Bpm Para Restaurantes.. ensayos gratis y trabajos

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Clasificacion De Restaurantes

Panadería “Hermanos Hernández” Panadería “Hermanos Hernández”, atendida por la señora María Guadalupe Hernández, con la dirección Calle Acero #6509 en Granjas de Echeveste. Tiene mayores gastos en Materia prima pero tiene mas utilidad que costo de producción ya que los precios por mayoreo son mas accesibles, la inversión por costal de harina es de $256.00 y el precio del pan es de $3.00 y el de el bolillo es de $2.00 para su venta al

Enviado por fabrizzio14ars / 357 Palabras / 2 Páginas
La red de restaurantes de pollo Pardos Chicken

Todos hemos oido hablar de esta extraordinaria cadena que está por donde quiera que volteemos. La cadena de pollerías Pardos Chicken factura aproximadamente 40 millones de dólares al año, y es una de las franquicias peruanas con más presencia en Colombia, México, EEUU y Chile. Pero ¿cómo llegó a ser tan exitosa? ¿Cuántos años se demoraron para lograrlo? En realidad apenas han pasado 27 años desde su creación y Pardos Chicken es infinitamente la mejor

Enviado por Claucriz / 235 Palabras / 1 Páginas
El problema de la creación de un restaurante en Playas Blancas

Crear un restaurante en Playas Blancas, ya que este es un sector turístico muy visitado, para permitirle a todas las personas tanto nativos como extranjeros disfrutar de varios tipos de gastronomía. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA • Falta de un restaurante adecuado en playas blancas. • Falta de baños en buenas condiciones. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA Cartagena es una ciudad de gran importancia porque brinda a sus nativos y visitantes disfrutar de diferentes tipos de turismo y de

Enviado por duiza / 332 Palabras / 2 Páginas
Contabilida En Restaurante

JERARQUIA DE LOS COCINEROS. En el siglo 18 Escoffier, un cocinero de fama mundial, creó la jerarquía de los cocineros, conocida como el sistema de Brigada, que las cocinas de los restaurantes todavía siguen hoy en día. En este organigrama se puede ver la organización de todo el restaurant, siendo la rama que falta, la organización de los cocineros. Previamente explicada Los sueldos y salarios que se presentan en esta tabla, son aproximados ya que

Enviado por EDGARICIMO / 822 Palabras / 4 Páginas
Idea de negocio: Restaurante de comida Mexicana

1. Retoma tu proyecto final de la materia Dinámica Empresarial y describe los siguientes puntos: Idea de negocio: Restaurante de comida Mexicana. Relevancia de la idea: Poder promover la comida mexicana a nivel internacional, ya que la comida mexicana es muy rica culturalmente. Descripción de producto y/o servicio: Restaurante de comida mexicana con platillos típicos y prehispánicos. Filosofía de la empresa: Brindar la mejor calidad en el producto y servicio al cliente para que vivan

Enviado por Axeltsasnai / 1.272 Palabras / 6 Páginas
Virtual DJ (izquierda) y BPM Studio

adicionalmente, los DJ han utilizado aparatos caros, difíciles de conseguir y aún más difíciles de dominar. Esto hacía que llegar a triunfar cómo DJ fuera un privilegio reservado para unos pocos. Pero en los últimos años esta situación ha cambiado. La popularización de los formatos digitales (sobretodo el MP3) y la proliferación del software para mezclar con el ordenadorha conseguido acercar el arte de las mezclas a todo el mundo. En Softonic nos encanta probar

Enviado por DjFaco / 1.019 Palabras / 5 Páginas
CREACION DE UN RESTAURANTE

CAPITULO I 1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. En el sector de mayor afluencia turística y social de la ciudad de Riobamba, existe una marcada ausencia de restaurantes que ofrecen gastronomía de la sierra que presenten una decoración típica, auténtica que relieve nuestros paisajes andinos al contraste con la belleza arquitectónica colonial en que se expenda alimentos característicos de nuestra ciudad. 1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA. La inexistencia de un Restaurante de comida típica en la ciudad de

