Platano Y Levadura

ACTIVIDAD DE EXPLORACION

a. Consigue los siguientes Materiales:

• Plátano.

• 2 bolsas de plástico con cierre hermético.

• Levadura seca en polvo.

• Un plumón para marcar.

• Una cucharita de té.

b. Realiza el siguiente procedimiento:

Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético.

Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca.

Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con la levadura con una “L”.

c. Observa que sucede y explica el por qué.

R// el plátano que contiene levadura se descompone más rápidamente, porque la levadura es una clase de hongo que se alimenta del plátano, lo va desbaratando en partes más pequeñas

d. Realice un trabajo escrito donde describas paso a paso los resultados de tu experimento y las conclusiones.

R// el día 1 no observe diferencias, al siguiente día (2) el plátano que tiene levadura se nota de un color más oscuro, al día 3 el plátano con levadura está más oscura y blando mientras que el que no tiene levadura se encuentra normal con su misma consistencia. El día 4 el plátano que contenía levadura perdió su forma y esta de un color mucho más oscuro.

Vemos que efectivamente el plátano que fue rociado de levadura se descompuso primero y en mayor cantidad, ya que, la levadura es un hongo y los hongos actúan al final de las cadenas como descomponedores.

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