Taller Etica

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L a Quí mica, Por Supropi unnatural ez a, OCUPA Un lugar destacado Entre TODAS las disciplinas Científicas, con las Que no está estrechamente rela- cionada. La Química, Que Estudia la materia, suspensión pro- Piedades y Composición, los Cambios Que experi- menta y Las variaci los ESErgé tic como quel os acom- PANun, Es c onside rada po al g unos autore s de Como Una Ciencia central, ya Que Funciona de Alguna Manera Como nexo explicativo de Otras discipli- nas, Como la Biología, las Ciencias de la tierra, la Física, la Tecnolog ía, la Medici nA, etCetera. Thisci ENCI una no estáPresente en nUestra v i daco- tidiana: EXISTE Una constante Interacción Entre las sustancias Químicas y el hombre. Los ejem- plos hijo Abundantes: lavar sin plato con deter- Gente, beber sin vaso de leche, PONER en Marcha unmotor, e nvol v er unali hombresal es un fi l mde po- li eti le no para do conservaci ón. El desarroll o de las Cienci comoQuiMic comopermanentei- tió (y permite) El Descubrimiento de Nuevos pro- ductos: fármacos, Que MEJORAN Nuestra Calidad de Vida, fertilizantes y pesticidas, Que incremental tan la Producción de Alimentos, Plásticos, Otros pol Imeros y nuev os mamaterial es que reemplazan a l osmamáteri ales convencio nale s,. etcétera ademas la Química, En Su continua busque- da de Procesos Eficientes Mas, contribuye tam- bién a la Conservación de Materias Primas y Fuentes de Energía ONU de la estafa Objetivo fundamental: mejorar la Eficiencia de los Procesos Químicos, minimizando lahacer el c ONSumo de energi a y el i mpacto ambiental. Asímismo, this Ciencia es Necesaria párrafo evaluar y proponer modificaciones en pro- cesos Productivos y Actividades Humanas, Que permitan Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas en la Tierra. El Enfoque Necesario Para La Enseñanza de la Química Tiene Que Contemplar ESTOS aspects, pecado descuidar el Contexto Inevitablemente Teori - co, claro y Sistemático Que Estructura a la Cien- cia Como tal. Ninguna de las dos options, en forma Separada funcionarían: ni la contemplación- CIÓN de los fenómenos cotidianos pecado los funda- mentos teóricos Que permitan do Explicación, ni las explicaciones teóricas ALEJADAS de La Realidad . Que resultan imposibles de entendre Muchas veces la Introducción de tema de las Naciones Unidas a partir de Una Situación Problemática Puede del re- Sultar de Gran Utilidad párrafo UNIR ESTOS dos as- pectos de la ONU mi smo Tema: el f undsoyento Teori co y do Inserción en la sociedad actual.

Pero, ¿QUÉ Química Enseñar?

Como sabemos, la Química sí ha Separado TRADIC i onalmente en dos Grandes ramamás:

Química Orgánica

: Aquella Que Estudia los Hidrocarburos y Sus Derivados.

Q uímicainorgá nica

: Aquell un que estudentre otras cosas, el resto de l comodostanci as. Si nembargo, en muchos aspects es necesa- rio abandonar this dico Tomia: l os distintos Tipos de Compuestos, los enlaces Que pueden Estable- CERSE Entre los Atomos Constituyentes y en con- secuenci unl comopropi EDADES que ESTOS compuESTOS Presentan responden al Mismo Fenomeno elec- TRONICO Ÿ porciones consi guiente pueden ser expl ica ados de Manera

integral

. Este es el Enfoque de las Primerascuatro SECCI los del l i bro del col uMinnesotao. En Las Ultimas dos Secciones, sí Vuelven a "Separar las aguas" con el Propósito de analizar Aspectos Que competen Estrictamente a la qui- mica inorgánica oa la Química Orgánica, el pecado descuIdar el aspecto integrador. Por Otra Parte, es Necesario familiarizar al alumno hay aire comopectos rel acio nados con la Quimi- ca unAliti ca cualitativ una y cuaNuevo Testamentoitativ a, con la Bio - química, con la Química industrial y ambiental.

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La Química, Una Ciencia experimental

des hasta unaCIÓN s imple

L a desti l Acio nes una Practic un quel os alumbrenos deberian re a l i z a r. Sin embargo, los laborato- rios Escolares CARECEN, Por lo general, el de apa- rato de desti laci ón. La Proputhis es, 'Entonces', no sunciar a la ex periencia y f abRicar el des- tilador con Materiales de la USO cotidiano. • Por Otra Parte Preciso es concientizar a Todos l os alumbrenos unaCerca de l una seriedad y res- ponsabilidad Que involucran las Prácticas de laboratorio. Para Ello sí Requiere Una tarea previa en Conjunto Que los interiorice about del Lenguaje Químico especifico, la interpreta- CIÓN de Fórmulas y Ecuaciones, el conocimien- a de l os meneriales v olumétricos y nov ol umé- tricos, las precauciones necesarias al mani- pular y el material de las Drogas, la realizacion de Una tarea correctamente secuenciada y el Conocimiento General de las Normas de segu- ridad en el trabajo . • de Finalmente, heno Que ConSiderar Que el unÁli sis de lo s resul tadosil comoconcl usio nesde Una experiencia hijo del tanto o Más Importantes Que la activ i dadmismAy Que this punto SÓLO SE puede resol v er si el al umno cuenta co nl os co- nocimientos teóricos correspondientes. puede trabaj ar con lo s alumnos párrafo el acon- dicionamiento del laboratorio, la obtencion de Materiales pecado descuidar Que MUCHOS de Ellos pueden Ser reemplazados porción utensilios coti- dianos y Que los Reactivos, en algunos Casos, no nece sariamente Tienen que servicio de extre ma Pureza. Por EJEMPLO, EL Sulfato de Cobre, es de comprarse Vez En Una droguería estafadores cali- dad de droga Analítica Florerias comprarse es UNA FERRETERÍA del ya Que Se Emplea párr agregar al Agua de los natatorios, resultando of this manera más faci l de o btener y MásBarato. Más Allá de los Aspectos descriptivos la qui- mica es, en esenci auna

Ciencia experimental

. L A Historia lo demu estra: las explicacio nes Teori- cas hijo de Aparición relatively Reciente, en Cambio, la Exploración y el Empleo de Materiales y cambios Químico s sí remonta al de un ntig üEDAD. Los hombres primitivos comenzaron una prác- carl os, si nsaberl o, Tras descubri r la manera de p roducir y mantener el fuego. A partir de allí realizada f ue ron CAPACES de cocinar los Alimentos Y hor- near l unARCIL l unparun f abri cochereci pientes.A l ex pe- rimentoar con buceo RSO materiale s log raren f undir unlg u nos de correoll os, los minerales, y OBTENer Otro s Queco brarong corriói mportanci unen cu antoun l un granlatati papáde unpli cacio nes qu e TIENEN: Los . Metales En la Actualidad El Abanico de Posibilidades esi D e los hombresasí: se estiman Que sí sintetiz un 400.000 Productos Químicos Nuevos porción Año.

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