Enviado por sandritalopez / 11.559 Palabras / 47 Páginas
Restaurante

No todas las tiendas 7-Eleven son semejantes. Lo que sus clientes quieren depende en gran medida del lugar donde se localizan. Lo que se vende bien en Boston podría no funcionar en Texas. Sin un conocimiento detallado de sus clientes y patrones de ventas, 7-Eleven no pudo determinar cuáles productos se vendían bien o cuáles era más rentable vender primero. Esto afectó las utilidades de la empresa debido a la pérdida de oportunidades de ventas,

Enviado por vico0492 / 287 Palabras / 2 Páginas
Bpm Tecnicas

Las técnicas de BPM se utilizan para definir y ejecutar procesos que creen beneficios significativos, cambiando las necesidades de la empresa a ventajas sostenibles para la empresa, Técnicas BPM La supervisión en tiempo real le proporciona información y los sistemas de control de BPM le ayudan a emprender acciones cuando aparece algún problema, para ello antes se debe crear una arquitectura empresarial completa, para evitar ir por el lado equivocado, resolver los problemas equivocados, o

Enviado por jafermen / 882 Palabras / 4 Páginas
Clasificación De Restaurantes

CLASIFICACION DE LOS RESTAURANTES... Tipos de restaurantes Existen principalmente cuatro tipos de restaurantes que se relacionan incondicional por tres factores: costumbres sociales, hábitos y requerimientos personales y presencia de corriente turística nacional y extranjera. Restaurantes gourmet: ofrecer platillos que atraen a personas aficionadas a comer marjales delicados. El servicio y los precios están de acuerdo con la calidad de la comida, por lo que estos restaurantes son los más caros. Restaurantes de especialidades: ofrece una

Enviado por moraandi / 1.160 Palabras / 5 Páginas
Vialidad, espacios y medidas - Restaurantes

Vialidad, espacios y medidas - Restaurantes Cuando se está en la etapa de la planeación de un establecimiento de alimentos y bebidas, resulta complejo el decidir para cuantas personas habilitaremos el espacio y cómo será la distribución de las mesas, la pregunta obligada es ¿cómo distribuir los espacios correctamente sacando el mejor provecho de los mismos y brindando comodidad a los comensales?, se tiene erróneamente la teoría de que lo mejor es acomodar el mobiliario

Enviado por ugaldexj / 991 Palabras / 4 Páginas
Análisis de la situación actual públicos de restaurantes

1. INTRODUCCION 1.1. Análisis de la situación actual. Los antiguos romanos salían mucho a comer fuera de sus casas; aún hoy pueden encontrarse pruebas en Herculano, una ciudad de veraneo cerca de Nápoles que durante el año 79 d J.C. fue cubierta de lava y barro por la erupción del volcán Vesubio. En sus calles había una gran cantidad de bares que servían pan, queso, vino, nueces, dátiles, higos y comidas calientes. Después de la

Enviado por SHIRJHAN / 5.928 Palabras / 24 Páginas
Proyecto Restaurante

Introduccion: Este proyecto llamado “Restaurante” tiene como objetivo general de facilitar la administracion de un restaurante tipo buffet. Para correr este programa es muy sencillo, en realidad es muy facil de usar ya que sus funciones no tienden de mucha matematica, basta con solo saber lo basico de matematicas, porque lo demas complicado lo hace el programa, tu simplemente lo pides y te da lo que necesitas. Este programa al ser tan facil de utilizar

Enviado por magdalyal / 320 Palabras / 2 Páginas
Catalogo De Utensilios De Restaurante

LOZA Plato llano Los platos planos se utilizan principalmente para servir carne, pescado, ensaladas y algunos postres. Plato sopero Los platos planos se utilizan principalmente para servir carne, pescado, ensaladas y algunos postres. Plato postre Este lo podemos manejar en el tamaño de acuerdo a la loza que elegimos, o en distintos colores para jugar con las presentaciones Tazon para cereal Para uso específico de cereales Plato para pan Para uso específico de pan o

Enviado por sheremine / 2.227 Palabras / 9 Páginas
Restaurantes Comerciales

LOS RESTAURANTES COMERCIALES SE DIVIDEN EN 5 CATEGORIAS PRINCIPALES: 1°Restaurantes Clásicos: Se destaca la cocina tipo gourmet, se diseña y opera de acuerdo con la tradicion europea y busca atraer clientes dispuestos a pagar altos precios; incluyen cavas con gran numero de vinos finos. El ambiente es elegante y el personal es bien entrenado y disciplinado. 2°Restaurantes Ocasionales: puede ser formal o informal, con un menú variado y precios moderados ,el interior es decorado como

