Tarea sobre Logística de Chaquetas M-65 y Sorgo

Logística y Cadena de Suministro

M. C. Manuel Darío Hernández Ripalda

Séptimo semestre

Ingeniería Industrial

Instituto Tecnológico de Celaya

Luis Ángel Márquez Pérez

ID. 14031170

Tarea sobre Logística de Chaquetas M-65 y Sorgo.

Fecha: 15 de septiembre de 2017

Sorgo

Necesidad:

Comprar y transportar 600 toneladas de sorgo a la planta procesadora de Bachoco en Celaya ubicada en Eje Nor-Poniente Manuel J. Clouthier 7-126, Zona Industrial, Celaya, Gto.

Trasfondo:[pic 1]

[pic 2]

En las gráficas anteriores se puede ver que el sorgo ya no puede ser obtenido en México debido a que el periodo de septiembre ya no marca porcentajes de cosecha de sorgo en el País, por lo que el sorgo debe de ser importado de otra zona del mundo, donde entró en consideración Estados Unidos, por la cercanía que tiene con México y los precios competitivos que ofrece. Según Sorghum Checkoff (n.d.) el mayor productor de sorgo en estados unidos es Kansas y ofrece los mejores precios en el mercado debido a que cuenta con 3. Millones de acres de producción de sorgo, la diferencia es notable con la segunda posición que es Texas con 1.9 millones de acres. Por ejemplo, en el año 2016 el 55% de la producción de sorgo en estados unidos fue para el mercado de exportación, donde entre los clientes más importantes de estados unidos están Japón, China y México (donde en México es bien sabido que el sorgo es usualmente usado para alimentar ganado, aunque su uso para la producción de etanol y el consumo humano ha estado en crecimiento). ¿Por qué Kansas?, la producción se sorgo es común en estados secos (e.g. Kansas, Nebraska, Texas, Oklahoma), la época de siembra es con las lluvias de abril y junio, por lo que las cosechas llegan desde julio (Texas) y terminan desde septiembre, octubre y noviembre (Kansas) (Reed, n.d.). Incluso cuando aún es posible encontrar un poco de sorgo en México, en este año (2017) la plaga del pulgón amarillo ha estado afectando en gran cantidad al sorgo, por ejemplo como mencionó Guadalupe Vera, director de desarrollo rural de Cortázar, el 80% del sorgo de la zona está plagado.

Características del producto:

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