jugo de naranja

Huevos: revueltos,Pericos, fritos, tibios,

Café, chocolate, avena

Galletas, arepa, pan

Fruta

Yogur

Queso

Almuerzo

Pollo en salsa: sin piel

Licuar tomate-pimentón-perejil-cebollas-ajo-apio-sal. Llevar a la licuadora y en esa salsa adicionar el pollo y dejarlo a fuego lento.

Pechuga a la plancha: abrir la pechuga adicionar sal y colocarla en un sartén con el mínimo de aceite.

Pollo al horno: adobar el pollo con la receta anterior, bañarlo en cerveza y llevarlo al horno.

Pollo con con champiñones: dejarlo adobado desde el día anterior e incluirle los champiñones y colocarlo a conservar.

Pescados

Pescado en salsa: igual que el pollo en salsa con menos tiempo

Filete de salmón: colocarlo en jugo de naranja por encima bañarlo en frutas como manzana, durazno y fresa.

Pescado a la plancha: igual que la pechuga

Pescado frito y diferentes filetes.

CARNES: Carne asada, carne sudada-igual que el pollo, carne molida, carne en bistec, albóndigas.

ARROZ: Arroz blanco, arroz con verduras, arroz verde, arroz con pollo, arroz con camarones, tortilla de arroz.

Arroz con verduras: lleva zanahoria, alverja, habichuela, pimentón, ajo, apio, cebollas, sofreir en aceite hasta que las verduras estén plenamente guisadas y luego adiciona el arroz y el agua.

Arroz verde: se le echa las cebollas, ajo y se licua las espinacas en la cantidad de agua necesaria y se pone el arroz con sal.

Arroz con pollo: cocina la pechuga y se deja enfriar, se desmecha y coloca el arroz con salsa de tomate.

Tortilla de arroz: se revuelve el arroz con dos huevos batidos y se coloca un sartén con un poquito de de aceite, se pone a calentar y se vierte la mezcla anterior a fuego lento.

Arroz con camarones: se prepara el arroz común. Se preparan los camarones con mantequilla y salsa de tomate luego se revuelve el arroz con los camarones y se lleva al fogón a fuego lento.

Arroz atollado: se prepara el arroz blanco. Luego se aplica habichuela, zanahoria, alverjas, salchicha, pollo en cuadritos, costillas de cerdo, y se prepara como arroz con verduras.

PASTAS

Espagueti con pollo: se cocina el espagueti luego se pasa por agua fría, se deben cocinar con sal y Aceite para que no se peguen, en un recipiente se sofríe tomate bien maduro, cebollas de ambas y triguizar cuando este bien pre cocido, se licua y se le echa a los espaguetis; previamente cocina pechuga

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