Enviado por carlos9404 / 295 Palabras / 2 Páginas
Congreso Restaurantes

Trabajo Congreso Restaurantes 2014 Resumen conferencia “Pasión por Nuestra Gente” Esta conferencia fue dada por la Sra. Patricia Cofiño donde empieza contando la historia de cómo empezó McDonald’s en Guatemala. Ella cuanta que al principio fue muy difícil hacer de McDonald’s un negocio rentable ya que se enfocaban en un mercado casi exclusivo de jóvenes lo que lo convirtió en un lugar donde los jóvenes se reunían y hacían cosas ilegales que ahuyentaban al resto

Enviado por josepllort / 595 Palabras / 3 Páginas
Comercialización De Una Cadena De Restaurantes

Comercialización de la cadena de restaurantes “EL TLATOANI”. País meta: Panamá Lugar de paso y punto de encuentro. Con casi 3 millones y medio de habitantes, su población está compuesta en un 67% de mestizos y mulatos ,14% negros, 10% blancos, 6% amerindios (indígenas) y un 3% de personas de orígenes étnicos variados. Esta mezcla es particularmente rica, pues aunque proviene de orígenes culturales y tradiciones muy diversas, la mezcla ha sido estimulada por el

Enviado por ELENAINTLACQUE / 257 Palabras / 2 Páginas
Restaurante

PREGUNTAS FRECUENTES 1. ¿CUÁLES SON SUS HORARIOS? LUNES A SÁBADO DE LAS 13:00 HRS. Y SE DA SERVICIO HASTA LAS 02:00 A.M. AUNQUE LA COCINA CIERRA A LAS 12:00 P.M. Y LOS DOMINGOS DE 13:00 HRS. A 18:00 HRS. 2. ¿A QUÉ TELÉFONO ME PUEDO COMUNICAR CON USTEDES? CASERÍO CELAYA (461) 615 5608 CASERÍO QUERÉTARO (442) 2161777 3. ¿CUÁL ES SU DIRECCIÓN? CASERÍO CELAYA BLVD. ADOLFO LÓPEZ MATEOS NO. 1302 PTE. COL. RENACIMIENTO CASERÍO QUERÉTARO

Enviado por 676767 / 1.037 Palabras / 5 Páginas
La gestin de la contabilidad en el restaurante

s por ello que, en primer lugar, para llevar bien la contabilidad, debemos contar con un libro de cuentas en el que plasmemos tanto los gastos que genera la actividad del restaurante como todos los ingresos que recibe. Así, será posible establecer un balance general, que nos muestre el capital del que dispone la empresa en todo momento y sirva para comprobar si los números son positivos o negativos. Algunos de los datos importantes que

Enviado por sscrs / 276 Palabras / 2 Páginas
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA SEGÚN ELDECRETO 3075 DE 1997(BPM)

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA SEGÚN ELDECRETO 30 DE 1997(BPM) 1. DEFINICIÓN: Conjunto de acciones y previsiones orientadas a garantizar la sanidad e inocuidad de los alimentos, evitando su contaminación, deterioro o adulteración. 2. Las BPM: comprenden todos los procedimientos necesarios para garantizar la calidad y seguridad de un alimento y su adecuada manipulación en cada una de las etapas del proceso. El ser humano es el principal actor en una fábrica de alimentos, por ello

Enviado por goji / 342 Palabras / 2 Páginas
BPM

Definición BPM puede ser definido como:“Una nueva categoría de software empresarial que permite a las empresas modelizar, implementar y ejecutar conjuntos de actividades interrelacionadas –es decir, Procesos- de cualquier naturaleza, sea dentro de un departamento o permeando la entidad en su conjunto, con extensiones para incluir los clientes, proveedores y otros agentes como participantes en las tareas de los procesos”. Alcance Con una herramienta BPM de máximo nivel como AuraPortal, la empresa puede automatizar de

Enviado por natasan22 / 760 Palabras / 4 Páginas
Mision Del Restaurante

R E S T A U R A N T E E L A M A R R A D E R O D E L M I C O M I S I O N: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más altacalidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el Desarrollo de sus

