Resetas De Brownies
Enviado por pepe2210 • 8 de Julio de 2013 • 210 Palabras (1 Páginas) • 315 Visitas
Ingredientes:
300g de azucar
8 huevos
50g de harina
25 g de almendra molida
1 puñado de almendras a cubitos
200g de mantequilla o margarina
200g de chocolate puro en pastilla
100g de chocolate puro en pastilla para adornar
Preparación:
Se pone en el micro los 100g de chocolate puro partido a trocitos junto con los 100g de mantequilla. Cuando dé dos vueltas se saca y se mueve, si los trocitos de chocolate todavía no se han derretido, que dé otra vuelta.
En un bol grande se hecha el azúcar, los huevos, la harina y la almendra molida junto con el chocolate y la mantequilla que hemos derretido en el micro. Y lo pasamos por la batidora ( hay que batirlo muy bien)
Se le añade el puñado de almendras en cubitos y se mueve.
Se hecha todo en un molde "enmantequillado", y lo metemos en el horno a 170 grados durante 45 minutos.
Se espera a que se enfríe un poquito fuera del frigorífico y se le da la vuelta sobre una bandeja; derretimos en el micro los 100g de chocolate que nos quedan y lo extendemos por encima del brownie. y ya se puede adornar al gusto de cada uno ( con fideos de colores, gominolas, cerezas confitadas... )
(Yo normalmente hago el doble de cantidad. )
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