Quimica 3

MECHERO DE BUNSEN

Objetivos:

Definir los términos: Combustión, comburente y punto de ignición. Identificar las partes del mechero de Bunsen y las zonas de llama. Manipular en forma correcta el mechero de Bunsen.

CONTENIDO:

El oxígeno es una sustancia que comprende una importante parte de la atmósfera y resulta necesaria para sostener la vida terrestre, es un elemento químico de número atómico 8 y representado por el símbolo O. En normales de presión y temperatura, dos átomos del elemento se enlazan para formar el dioxígeno, un gas diatómico incoloro, inodoro e insípido con fórmula O2. Debido a su reactividad química, el oxígeno no puede permanecer en la atmósfera terrestre como elemento libre sin ser reabastecido constantemente por la acción fotosintética de los organismos que utilizan la energía solar para producir oxígeno elemental a partir del agua.

El oxígeno tiene la capacidad de combinarse con diversos elementos para producir óxidos. Por ende, oxidación es la combinación del oxígeno con otra sustancia. Existen oxidaciones que son sumamente lentas, como por ejemplo la del hierro. Cuando la oxidación es rápida se llama combustión.

La Combustión, es uno de los elementos que interfieren en el fuego, en el triángulo de fuego o triángulo de combustión es un modelo que describe los tres elementos necesarios para generar la mayor parte de los fuegos: un combustible, un comburente (un agente oxidante como el oxígeno) y energía de activación. Cuando estos factores se combinan en la proporción adecuada, el fuego se desencadena. Por otra parte, es igualmente posible prevenir o atacar un fuego eliminando uno de ellos:

· Sin el calor suficiente, el fuego no puede ni comenzar ni propagarse. Puede eliminarse introduciendo un compuesto que tome una parte del calor disponible para la reacción. Habitualmente se emplea agua, que toma la energía para pasar a estado gaseoso.

· Sin el combustible el fuego se detiene. Puede eliminarse naturalmente, consumido por las llamas, o artificialmente, mediante procesos químicos y físicos que impiden al fuego acceder al combustible. Este aspecto es muy importante en la extinción de incendio forestal (por ejemplo, mediante corta fuegos, así como en los incendios controlados.

· La insuficiencia de oxígeno impide al fuego comenzar y propagarse.

Pulse click aquí para obtener más información. http://www.itfuego.com/Inc.%20fuego%20llamas.htm

¿ Pero que es la Combustión? es una reacción química entre una sustancia o material combustible y un compuesto comburente, preponderantemente oxígeno, la cual produce monóxido de carbono, anhídrido carbónico y agua, junto con gases y vapores con características combustibles, corrosivas y/o tóxicas, y con presencia de llama y calor.

http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Combustion.htm

Por otro lado, El comburente, es cualquier sustancia que en ciertas condiciones de temperatura y presión puede combinarse con un combustible, provocando la combustión. Se encuentra normalmente en el aire con una concentración porcentual en volumen aproximada del 21%. Todos los comburentes tienen en su composición oxígeno disponible, ya sea en forma de oxígeno molecular, como se ha dicho, o bien como oxigeno que ceden al momento de la combustión.

Para que se produzca la combustión es necesaria la presencia de una proporción mínima de oxígeno, que por regla general va de un 15% hasta en casos extremos de un 5%.

Y por último la temperatura de ignición, también conocido como Punto de ignición o Punto de inflamaciónes la temperatura mínima para que una sustancia arda y se mantenga así sin necesidad de añadir calor exterior.

Llama, también conocido como fuego, es el signo visible de una reacción química, la sustancia que arde se combina con el oxígeno del aire. Sólo los gases pueden arder con llama. Por tanto, para que un combustible sólido o líquido despida Flama, se debe antes gasificarlo.

Se define llama como, “Calor intenso, especialmente el que produce la reverberación de la luz”. Por otro lado una sustancia solo empieza a arder cuando la temperatura de ignición se calienta a una determinada temperatura.

En la combustión se produce calor, que mantiene una temperatura por encima de la ignición, de manera que la reacción pueda continuar. Si la temperatura se torna lo bastante alta como para que la sustancia empiece a gasificarse, aparece el fenómeno luminoso del que hemos estado hablando, nuestro amigo el fuego.

Tipos de Flama

La flama es un premezcla de combustible y comburente que van mezclados previamente a la combustión, en estas llamas la combustión es más completa y permiten alcanzar mayores temperaturas, presentando otras características como la tonalidad azul. “Llamas de difusión”. Cuando el comburente se incorpora a la combustión debido al movimiento convectivo de la propia llama. En este caso la reacción se produce en el exterior de la llama y la combustión es más incompleta y por lo tanto alcanzan una menor temperatura. Estas llamas pueden variar de color aunque predomina el amarillo.

Para tener una idea de las temperaturas que alcanza la llama del mechero, se introduce en las diversas zonas y en el borde de la misma el extremo de un alambre de "nicromo". Observando el color que tiene cuando se pone incandescente, puede hacerse un esquema aproximado de las distintas temperaturas que se dan en las llamas del mechero de laboratorio.

Pulse click para buscar más información. http://es.wikipedia.org/wiki/Llama_(qu%C3%ADmica)

Partes de la llama:Estructura de la Llama de premezcla

Se pueden diferenciar tres zona

Zona de precalentamiento: Al salir la mezcla de combustible/comburente aún no posee la temperatura necesaria para reaccionar, aumentando está según se aproxima a la siguiente zona

· Zona de reacción: Una vez alcanzada la temperatura de ignición la mezcla reacciona liberando calor y formando los productos en función de los reactivos.

·Zona de post reacción: Los gases productos de la reacción se van enfriando y dejan de emitir luz.

Llamas de difusión

Debido a su complejidad, es donde más se ha avanzado gracias a los avances en el aparataje de medición, pudiendo describirse varios modelos.

Modelo de tres zonas o las partes de la flama

· Zona interna: La cera fundida de la vela se vaporiza alrededor

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