Trabajo Evaluación De Proyecto

TRABAJO DE EVALUCACION DE PROYECTOS

La empresa de fábrica papas fritas de verdad describe el siguiente proceso:

1. Compra de Materias Primas.

2. Proceso de lavado de materias primas.

3. Proceso de descascarado.

4. Proceso de segundo lavado.

5. Proceso de corte.

6. Proceso de envasado y etiquetado.

7. Proceso de distribución.

La demanda mensual de papas para los años:

Año Kilo

1 1.000

2 1.200

3 1.300

4 1.350

5 1.700

“Información Relevante”

Un operario tiene la siguiente productividad mensual de 200 kilos de papas fritas, considerando el proceso completo.

Se pide:

1. Determinar el número de personas que va a requerir el proyecto.

2. El proyecto comienza el año 6.

Calculo:

Año x y x^2 Y^2 xy

1 1 1000 1 1000000 1000

2 2 1200 4 1440000 2400

3 3 1300 9 1690000 3900

4 4 1350 16 1822500 5400

5 5 1700 25 2890000 8500

15 6550 55 8842500 21200

B: (5*21200)-(15*6550) 106000 – 98250 7750

___________________ : ______________: _______: 155

(5*55) - (15) ^2 275 – 225 50

A: 1310 – 155 * 3 : 845

Y: 845 + 155 * 6: 1755

1775 / 200: 9 trabajadores para solo el proceso productivo.

Estudio Administrativo

1. La cantidad de personas solo para el proceso productivo serán 9,lo cuales se detallan:

• 1 Encargado de Abastecimiento

• 1 Encargado de Comercialización y Distribución

• 1 Operarios en proceso de lavado

• 2 Operarios en el proceso de descascarado

• 2 Operarios en el proceso de corte de papas

• 2 Operario en el proceso envasado

El proyecto constara en total con 14 personas, las cuales estarán distribuidas en diferentes funciones.

• OBTENCION DE RECURSOS HUMANOS

- Crearemos el aviso para ser publicado en el diario de la zona

Este aviso será publicado en el diario el día a partir del 31 de marzo, el tiempo de publicación será de un mes.

- Selección de Personal.

1.- Realización de Entrevista Personal.

La entrevista constara de una serie de preguntas de aspecto técnico y genérico de los postulantes individualmente y luego haremos una entrevista de panel o grupal, la que nos ayudara a visualizar las competencias de trabajo en equipo, la comunicación efectiva y así podremos distinguir quienes de los postulantes tienen un alto liderazgo.

Este tipo de entrevista se realizara específicamente a los cargos de:

- Encargado de Adquisiciones (Con el fin de tener una buena relación con nuestros proveedores)

- Encargado de la Distribución y Comercialización (Para tener una buena relación con nuestros propios y potenciales clientes)

En el caso de los cargos operacionales realizaremos entrevistas de carácter grupal, con el fin de visualizar el trabajo en equipo de los postulantes, teniendo en cuenta que el curriculum vitae de cada uno ya ha sido revisado.

2.- Entrevista Psicológica.

3.- Pretensiones de renta.

Una vez realizado este proceso, se notificara vía mail o telefónicamente a los seleccionados en cada cargo que deben presentarse en las oficinas para el proceso de contratación, inducción y socialización de la empresa papas fritas de verdad.

Proceso de Inducción

El proceso de inducción será realizado el jefe de Recursos Humanos. En conjunto con el jefe de cada área, en el caso del área de producción, el supervisor los instruirá en lo que respecta a cada proceso productivo de la empresa, (lavado, descascarado, corte y envasado).Realizara un recorrido por toda la empresa presentando al personas que trabaja en ella.

En el caso de los cargos (secretaria, Jefe de adquisiciones, Jefe de Distribución, Supervisor), será realizada por el jefe operacional en conjunto con Recursos Humanos.

PERFILES DE CARGO

Perfil de Cargo – Jefe(a) Área Abastecimiento y Adquisiciones

1. Identificación

Nombre del Cargo: Jefe(a) Área Abastecimiento y Adquisiciones

Dependencia: Unidad de Gestión Administrativa

Funciones Principales

1.- Coordinar la compra y el abastecimiento de las materias primas.

2.-Programar, adquirir, abastecer, custodiar y controlar los materiales necesarios, para el buen funcionamiento de cada área productiva.

3.-Comunicación constante con nuestros proveedores.

4.-Preparar y ejecutar un plan anual de compras.

1. Ejecutar mensualmente informe de gestión de compras.

2. Generar las órdenes de compra.

Requisitos Específicos

1.-Estudios de nivel técnico en administración de empresas.

2.-Experiencia en el rubro.

Habilidades y competencias

1.- Alta capacidad de negociación.

2.- Pro actividad.

3.-Orientad o al logro de los objetivos.

Perfil de Cargo – Jefe(a) Área Distribución y comercialización

1. Identificación

Nombre del Cargo: Jefe(a) Área Distribución y comercialización

Dependencia: Unidad de Gestión Administrativa

Funciones Principales

1.-Preocuparse del traslado de mercancías de un lugar a otro del almacén con los recursos y equipos necesarios.

2.- la preparación de los pedidos a los clientes.

3.- el transporte de distribución hasta el cliente.

4.- Conseguir que todo llegue a tiempo a su destino y en perfectas condiciones.

Requisitos Específicos

1 -Estudios de nivel técnico en administración de empresas con mención en Marketing.

2.-Experiencia en el rubro.

Habilidades y competencias

1.-Manejo

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