Reacciones Quimicas Del Acetato Solido

Reacciones químicas del acetato de sodio:

-Introducción:

Las Reacciones Químicas

Las reacciones químicas son procesos en los que una o más sustancias se transforman en otra u otras con propiedades diferentes. Para que pueda existir una reacción química deben haber sustancias que reaccionan y sustancias que se forman. Se denominará reaccionante o reactivo a la sustancia química que reacciona. A las sustancias que se generan debido a una reacción química se les denomina sustancia resultante o producto químico. Los cambios químicos alteran la estructura interna de las sustancias reaccionantes.

Reacciones

El acetato de sodio se puede utilizar para formar un éster con un haluro de alquilo como bromoetano:

H3C–COO– Na+ + Br–CH2–CH3 → H3C–COO–CH2–CH3 + NaBr

En esta reacción, el acetato de sodio es generalmente complejo con Cesio con el fin de aumentar la nucleofilicidad del grupo carboxilo.

La nucleofilicidad: Se define por la velocidad de ataque sobre un átomo de carbono

Grupo carboxilo. Un grupo carbonilo es un grupo funcional que consiste en un átomo de carbono con un doble enlace a un átomo de oxígeno

-4 -MARCO TEORICO:

¿Qué es el Acetato de sodio?

El acetato de sodio, (también llamado, etanoato de sodio) es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de uso.

Propiedades físicas acetato de sodio:

- La materia se presenta en tres estados o formas de agregación: sólido, líquido y gaseoso

- La desidad es la medida de cuánta masa hay contenida en una unidad de volumen

- La masa molecular relativa es un número que indica cuántas veces mayor es la masa de una molécula de una sustancia con respecto a la unidad de masa atómica.

- El punto de fusión es la temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido, es decir, se funde.

- Se dice que una solución está sobresaturada cuando contiene más soluto que la cantidad soportada en condiciones de

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