Tabla de cortes bovinos

PROYECTO AMBIENTAL

ELABORACION DE JABON A PARTIR DE ACEITE DE COCINA USADO

AUTORES

HUGO FERNEL MARIN ALFONSO

ANGELICA PECHA

YOICE LOPEZ

ROBERTO BERNAL

CARLOS MARTINEZ

PRESENTADO A:

CESAR AUGUSTO TIBACÁN ARÉVALO

SENA

CENTRO DE DESARROLLO AGROEMPRESARIAL

TECNICO EN COCINA        FICHA 900703

AMBIENTAL

CAJICA

SEPTIEMBRE 16 DEL 2015

1.        INTRODUCCION        

1.        OBJETIVO GENERAL        

2.        OBJETIVOS ESPECIFICOS        

3.        BENEFICIOS DE NUESTROS JABONES ECOLOGICOS        

4.        FORMULACION JABON ECOLOGICO        

4.1        ELABORACION        

5.2        ADVERTENCIA        

1. INTRODUCCION

Preocupados por el daño ambiental que generamos día tras día a nuestro planeta por el mal manejo que damos a nuestros recursos naturales.

Vemos la necesidad de aportar desde nuestra formación profesional integral para lograr una adecuada disposición de los residuos que se generan en nuestra formación diaria. Es por esto que con este proyecto fabricaremos jabón ecológico a partir del aceite que se desecha después de las preparaciones y con esto evitar arrojarla  a los desagües de la cocina y así evitar la contaminación de nuestras fuentes hídricas.

Como dice Eduardo Galeano:

“Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, podemos cambiar el mundo”

1. OBJETIVO GENERAL

Fabricar jabón ecológico a partir de los desechos de aceite que se producen en el ambiente de formación de gastronomía en Cajica para crear en los aprendices una cultura ambiental adecuada para la protección de nuestro planeta.

1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Producir jabon ecológico a partir de aceite usado para su posterior utilización en el ambiente de gastronomía.
2. Contribuir de manera positiva en la disposición de residuos orgánicos del ambiente de formación.
3. Generar cultura ambiental en los aprendices.
4. Mejorar los procesos en disposición de residuos orgánicos.
5. disminuir la contaminación que se genera por desechar aceite, desde el lava platos de nuestras casas hasta el agua de todo el país, ya que hay que tener en cuenta que un litro de aceite contamina mil litros de agua.

1. BENEFICIOS DE NUESTROS JABONES ECOLOGICOS

1. Completamente biodegradable: está hecho con 100 % aceite vegetal reciclado, evitando la disposición incorrecta de este residuo
2.  Reduce los cotos del tratamiento de aguas residuales y de la reparación de cañerías obstruidas
3.  No contiene aditivos sintéticos: ya que ellos son altamente contaminantes.
4.   Lo podes hacer en tu casa
5.    No es un jabón abrasivo como los comerciales.

1. FORMULACION JABON ECOLOGICO

1 Litro de aceite usado y bien filtrado

136 gramos de soda cáustica

350 cm de agua  

Moldes

1. ELABORACION

1. Pesar muy bien todos los ingredientes

[pic 1]

1. Verter la soda caustica sobre el agua, nunca al revés, para evitar salpicaduras peligrosas.

[pic 2]

1. Una vez disuelta toda la soda caustica en el agua, agregar poco a poco el aceite y mover hasta conseguir una mezcla espesa. Más o menos en 10 minutos.

[pic 3]

1. Al lograr la consistencia esperada verterlo en el molde y cubrirlo con un papel o cartón para evitar que le caiga polvo.

[pic 4]

1. Pasadas 72 horas podrás cortarlo y empacarlo para su posterior uso.

[pic 5]

1. ADVERTENCIA

Hacer jabón es peligroso, pues la mezcla quemará hasta que la soda cáustica se haya neutralizado. Conviene tener a mano una botella de vinagre, ya que ante cualquier salpicadura el vinagre, que es un ácido, neutralizará la irritación en la piel que puede producir la soda cáustica.

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