Tendencias de Mercado

Tendencias de Mercado

La estabilidad económica y social de Chile ha demostrado ser favorecida para el desarrollo del mercado de productos para la salud y el bienestar y el enfoque se centra en las tendencias de los productos lácteos.

El consumo per cápita de yogurt en Chile es más alto que el de la mayoría de los países latinoamericanos e incluso, que el de algunos países desarrollados, como Estados Unidos y Canadá. Pero los chilenos somos especiales. En el resto del mundo son las categorías las que mandan. En Chile, éstas deben "necesariamente" estar acompañadas de una amplia gama de sabores, muchos más que en el resto del mundo.

Por otro lado, los yogures también han comenzado a sustituir algunos de los productos con más calorías de la mesa del chileno. De este rubro nace un nuevo negocio del concepto “wellness”, es decir, aquellos productos que reportan salud y bienestar al consumidor, que incluyen los productos como los que combaten el tránsito lento (el light y los funcionales, como probióticos y extracalcio). Pero el segmento del "tránsito lento" es la categoría que más ha crecido, y sólo en dos años se ha llevado el 15% del mercado del yogur.

A esto le sumamos el escándalo de los reportajes de los yogurts que en realidad no son yogurts; lo que ha hecho que las personas se estén preocupando, en su gran mayoría, de consumir los de mayor calidad y más cercano a lo natural.

Problemática: La mayoría de los productos que se venden como sanos y naturales, en realidad no están hechos con materias primas en su mayoría naturales y saludables.

Es por esto y otras razones como mejorar o ayudar en la prevención de enfermedades, es que elegimos juntar dos productos existentes para crear uno nuevo y diferente al resto. Mezclamos uno de los productos lácteos más antiguos que se conocen, consumido durante miles de años, procedente del Cáucaso, con características de un yogur común.

Nombre Marca: EcoVida. El nombre de esta nueva marca viene de las palabras Eco de Ecológico, Ecología que se relaciona con lo natural y Vida, como su nombre lo indica. O sea, es un concepto de vida natural y sana. La idea de la marca es tener bajo su alero productos que se relacionen con la vida natural, así aseguraremos una gran gama de clientes, es decir todas aquellas personas que siempre buscan lo natural.

Nombre Producto: Ecogur. El nombre viene derivado de la marca con la palabra Eco y se fusiona con “gur” que se toma de yogur (escrito en español). La idea del nombre de este producto y otros posibles de la línea, es llevar esta fusión de media marca y medio nombre.

Es un nombre que creemos será bien aceptado, ya que es corto y recordable y se entiende muy bien el concepto de un yogur natural, ecológico.

Segmentación

Segmento 1: Este segmento va dirigido a mujeres de 25

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