Presentación pasteurizacion.
Enviado por Adrian Mendoza • 15 de Marzo de 2016 • Documentos de Investigación • 1.382 Palabras (6 Páginas) • 284 Visitas
Adrian Mendoza Caballero
210332003
Organización Industrial
Proyecto Práctico
Empresa: Teletech
Universidad Autónoma Metropolitana
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Introducción
Un diagrama de flujo es un esquema para representar gráficamente un algoritmo. Se basan en la utilización de diversos símbolos para representar operaciones específicas, es decir, es la representación grafica de las distintas operaciones que se tienen que realizar para resolver un problema, con indicación expresa el orden lógico en que deben realizarse.
Se les llama diagramas de flujo porque los símbolos utilizados se conectan por medio de flechas para indicar la secuencia de operación. Para hacer comprensibles los diagramas a todas las personas, los símbolos se someten a una normalización; es decir, se hicieron símbolos casi universales, ya que, en un principio cada usuario podría tener sus propios símbolos para representar sus procesos en forma de Diagrama de flujo. Esto trajo como consecuencia que sólo aquel que conocía sus símbolos, los podía interpretar. La simbología utilizada para la elaboración de diagramas de flujo es variable y debe ajustarse a un patrón definido previamente.
El diagrama de flujo representa la forma más tradicional y duradera para especificar los detalles algorítmicos de un proceso. Se utiliza principalmente en programación, economía y procesos industriales.
Describe las actividades entre estaciones de trabajo, en un intento por representar los flujos del proceso de producción total para captar este flujo los analistas clasifican cada movimiento del producto a través del proceso de conversión en una de las siguientes categorías normales: Operación, Transporte, Inspección, Almacenamiento o Demora (OTIDA). Los diagramas de flujo del proceso son adecuados para visualizar las etapas consecutivas del proceso de conversión
Estos diagramas ayudan a descubrir los movimientos de producto y necesarias o la duplicidad deesfuerzos cuya eliminación permitirá mejorar la eficiencia
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Aplicación Práctica
Para aplicar el conocimiento de OTIDA al proyecto practico de la empresa Logitech, se describen a continuación 2 procesos con su explicación y diagrama de flujo correspondiente.
Actualmente en la empresa se cuenta con documentos que explican el proceso pero no existe ningún diagrama de flujo. Los 2 procesos que a continuación se describen son:
- Escalamientos: Esta palabra viene de Escalations en ingles y se refiere a cuando un cliente tiene un problema que el agente no puede resolver inmediatamente, el caso puede ser escalado a un agente nivel 2, un supervisor, a los foros de Logitech o al corporativo.
- Reembolsos: Cuando un cliente no está satisfecho con un producto puede regresarlo en un periodo menor a 30 días para que se le devuelva el dinero.
Ambos diagramas de flujo se realizaron con Google Drawings
Escalamientos
Instrucciones |
Proceso de escalamientos para Periféricos:
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