Proyecto De Alevines En Achaguas

INSTITUTO UNIVERSITARIO PEDAGOGICO

MONSEÑOR RAFAEL ARIAS BLANCO

UNIDAD DE INVESTIGACIÓN Y POSTGRADO

SEDE CALABOZO

SIEMBRA, SEGUIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN DE CACHAMAS (PIARACTUS BRACHYPOMUS), EN EL LICEO BOLIVARIANO MANUEL FELIPE RODRÍGUEZ CORTES DEL MUNICIPIO ACHAGUAS ESTADO APURE. (PIARACTUS BRACHYPOMUS)

TUTOR: PROF. BETY BEJAS.

AUTOR: Licda. Cancines Niurka CI.15359558; Prof. Gracia Elsa CI:14948222; Prof. Herrera Hernán CI:11756332; Licda. Mesa Tania CI:16527465; Licda. Segovia Guanaima CI:12902929

Achaguas, Noviembres de 2013.

RESUMEN

El presente estudio tiene como propósito conocer el desarrollo de siembra de cachama en el Liceo Bolivariano Manuel Felipe Rodríguez Cortes del Municipio Achaguas Estado Apure. Como soporte teórico el estudio correspondió a una investigación de campo experimental y tuvo como objetivo el cultivo, manejo y producción de cachama, la población objeto de este estudio estuvo conformado por 16 participantes la cual se trabajó con la misma muestra por ser pequeña, para la recolección de datos se utilizó la técnica de la encuesta y el instrumento fue un cuestionario el cual permitió dar respuesta a los objetivos propuestos mediante una lista de cotejo o ítems de preguntas (si – no), los datos fueron presentados en cuadros y barras mediante frecuencias y porcentajes. Una vez jerarquizado los problemas y seleccionado el mismo, se diseñó un plan de capacitación en lo que respecta a “diseñar técnicas para elevar la producción piscícola” donde se orienta a la triada sobre el cuidado, manejo y mantenimiento de los cultivos de cachama en sistemas adaptados (laguna), todo esto se hizo posible con la asistencia técnica de “Pisicola. Ya que los cultivos de cachama en la comunidad en estudio se vienen desarrollando de manera rudimentaria, puesto que no se manejan las técnicas apropiadas para este cultivo, porque las condiciones económicas de los productos son bajas, todos estos conocimientos obtenidos en estos colectivo le servirán de referencias para llevarlos a la práctica en el manejo de los cultivos, así tener un mayor rendimiento económico en su producción. La Cachama es una especie propia del Occidente de Venezuela y se explota en cinco estados. Era necesario encontrar una opción para mayor uso de las lagunas existentes en algunas zonas para producción de cachama y así incentivar el consumo de este pescado porque actualmente la mayor parte de la producción se queda en el mercado interno.

Palabras Clave: Cultivo, Manejo y Producción de Cachama.

TITULO

Siembra, seguimiento de la producción de cachamas (PIARACTUS BRACHYPOMUS), en el Liceo Bolivariano Manuel Felipe Rodríguez Cortes del Municipio Achaguas Estado Apure.

OBJETIVOS GENERAL

Promover la siembra de cachamas como alternativa para el desarrollo socio productivo de la comunidad Educativa del Liceo Bolivariano Manuel Felipe Rodríguez Cortes.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1.- Conocer el espacio o terreno apropiado para la siembra de los cachamas

2.- Describir la morfología general de los cachamas en su proceso evolutivo

3.- Registrar el proceso de los cachamas en cuanto a peso, talla, tamaño y textura

4.- Valorar las técnicas aplicadas y la alimentación de los cachamas.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

En Venezuela el alevín es un pez de partes relativamente grandes ampliamente distribuidos desde el Orinoco, en todas las cuencas amazónicas, han representado durante muchos años, abundantes excelente y apetecido producto de la pesca fluviales principalmente los ríos Guanare, Portuguesa, Apure y sus afluentes; donde se han capturado unos ejemplares de gran tamaño, ofertándose con apreciable abundancia en los mercados locales y en algunas ciudades de gran importancia en algunas ciudades del país. Largos años de estudio científico han permitido progresos institucionales en la producción de cachamas por métodos de inducción artificial lo que ha permitido desarrollar el cultivo de los cachamas (cachamas). Asimismo el laboratorio piscícola “San Fernando”, ubicado en el municipio Biruaca del estado apure se efectúa talleres teóricos prácticos para formar a los productores en las distintas etapas que conllevan la cría y el engorde de cachama. Además se desarrollan actividades de recorrido con estudiantes enseñándoles los ciclos de reproducción de las cachamas el repoblamiento de especies, así como el conocimiento nutricional que aporta este pescado, también ejecuta problemas sociales con el fin de garantizarles a las comunidades un producto fresco que contribuya a una alimentación sana y balanceada para su dieta proteica.

Dicha estación cuenta con una producción anual de 8000 mil cachamas (cachamas) que son distribuidos a los productores para la cría y engorde de este animal.

Bernabet González, señalo (el productor recibe la asistencia técnica para la preparación de la laguna y la alimentación, esto con el objetivo de garantizar la siembra de los cachamas) de igual forma, Dayana Martínez, dice que actualmente se encuentra en proyecto la empresa de producción socialista dentro del estado apure que va formar parte de la estación piscícola cabe resaltar que en el municipio Achaguas estado apure, en la Escuela Técnica Agropecuaria Achaguas, ETA y el Liceo Bolivariano Manuel Rodríguez Felipe Cortes, son instituciones que se dedican a la actividad socio productiva de la siembra de cachamas (cachama) durante la gestación, por tal motivo se dio la oportunidad de incorporar a las y los estudiantes de la maestría de educación técnica del Instituto Universitario Pedagógico Monseñor Arias Blanco, (IUPMA), con el propósito de intercambiar conocimientos y experiencias en la siembra y seguimiento de la producción de cachamas (piaractus brachypomus) con las y los estudiantes del Liceo Bolivariano, Manuel Rodríguez Felipe Cortes, con el fin de beneficiar la comunidad escolar y a su vez afianzar la políticas educativa en apoyo a la producción, organización y participación en el aumento de las producciones pecuarias.

JUSTIFICACIÓN.

El cultivo de cachama en la institución en estudio se está desarrollando de manera rudimentaria, puesto que no se manejan las técnicas apropiadas para este cultivo, donde es preciso resaltar que las condiciones económicas son bajas. Por esto se hace necesario implementar esta siembra para que la institución adopte las diversas técnicas de producción basadas en sus propias tecnologías para estimular la producción de cachama y consumo local, así asegurar la productividad y seguridad alimentaria. Se beneficiaran todo el colectivo en general (la triada), ya que los cultivos y producción de cachama servirán para

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