Sazonando Talentos

SAZONANDO TALENTOS

Dese hace cuatro años que llegue a esta gran institución se me encomendó una de las recetas mas significativas para mi carrera, y es muy significativa ya que no solo a sido el hecho de crear, degustar, y evaluar sino que además se agrega el aprender.

Se me encomendó en el ambiente mas propicio para dicha preparación, los ingredientes ya estaban citados; eran una mezcla de excelentes personas y mejores seres humanos, llenos de ganas de aprender, con dudas y miedos de como seria la clase, el profesor etc. El proceso no fue sencillo pues como en toda receta hubo factores que modificaban a nuestros preciados ingredientes, cada día la receta tomaba un giro, pero siempre fue encaminado hacia la culminación del platillo. Hoy dos años después de haber iniciado la elaboración de esta receta puedo decir que la labor de SAZONAR TALENTOS a sido culminada con gran éxito, lo que realmente me llena de orgullo es ver que los conocimientos que se pretendían impregnar a nuestros ingredientes fueron comprendidos de buena manera, empleados de maravilla, y puestos en práctica día a día.

El SAZONAR TALENTOS ha sido una grata experiencia en mi carrera y en lo personal me deja grandes satisfacciones como la de conocer nuevos talentos en la cocina, el tratar con personas con ideas innovadoras, conocer otras culturas así como formas y estilos de vida de cada uno de ellos. Para terminar esta labor me dejan un grato sabor de boca, ya que e formado grandes lazos de amistad, y sin duda alguna puedo resaltar que la labor de SAZONAR talentos a sido la experiencia mas enriquecedora y demandante de mi carrera.

A todos los ingredientes les agradezco su apoyo dedicación, compromiso y resalto su gran capacidad en labores culinarias pero aun mas importante resalto su calidad humana y su perseverancia con la que hoy dieron un paso mas, a todos muchas gracias y no me queda mas que desearles mucho éxito que estoy seguro que lo van a alcanzar

Por : Chef Luis Alfredo Munive Nolasco

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