Trabajo Colaborativo 1 Metodologia De Trabajo Academico Unad

BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS

todo propietario de predio rural que realice en Colombia cualquier cultivo debe evaluarse a través del test anexo de buenas prácticas agrícolas y solicitar su certificación ante la umata y el Ica una vez su puntaje sea más de 80% positivas; por ello, antes de planeación municipal otorgar a cada cultivador el certificado de uso del suelo para poder sembrar deberá llenar dicho formato y si su calificación es baja debería acreditar el servicio técnico de la umata o de tipo particular con más razón si hay endeudamiento con el sector financiero

1 PLANEACION DEL CULTIVO SI NO

a Certificado uso del suelo (Planeación Municipal ).

b Historia de cultivos sembrados anteriormente (evolución productiva)

c Variedad del cultivo según parámetros técnicos

d Semilla con análisis de calidad (ICA)

e Aceptación del producto en el mercado

f Identificadas las plagas del cultivo

g Análisis y manejo de aguas

h Análisis microbiológico del suelo y fisicoquímico

i Programa de fertilización

j Tipo de programa de disposición residuos – envases –empaques

K Tipo de manejo de de cosecha y pos cosecha

L Estado de vías de acceso

m Tipo, calidad y cantidad de mano de obra, disponible

n Cercanía al centro de acopio

Ñ Conocimiento de épocas de siembra

o Área sembrado y productividad

p Altura para la siembra

2 INSTALACIONES

a Bodega separada de la vivienda para insumos

a.1 Aireación

a.2 Señalización

a.3 Segura

a.4 Limpia

a.5 Distante al área de producción y manipulación de productos

b Elementos y herramientas

c Espacio para almacenamiento de equipos de trabajo

d Estanterías de almacenamiento

Almacenaje de sustancias solidas en partes altas

Almacenaje de sustancias liquidas en partes bajas

e Hay lugar apropiado para que los trabajadores consuman alimentos

Hay lugar apropiado para guardar objetos personales

Hay lugar apropiado para guardar cosechas garantizando calidad

f Hay lugar para labores pos cosecha (lavado clasificado , empaque)

3 EQUIPOS Y UTENCILIOS

A Los equipos están calibrados desinfectados, amolados, etc.

4 MANEJO DEL AGUA

a El agua es limpia sin contaminantes

b El agua es abundante y oportuna

5 MANEJO DEL SUELO

a A efectuado análisis de suelos

b Sabe interpretar el análisis de suelos

c Conocen las plagas del suelo que afectan el cultivo

d Aplica correctivos al suelo periódicamente según la calidad, cantidad y época

6 MATERIAL DE PROPAGACION

6.1 SEMILLAS

6.1a Utiliza semillas de calidad certificada por el ICA

6.1b La semilla tiene preferencia en el mercado

6.1c Numera los lotes y considera la fecha de producción

6.1d Tiene plagas que presenta resistencia en el cultivo

6.1e Considera las necesidades de luz, agua, nutrientes, adaptabilidad según las condiciones del clima

6.2 SEMILLEROS Y OTROS

6.2ª Utiliza para su construcción material de la zona y los utiliza adecuadamente

6.2b Construye semillero a un metro del suelo o con la inclinación adecuada

6.2c Utiliza las bandejas, bolsas, con los orificios y tamaños reglamentarios

6.2d El sustrato esta previamente desinfectado

6.2e Suministra riego adecuado considerando el clima

7 NUTRICION DE LAS PLANTAS

7.1 FERTILIDAD

7.1a Considera la profundidad efectiva

7.1.ab Conoce la profundidad efectiva de la planta para utilizar agua y nutrientes (20-25 cms)

7.2 MATERIA ORGANICA

7.2a Conoce en qué consiste la materia orgánica del suelo

7.2b Conoce que son las características físicas y químicas del suelo

7.2c Ha aportado materia orgánica el suelo

7.2d Conoce la diferencia entre fertilización orgánica compostada y no compostada

7.2e Conoce porque la fertilización orgánica mejora las condiciones del suelo en zonas de erosión

7.2f Conoce cuantas veces a la semana se debe aplicar fertilización orgánica antes de la siembra, trasplantes para evitar toxicidad en la planta (2 veces)

7.2.g Conoce que según el análisis de suelos depende la dosis de la fertilización orgánica

7.3 DEFICIENCIAS

7.3a NITROGENO

7.3.a.1 Conoce que color toman las hojas y que le pasa a la planta por su déficit (Hojas verde pálido- bajo crecimiento- bajo rendimiento

7.3b FOSFORO

7.3.b.1 Conoce que le pasa a la planta con esta deficiencia. (Planta raquítica- pocas hojas – amarillas – pequeñas – muerte antes de la madurez- pocos frutos

7.3c POTACIO

7.4.c.1 Conoce que le pasa a la planta con esta deficiencia. (muerte de los ápices y márgenes de las hojas

7.4 CALCIO

7.4.a Conoce que le pasa a la planta con esta deficiencia. (hojas pequeñas y poco desarrollo de las raíces)

7.4.b Conoce la interacción del calcio con el aluminio del suelo

8 PROTECCION DEL CULTIVO

8.1 Manejo integrado de plagas

8.1ª Control cultural

8.1.a.1 Sabía Usted que en ello van incluidos la preparación del suelo, uso de semillas sanas, rotación de cultivos,

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