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Trabajo ¿Cupcakes o cremas básicas?


Enviado por   •  7 de Noviembre de 2017  •  Informe  •  286 Palabras (2 Páginas)  •  5.766 Visitas

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¿Cupcakes o cremas básicas?

1. ¿Cree que el cupcake es tan exquisito como lo sugiere la pastelería? ¿Cuál es el ingrediente que le genera esa sensación? ¿Ha ensayado otra manera de elaborar cupcake?

2. ¿Son favorables para la nutrición humana las cremas que usted ha visto de pastelería? ¿Por qué?

3. ¿Es posible generar su propia pastelería en su ciudad de residencia?  ¿Cómo lograría hacerlo?

RESPUESTAS

1. Pienso que el cupcake es más que exquisito, es provocativo, es riquísimo; hay que tener en cuenta también que así como son de exquisitos deben ser creativos, innovadores, tener una buena presentación y esto también infiere a la higiene, etc… me encanta que lleven chocolate pero blanco, esa sensación de agrado y de gusto es muy rico y diría que el dulce es lo que genera esa sensación.

Una vez intenté hacer unos Cupcakes con mis amigos a un nivel de cocción distinto, y utilizando más ingredientes, echándole más cantidades y distintas cosas, pero es mejor llegar a hacerlo con el punto exacto de temperatura para una consistencia exacta y perfecta.

2. Diría que sí, pero siempre y cuando no se coman tantas veces al día o diarias, también infiere la cantidad y el tipo de relleno que tengan ya que algunas tienen más elevada la grasa y los azúcares y porque tienen carbohidratos y calcio, que son favorables como ya dije siempre y cuando no se coman tantas veces.

3. Sí claro, todo depende de cómo sea el estilo de trabajo, del lugar donde se escoja el local, el ambiente, que sea fresco, hacer Cupcakes innovadores, con muy buena manufactura y pulcritud, utilizaría las mayores redes sociales posibles y difundiría mi trabajo con mis amigos, también haciendo promociones y descuentos de vez en cuando.

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