Planeacion Y Administracion De La Capacidad De Produccion

PLANEACION Y ADMINISTRACION DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCION

3.1 Medidas de la capacidad de producción

La capacidad de producción o capacidad productiva: Es el máximo nivel de actividad que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite analizar el grado de uso que se hace de cada uno de los recursos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos. Los incrementos y disminuciones de la capacidad productiva provienen de decisiones de inversión o desinversión (por ejemplo, la adquisición de una máquina adicional).

Cuando las unidades producidas son relativamente homogéneas, las unidades de capacidad son bastantes obvias.

Por ejemplo, una planta de automóviles utiliza el número de automóviles por año.

En este caso, la capacidad se mide en unidades de producción. Pero qué pasa con organizaciones con líneas de productos más diversificados, por ejemplo: ¿cómo puede medirse la capacidad de un despacho de abogados o de una clínica veterinaria?

La capacidad puede ser medida en términos de medidas de insumos.

A menudo resulta difícil obtener una medida real de la capacidad a causa de las variaciones cotidianas.

Los empleados se ausentan o llegan con retraso algunas veces, la ocurrencia de fallas de equipos, la necesidad de tiempos muertos para realizar mantenimiento y reparaciones o para realizar ajustes en la maquinaria y hacer cambios en los productos, también se necesita programar las vacaciones. Como todas estas variaciones ocurren con frecuencia, es posible observar que la capacidad de una instalación rara vez puede ser medida en términos precisos y las medidas a ser usadas deben ser interpretadas cuidadosamente.

EJEMPLO

El valor de la mano de obra y los materiales en los productos pueden variar extensamente. Por lo tanto, la capacidad del taller se establece generalmente como la capacidad del recurso limitante, la disponibilidad de mano de obra-horas. Se utiliza mano de obra-horas en lugar de horas-maquina puesto que generalmente se tienen dos o tres veces mas horas maquinas disponibles que horas de mano de obra; esto es, el operario calificado es el recurso limitante.

Un taller de maquinas

Cuenta con diferentes tipos de equipo para llevar a cabo una extensa variedad de operaciones de maquinado y los productos pueden ser partes únicas

.

En resumen

La medición de la capacidad requerirá de la solución de los siguientes asuntos:

1. Una medida agregada.

2. Efectos de la mezcla de productos.

3. Políticas de operación (por ejemplo, horas por semana).

4. Capacidad constante.

3.2Economías de Escala

Es una estructura de organización empresarial en la que las ganancias de la producción se incrementan y los costos disminuyen como resultado del aumento del tamaño y eficiencia de la planta, empresa o industria. Cuanto más produce, menos le cuesta producir cada unidad.

ESCALAS

Creciente

Tenemos una economía de escala creciente cuando el costo de producción de un único producto decrece con el número de unidades producidas.

Decreciente

La de escala decreciente es cuando la empresa para aumentar su producción necesita duplicar sus costos.

Factores que favorecen la creación de economías de escala

Compra de inputs: Una empresa grande puede obtener descuentos de los inputs cuando compra grandes volúmenes.

Inputs especializados: La empresa puede disponer de trabajadores y máquinas más especializadas, lo que aumenta la eficiencia y reduce los costos.

Técnicas y sistemas de organización:

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