Transferencia De Calor

Unidad 5 Transferencia con cambio de fase

Asuntos pueden estar en cuatro estados como sólido, líquido, gaseoso y plasma. Distancia entre las moléculas o los átomos de la materia muestra su estado o fase. Temperatura y la presión son los únicos factores que afectan a las fases de la materia. Bajo la presión constante, cuando se calienta la materia, su velocidad de movimiento aumenta y como resultado la distancia entre los átomos o moléculas se hace más grande. Si usted le da calor a una sustancia sólida, su temperatura aumenta hasta un punto específico y después de este punto de la temperatura es constante y se empieza a cambiar su fase de sólido a líquido. Otro ejemplo de que todo lo que en la vida de la experiencia cotidiana, cuando se calienta el agua hierve y si siguen dando calor que comienza a evaporarse. En esta sección vamos a aprender de estos cambios en las fases de las sustancias y aprender a calcular el calor necesario para cambiar los estados de ellos.

De fusión y de congelación

Si las materias sólidas suficiente ganancia de calor cambian de estado sólido a líquido. El calor es una forma de energía y en este caso se utiliza el romper las cadenas de los átomos y moléculas. Átomos y moléculas vibran calienta más rápidamente y romper sus ataduras. Llamamos a este estado de fusión proceso de cambio de sólido a líquido. Inversa de la fusión se llama la congelación, el cambio de estado líquido a sólido, en el que los átomos y las moléculas pierden calor y se unen, su movimiento se ralentiza y disminuye la distancia entre ellos.

5.1 Mecanismos fisicos de la condensacion

Es el paso del agua de estado gaseoso a líquido cuando la presión de vapor de agua (PV) es mayor que la presión de vapor de saturación (PVS). Este hecho puede producirse por que aumente PV o por que descienda PVS. La causa fundamental de un descenso en PVS son los descensos de temperatura. Los mecanismos de enfriamiento de la atmósfera pueden ser varios: Mezcla de masas de aire húmedo a diferente temperatura, Contacto con una superficie fría, Enfriamiento adiabático, que es el más efectivo. Durante el proceso de condensación se desprende energía equivalente al calor latente de vaporización Además, es necesario que existan núcleos de condensación sobre los que puedan formarse las gotas, son las denominadas partículas higroscópicas por su capacidad para absorber humedad. En caso de que no existan particulas de este tipo, el agua puede permanecer en forma de vapor incluso cuando PV>PVS, por otra parte la condensación puede iniciarse sobre núcleos higroscópicos antes de llegar a la saturación. Los nucleos de condensación son aerosoles de muy diversos tipos. Los mejores son las partículas de sal, procedentes del oceano, y los productos de la combustión (volcanes o actividad industrial). Los peores son los procedentes del polvo terrestre, mientras que los de origen vegetal dan mejores resultados.

5.2 Mecanismo fisico de la ebullicion

La ebullición

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