Talleres De Cocina Con Niños

Taller de cocina

“Los erizos”

Sesión:

Fecha:

Ingredientes:

- 2 peras

- 1 limón

- 2 cucharadas de azúcar

- Almendras molidas o coco rallado

- 2 cucharadas de dulce de membrillo

- 8 pasas

Preparación:

1. Poner en una olla 1 taza de agua, el azúcar y el jugo del limón y dejar hervir.

2. Pelar las peras, cortarlas por la mitad y sacarles el corazón.

Cocinar las peras en este jarabe durante 5 minutos de cada lado.

3. Sacar y servirlas en el plato.

4. Poner el dulce de membrillo junto con una cucharada de agua en un recipiente y llevarlo al microondas durante 1 minuto para que se funda.

5. Pincelar las peras con este dulce, disponer las almendras o el coco por encima de modo de formar las espinas y pegar 2 pasas para hacer los ojos.

“Las Chinitas”

Sesión:

Fecha:

Ingredientes:

- Galletas saladas redondas

- Queso crema

- Tomates

- Aceitunas

- Cebollín

Preparación:

1. Corta los tomates para hacerlos de alitas.

2. Unta las galletas con el queso.

3. Pon los tomates encima de las galletas para formar el cuerpo de la chinita, tal y como se muestra en la foto.

4. Corta la aceituna en dos y quítale el hueso. Con una mitad forma la cabeza de la mariquita.

5. Con un trocito de cebollino haz las antenas.

6. Para las manchas de su espalda, y si quieres esmerarte en los detalles, corta la otra mitad de la aceituna en trozos diminutos y colócalos sobre el tomate.

“Momias”

Sesión:

Fecha:

Ingredientes:

- Salchichas

- Masa hojaldre

Preparación:

1. Empieza por calentar el horno a una temperatura de 180º y corta la lámina de hojaldre en tiras.

2. Luego envuelve las salchichas con las láminas de hojaldre.

3. Con ayuda de una fuente para horno pon las salchichas y hornea hasta que el hojaldre esté hecho.

“Pie de limón”

Sesión:

Fecha:

Ingredientes:

- 1 galleta de vino

- 1 tarro de leche condensada

- 2 limones

- Margarina

- ¼ taza de Leche

- 4 huevos

- Azúcar

Preparación:

1. Moler las galletas de vino

2. En un recipiente agregar las galletas molidas, la leche y la margarina. Hacer una masa

3. Poner la masa en los moldes y llevar al horno por 15 minutos.

4. Batir las claras de los huevos y formar un merengue

5. En otra

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