Enviado por laalba / 294 Palabras / 2 Páginas
Restaurante Frances Antecedentes

Restaurant francés Antecedentes La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad, fruto de la diversidad regional francesa, tanto cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento.1 2 Su influencia se deja sentir en casi todas las cocinas del mundo occidental, que han ido incorporando a sus bases conocimientos técnicos de la cocina francesa. Varios chefs franceses tienen una gran reputación internacional. En

Enviado por gokuna / 1.456 Palabras / 6 Páginas
BPM (Gestión de procesos)

BPM (Gestión de procesos) Business Process Management, es la tecnología que permite diseñar, implementar, testar, simular, ejecutar, y modificar los procesos de una organización. Capítulo 6. Referencia: Gold Berstein, Ruh. Enterprise Integration. Pag.93 B2B (Business-to-business) Es la transmisión de información referente a transacciones comerciales electrónicamente, normalmente utilizando tecnología como la Electronic Data Interchange (EDI), presentada a finales de los años 1970 para enviar electrónicamente documentos tales como pedidos de compra o facturas. Capítulo 6. Referencia:

Enviado por jose_tani / 1.613 Palabras / 7 Páginas
Sabores Restaurante

Historia del Restaurante En el año 2012 un grupo de estudiantes de la Universidad Tecnológica de Cancún desarrolla el proyecto de un restaurante enfocado a la Cocina Mexicana en la ciudad de Cancún, nace ante la necesidad de que en la zona no existía un lugar donde se pudiese encontrar este concepto de platillos vanguardistas tradicionales, precios accesibles y donde los consumidores puedan degustar ciertos alimentos acompañados de un ambiente cálido y de calidad tanto

Enviado por chelle / 820 Palabras / 4 Páginas
Bar Restaurante

1.1. La idea del negocio: Para definir el concepto es importante conocer la competencia y las tendencias gastronómicas nacionales e internacionales. Los conceptos le permiten hacerle saber a sus clientes qué esperar del restaurante con anticipación y le dan un poco de estructura a su operación. Algunos de los conceptos de restaurante más populares son: mariscos, restaurantes especializados en carnes, restaurantes familiares, restaurantes informales y restaurantes étnicos. Éste punto debe relacionarse con la arquitectura, decoración

Enviado por nicolas05 / 384 Palabras / 2 Páginas
Normas De Higiene Que Un Restaurante Debe Tener

Cuáles son las normas de higiene que un restaurante debe tener? La higiene puede ser definida como las medidas necesarias para asegurar que un establecimiento sea salubre, así como los alimentos en todas las fases de su proceso. La higiene en un restaurante debe estar presente tanto en las áreas comunes, como en las que no están a la vista del cliente. Todos los espacios cuentan (estacionamiento, baños, almacenes, etc.), si las áreas comunes no

Enviado por gabriela2304 / 1.947 Palabras / 8 Páginas
Origen Y Evolución De Los Restaurantes Y El Servicio.

Origen y evolución de los Restaurantes y el Servicio. El primer Restaurante que existió tenia en la puerta de entrada estas palabras: venite adme omnes qui stomacho laboratoriatis et ego restaurabo vos. No eran los parisianos que en el año 17 sabían leer francés y menos latin, pero los que podian sabían que dossier boulanger, el propietario decía: venid a mi todos aquellos cuyos estomagos clamen angustiado que yo restauraré. El origen de los restaurantes

Enviado por bebeitalia123 / 806 Palabras / 4 Páginas
Restaurantes Y Bares

1.1 CONCEPTO DE RESTAURANTE Establecimiento fijo, donde se preparan alimentos y bebidas para su consumo dentro del mismo o para llevar. Entendemos por restaurante, aquel establecimiento o comercio en el cual provee a los clientes con un servicio alimenticio de diversos tipos. Es un espacio publico pues cualquier persona puede acceder a el. Sin embargo no es una entidad de bien publico ya que el servicio de alimentación se otorga a los clientes a cambio

Enviado por JazminJadhe / 15.563 Palabras / 63 Páginas
Restaurante

M I S I O N: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el Desarrollo de sus colaboradores en el grupo. Tomando como estrategia principal el mejoramiento continúo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiar a un

