TEMA 6 CUIDADO DIETOTERAPÉUTICO EN EL ALZHEIMER

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MATERIA: ATENCIÓN NUTRICIONAL DEL ADULTO Y ADULTO MAYOR

UNIDAD 3: ATENCIÓN NUTRICIONAL EN LAS PATOLOGÍAS MÁS FRECUENTES DEL ADULTO Y ADULTO MAYOR

ACTIVIDAD REALIZADA: TEMA 6 CUIDADO DIETOTERAPÉUTICO EN EL ALZHEIMER

ASESORA: MARÍA DEL CARMEN SERVÍN RODAS

ALUMNA: MARISOL SANTIAGO ORTEGA

GRUPO: 9203

Analiza el siguiente estudio de caso: 

El señor Noble tiene 75 años, actualmente jubilado, hace tres años enviudó y vive con la familia de uno de sus siete hijos. Problemas que presenta: dolor en epigastrio cuando consume alimentos náuseas, pirosis y adoncia parcial. Muestra un diagnóstico médico reciente con la siguiente información: tumor maligno localizado en el estómago, que requiere de cirugía planeada dentro de 3 meses, sus análisis clínicos preoperatorios muestran una hemoglobina glicosilada de 6% (normal menos de 5.7%), colesterol total en plasma 220 mg/dL (normal ‹200 mg/mL), y TA de 140/90. Su alimentación habitual es la siguiente: Desayuno dos huevos rancheros, una fruta, 1 taza de café con azúcar, cuatro rebanadas de pan blanco con mantequilla y mermelada de fresa. En la comida generalmente es sopa de pasta o arroz, 2 enchiladas con pollo verdes o rojas o de mole y un bolillo, un vaso de refresco de manzana o naranja. En la noche merienda un vaso de leche y seis galletas marías. Acude a consulta de enfermería y refiere que se estriñe con frecuencia y toma laxantes que le indicaron en su clínica, después del tratamiento con laxantes esto le ocasiona diarrea de color negruzco y toma medicamento para ello, cuando le abren su historia clínica le preguntan por su ocupación y comenta que trabaja porque tiene que mantener a su esposa, cuando le solicitan los datos generales como domicilio no lo recuerda y eso le causa mucha ansiedad. Los familiares están preocupados porque no saben que le está pasando.

1. Al diagnóstico médico y cirugía planeada
2. A los datos de sus exámenes clínicos
3. A los síntomas que presenta: diarrea y estreñimiento 

1. Describe 3 intervenciones de enfermería que le propondrías a la familia del Sr. Noble para mejorar su estado de salud y explicar lo que le está ocurriendo.

1. Analiza la alimentación del Sr. Noble y argumenta los cambios dieto terapéuticos si es que se requieren, de acuerdo a 

Al diagnóstico médico y cirugía planeada

DX MEDICO: CA GASTRICO Y CX PLANEADA (gastrectomía).

1.- R= El sr. Noble de acuerdo a su padecimiento o diagnóstico que es CA gástrico, se requiere modificar su dieta a PDBT 1500 kcal e hipo sódica sin irritantes y abundantes líquidos.

Argumento: Al realizar el cambio de dieta  ayudara a disminuir los síntomas que presenta actualmente como son nauseas, pirosis, dolor en epigastrio.

2.-  A  los datos de sus exámenes clínicos:

Porque sus estudios indican que su glucosa es mayor del valor normal así como la T/A  por eso la indicación del cambio de dieta a llevar.

Argumento: El cambio de la dieta que se le está proporcionando ayudara a la disminución de la glucosa y la T/A, este cambio nos permitirá prepararlo para su intervención quirúrgica previamente  programada.

3.- A los síntomas que presenta: diarrea y estreñimiento:

Se indica una dieta libre de irritantes por la aparición de pirosis, con el amplio consumo de líquidos por el estreñimiento que presenta.

 Ya que la Incapacidad para comer durante periodos prolongados, aun por no tener una dieta adecuada para su diagnóstico, es necesario la indicación de una dieta correcta para su mejoría.

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