Tabu Alimentos

un tabú es considerado como una falta imperdonable por la sociedad que lo

impone. Algunos tabúes son, en efecto, delitos castigados por la ley, en este

sentido, los tabúes son antecedentes directos del derecho. Hay tabúes

fuertemente incorporados a las tradiciones de ciertas culturas, mientras otros

responden a intereses políticos.

Los alimentos tabú son aquellos que por razones culturales religiosas no se

consideran aceptables para su consumo y son por lo tanto, de un modo o de

otro, un tabú para algunas personas.

En le video de comidas tabú trata de darnos a conocer diferentes culturas y

diferentes religiones por ejemplo en Fresnillo Zacatecas se come caldo de

ratas de campo, se cree que tiene propiedades medicinales y es considerada

una comida tabú ya que no en todos lados se comen ratas ya que causan

algún tipo de repugnancia y asco.

En otra cultura la carne de rata no es considerada un alimento tabú ya que su

consumo es más común ejemplo china o Japón.

En le puerto Ayacucho en Venezuela el chef Nelson Méndez utiliza en su

gastronomía productos de la selva amazónica entre ellos está la araña mona y

gusanos todas son proporcionadas por una comunidad indígena su propósito

es dar a conocer las comidas y que sean valoradas.

En Perú en el festival del curruñau es la fiesta que honra a Santa Efigenia que

es la única virgen negra que se venera en el país para la celebración son

preparados platillos con carne de gato esa es considerada una comida tabú ya

que el gato es considerado como una mascota es como un miembro de la

familia el cual no se debe de comer pero en esa cultura es parte de su historia

el consumo de carne de gato.

Yo considero que son comidas tabú porque en mi cultura las costumbres

alimenticias no son afines a esos alimentos, ya que no que no sería capaz de

comer ratas ya que es un animal que es considerado como sucio y nocivo para

la salud ya que nuestra experiencia es ver a las ratas en alcantarillas en

2drenajes, basureros, mercados etc. Y caso contrario que las ratas que se

consumen son de campo también un alimento considerado tabú son los gatos

ya que en mi cultura son considerados como un animal de compañía o una

mascota y comérselos es como comerse a un miembro de la familia ya que al

ser una mascota establecemos lazos afectivos hacia ellos, sin embargo no

estamos exentos de comer este tipo de alimentos ya que algunos mitos

urbanos nos dicen que en algunos restaurantes o lugares donde venden

comida nos podrían dar a comer carne de gato pensando que es otro tipo de

carne

...