Enviado por carsant66 / 580 Palabras / 3 Páginas
Clasificacion De Restaurantes

¿Cómo se clasifican los Restaurantes? Al igual que los hoteles, los restaurantes también reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados.Muchos países no cuentan con reglamentos ni estándares de clasificación para los restaurantes, a continuación señalaremos un resumen de los requisitos básicos tomados como parámetros para clasificar los restaurantes a NIVEL INTERNACIONAL. •Restaurantes de lujo (CINCO TENEDORES)

Enviado por DPGVR / 2.181 Palabras / 9 Páginas
Proyecto Restaurantes Escolares

Restaurantes escolares NOMBRE DEL PROYECTO: SERVICIO DE RESTAURANTE ESCOLAR AÑO LECTIVO 2014. JUSTIFICACION El restaurante es un medio como solución a la economía familiar. De una atención inmediata a los niños de bajos recursos con una alimentación balanceada y oportuna. En la Institución se ha desarrollado esta actividad con resultado muy satisfactorio atendiendo a las necesidades de alimentación de los niños y niñas. Cualquier acto importante de nuestra vida se centra en algo tan cotidiano

Enviado por sandrampcc / 695 Palabras / 3 Páginas
Bpm En La Panaderia

Hablemos inicialmente de la importancia de la seguridad alimentaria especialmente en el área de nuestra formación del programa jóvenes rurales emprendedores departamento del atlántico instructor técnico Víctor julio García González y nuestro líder regional Carlos Guette BUENAS PRACTICAS DE HIGIENE Sin duda alguna, la fabricación y manipulación de alimentos implican una gran responsabilidad, ya que un mal proceso podría afectar seriamente la salud del consumidor, la de sus empleados y la suya propia. Conozca las

Enviado por 79victor / 878 Palabras / 4 Páginas
El Computador En El Restaurante

El computador en el Restaurante Preguntas y Temas de Aplicaciones: A. En la instalación de un Restaurante, ¿Cuáles son algunas de las decisiones que se deben tomar en las áreas de? : - Planeamiento estratégico: Proyección de ventas, layout del restaurante, misión, visión, objetivos, menú, publicidad, decoración del restaurante, localización. - Control administrativo: creación del presupuesto, creación de nómina, proyecciones mensuales, cuáles serán los gastos y si estos son menores que los ingresos. - Control

Enviado por A.leger / 310 Palabras / 2 Páginas
Marco Legal De Un Restaurante Con Licencia De Bar

PROLOGO Esta investigación está basada en el trámite legal que realiza un empresario. Como nuevos empresarios uno de nuestros retos principales es como empezar un negocio y durante esta investigación nos es posible cubrir uno de las raíces principales para formar ese negocio en nuestro caso “2X1 “el cual es un restaurante bar con licencia de bar. Aquí de lo que se trata es de saber si estamos usando nuestros recursos de la manera más

Enviado por cynthiagbo / 7.743 Palabras / 31 Páginas
Análisis De Puestos De Un Restaurante

ANALISIS DE PUESTOS RESTAURANTE BAR “TOLO-H”, S.A. DE C.V. CLAVE: OTAAUXCON001 PUESTO: AUXILIAR CONTABLE 1. UBICACIÓN:  ESTRUCTURAL: Externo  FISICA: En el área de oficinas 2. EQUIPO: Calculadora, computadora, software de contabilidad, impresora, facturas, cheques, etc. 3. DEPARTAMENTO A SU CARGO: Ninguno 4. JEFE INMEDIATO: Analista de sistemas 5. SUBORDINADOS: Ninguno 6. CONTACTOS INTERNOS: Analista de sistemas, jefe de operaciones 7. CONTACTOS EXTERNOS: Ninguno 8. PUESTOS AFINES: Analista de sistemas 9. No. DE PERSONAS

Enviado por 6969691 / 4.882 Palabras / 20 Páginas
BPM Lecciones Aprendidas

La información de históricos de proyectos BPM es beneficioso para nuevos proyectos y deben ser revisados y analizados preferiblemente al inicio de cada fase. Se debe promover una cultura organizacional permanente para documentar lecciones aprendidas, la cual debe ser revisada permanentemente y debe contar con un método formal para hacerlo. Debemos entender que las lecciones aprendidas significan el conocimiento obtenido a través de la reflexión sobre una experiencia o proceso. Tienen que ser: Reales: se

