SERVICIOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS DENTRO DEL HOTEL

SERVICIOS PRIMARIOS Y SECUNDARIOS DENTRO DEL HOTEL

Dentro de la hotelería los servicios primarios o principales son:

· El hospedaje

· El servicio de alimentos y bebidas.

Con respecto a los servicios secundarios o periféricos tenemos los siguientes:

· Teléfonos

· Lavandería

· Salones para eventos

· Centro de negocios

· Gimnasio

· Tienda de regalos

· etc.

·

Nota: La variedad de estos servicios depende de la categoría de cada hotel.

La operación y administración de cada uno de estos departamentos requiere de toda una estructura de soporte que les permita contar con los recursos suficientes para el alcance de sus objetivos. Para tal efecto se encuentran también las siguientes áreas:

§ MERCADOTECNIA: Integrada por Ventas, Grupos y Convenciones y Reservaciones (en la mayoría de los hoteles)

§ CONTRALORIA: Integrada normalmente por los departamentos de Auditoria de Ingresos, Auditoria Nocturna, Crédito y Cobranzas, Cuentas por Pagar, Nominas, Tesorería, Contabilidad, Compras, Almacén, Costos de Alimentos y Bebidas y Caja General

§ RECURSOS HUMANOS

§ MANTENIMIENTO

§ SEGURIDAD

§ SISTEMAS

Todos ellos tienen la gran responsabilidad de trabajar de manera integrada y coordinada, con la finalidad de alcanzar la Visión empresarial y los objetivos de toda entidad económica como son el lucro, como el principal, la prestación de un servicio a la comunidad y ser una fuente generadora de empleos (como objetivos secundario)

Concepto de Catálogo de Cuentas

El catálogo de Cuentas “ Es una herramienta de la contabilidad que permite unificar los criterios de registro contable, así como, agilizarlo”

No existe un catálogo de cuentas universal ya que cada entidad deberá diseñar el propio con base a sus necesidades de información, sin embargo, este deberá contener los rubros que se especifican dentro de la normativa emitida por el Ministerio de Finanzas para registrar los impuestos correspondientes al ejercicio fiscal, cuya omisión sería causa de alguna sanción por parte del SENIAT.

Estructura

Dentro del catálogo de cuentas deberán aparecer los siguientes datos:

Carátula:

Nombre de la empresa

Indicación de que se trata de un Catálogo de Cuentas

Fecha de Elaboración.

Contenido:

El catálogo está estructurado sobre la base de los siguientes niveles:

Clase: el primer dígito

Grupo: los dos primeros dígitos

Cuenta: los cuatro primeros dígitos

Subcuenta: los seis primeros dígitos

Auxiliares: con siete o más dígitos

las clases que identifican el

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