Enviado por josejakortes / 417 Palabras / 2 Páginas
RESTAURANTE

Uso de suelos: Se solicita una visita para verificar el uso del suelo según el POT. Teniendo en cuenta la ubicación del restaurante en la franja vial, no habria problema con esto. El costo de la visita y el certficado es de $54,000 Bomberos: Se solicita una visita para verificar que se cumpla con las normas de seguridad para este tipo de establecimientos. En la misma sede de bomberos se puede reclamar el folleto para

Enviado por JHOJHARA / 286 Palabras / 2 Páginas
Consejos para ahorrar Agua en Industrias, Comercios, Hoteles y Restaurantes

Consejos para ahorrar Agua en Industrias, Comercios, Hoteles y Restaurantes Los grandes Consumidores de agua potable, también deben implementar medidas que ayuden a cuidar el vital líquido, tan importante para realizar sus actividades y las de sus clientes tales como: • Instale productos ahorradores de agua en sanitarios, lavamanos, lavaplatos, regaderas. Así evitará derroches y contribuirá a la reducción de sus consumos. • Coloque carteles o letreros promoviendo consejos para el Uso Eficiente del Agua

Enviado por MisDulce / 217 Palabras / 1 Páginas
Fundamentos De Gestion De Procesos De Negocios Bpm

1.1.SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN EN LOS NEGOCIOS ACTUALES. 1.1.SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN EN LOS NEGOCIOS ACTUALES. Sistemas de información: Según los autores Laudon y Laudon, profesores de Administración de Empresas, un sistema de información es un organismo que recolecta, procesa, almacena y distribuye información. Tecnologías de la información: Se entiende como "aquellas herramientas y métodos empleados para recabar, retener, manipular o distribuir información. La tecnología de la información se

Enviado por luzjanet / 345 Palabras / 2 Páginas
MONTAJE DE UN RESTAURANTE

PAREDES En las áreas de elaboración y envasados las paredes deben ser de materiales resistentes, impermeables, no absorbentes y de fácil limpieza y desinfección. Además según el tipo de proceso hasta una altura adecuada, las mismas deben poseer un acabado liso y sin grietas, pueden recubrirse con material cerámico o similar o con pinturas plásticas de colores claros que reúnan los requisitos antes indicados. Las uniones entre las paredes y entre estas y los pisos

Enviado por erickaj1993 / 4.736 Palabras / 19 Páginas
BPM: Herramientas De Procesos De Negocios

INVESTIGACION NO.2: Herramientas informáticas para el manejo de procesos de negocios  IBM BUSINESS PROCESS MANAGER (IBM BPM) El IBM BPM es una plataforma de gestión de procesos de negocio que ofrece visibilidad sobre los procesos de negocios y permiten su gestión. Esta plataforma incluye herramientas y recursos de ejecución tanto para diseñar, ejecutar, supervisar como para optimizar procesos de negocio. IBM BPM proporciona un entorno altamente integrado, de forma fácil y sencilla, lo que

Enviado por leisysanabella / 301 Palabras / 2 Páginas
20 Pasos Para Abrir Un Restaurante

HISTORIA DEL DERECHO MEXICANO “Después de Dios está el Derecho porque siempre busca la Justicia” -Honoré de Balzac- HISTORIA DEL DERECHO MEXICANO  Es la "disciplina que estudia de manera sistemática, crítica e interpretativa de los fenómenos jurídicos del pasado que han tenido verdadera importancia y trascendencia en la sociedad mexicana“  Es la ciencia que estudia el origen, los elementos formativos y el desarrollo del sistema jurídico nacional. DERECHO PRECORTESIANO Etapa Lítica (30000-2000 a.C.)

Enviado por / 4.585 Palabras / 19 Páginas
Mantención Artículos Restaurante

Mantención Preventivo Dentro de todos los insumos que necesitamos para poder operar en el establecimiento, debemos hacerle mantención periódica a los siguientes productos: • Freezer 600 litros • Horno a gas • Freidora • Anafe 6 platos • Fabricadora de hielo 15 kilos • Batidora 7 litros • Churrasquera • Cafetera • Cámara de frío Freezer 600 litros Cada tres meses se debe limpiar el condensador para que el freezer funcione de la mejor manera

Enviado por pfernandezb / 424 Palabras / 2 Páginas
Plan de trabajo de la materia de restaurante y bar

PLAN DE TRABAJO DE LA MATERIA DE RESTAURANTE Y BAR ME DIGIRO A USTEDES CON EL AFAN DE BUSCAR LA FORMA DE QUE ESTE TIEMPO LO UTILIZEN PARA ADELANTAR ALGUNAS INVESTIGACIONES DE NUESTRA UNIDAD DE APRENDIZAJE Y QUE CUANDO REGRESEMOS PODAMOS DEDICARNOS MAS TIEMPO A LA PRÁCTICA EN EL LABORATORIO. LOS SIGUIENTES PUNTOS LOS DEBERAN INVESTIGAR VÍA INTERNET O BAJO LA BIBLIOGRAFIA QUE LES PROPORCIONE Y LO DEBERAN TENER EN SU CUADERNO. 1.- Que es

Enviado por ferchichis / 471 Palabras / 2 Páginas
Idea De Negocio - Restaurante Comida Vegetariana

IDEA DE NEGOCIO La idea de Negocio es un RESTAURANTE DE COMIDA RAPIDA VEGETARIANA, con el que pretendemos cubrir las necesidades de un público emergente el cual está adoptando un estilo de vida saludable y cada día crece más. Este proyecto va dirigido a un público muy específico que son las personas que adoptan el vegetarianismo el cual se entiende como el régimen alimentario que tiene como principio la abstención de carne y en ocasiones

Enviado por ghinapaola / 640 Palabras / 3 Páginas
Cadena de restaurantes Comida Chapina S.A.

CAPITULO 1 – ANALISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA EJERCICIO NO. 2 CAPITULO 1 – ANALISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA. ELABORAR UN FODA EN FORMA PRELIMINAR DE: “Cadena de restaurantes Comida Chapina S.A.” 1. ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de la empresa? Fortalezas: - Cuenta con 45 Restaurantes en todo el País. - Es competente en el mercado local. Debilidades: - La infraestructura se encuentra descuidada por ejemplo: la pintura se encuentra en mal Estado

Enviado por / 466 Palabras / 2 Páginas
Implementacion De Restaurante

MAPA CONCEPTUAL MARCO TEORICO Tradiciones y costumbres: En mí cuidad de quito las tradiciones ycostumbres Como en fiestas familiares bautizos. Primera comunión matrimonios, confirmaciones, en todo lado y más en los barrios del norte: Calderón, llano grande, llano chico, bellavista, sanjuán, carapungo ,sambiza ,tababela Son acostumbrados a hacer una fiesta y dar de comer bien: en su lista siempre dan de comer el típico cuy con papas y zarza de maní y el caldo de

Enviado por yeycop / 303 Palabras / 2 Páginas
Plan De Marketing De Un Restaurante En Tacna

2014 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ANÁLISIS DEL ENTORNO ANÁLISIS DEL ENTORNO GENERAL DEMOGRÁFICO TAMAÑO Y UBICACIÓN DE LA POBLACIÓN: La población en el Perú al 30 de junio de este año asciende a 30’814,1 habitantes, según el INEI. De ese número de habitantes, 15’438,887 son varones y 15’3,288 son mujeres. Según estas proyecciones poblacionales al 2014, Tacna albergaba una población de 337,583 habitantes, lo que representa el 1.09% de la población nacional. CUADRO N°

Enviado por kellyfan / 2.257 Palabras / 10 Páginas
El restaurante familiar

CASO DE ESTUDIO “El restaurante familiar”  Antecedentes Los hermanos Díaz, que se encontraban en una mediana situación económica, decidieron invertir sus ahorros en un negocio gastronómico debido al gran apogeo que se venía desarrollando en el mercado. Muy entusiasmados consiguieron un buen local en un lugar donde se divisaba que habría mucha concurrencia de turistas y clientes. La inversión prevista para dicho negocio estaba asegurada, bordeaba los S/. 100,000 en activos para uso y

Enviado por compuelectric / 283 Palabras / 2 Páginas

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