Bpm Para Restaurantes.. ensayos gratis y trabajos

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PROYECTO DE INVERSION RESTAURANTE “DON LUCHO”

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO “CENTRO DE ENSEÑANZA SUPERIOR PARA EL DESARROLLO EMPRESARIAL” PROYECTO DE INVERSION RESTAURANTE “DON LUCHO” CARRERA PROFESIONAL CONTABILIDAD IV NOCHE UNICO REPRESENTADO POR: AUCCATOMA LEANDRO, DEYVI LUIS RIOS OJANAMA, LUCERO CANCHARI VIVANCO, FLOR DE MARIA AYACUCHO SETIEMBRE 2015 ________________ INTRODUCCION El restaurante de “DON LUCHO” es planteado como un proyecto de negocio para brindar el servicio ala sociedad en general con las distintas variedades de platos típicos regionales y nacionales que pretende

Enviado por Deyvi Luis A. Leandro / 4.460 Palabras / 18 Páginas
Bares y restaurantes. Historia de la Restauración

C:\Users\USER\Documents\unl 5 to turismo\administracion hotelera\ghhjj.jpg TEMA DE LA ACTIVIDAD Introducción a la restauración Clasificación de los establecimientos de A y B Categorización internacional y nacional Clasificación de los restaurantes por categoría y por tipo de comida y/o servicio Clasificación de cafeterías y bares de acuerdo a su categoría OBJETIVO GENERAL DE LA ACTIVIDAD Realizar un informe completo sobre los establecimientos de alimentos y bebidas , que se detallen su clasificación y categorización nacional e internacional.

Enviado por jose1987naci / 3.766 Palabras / 16 Páginas
Creación de un Restaurante “LAS DELICIAS”

I.INTRODUCCIÓN El termino francés restaurant llego a nuestro idioma como restorán o restaurante. Se trata del comercio que ofrece diversas comidas y bebidas para su consumo en el establecimiento. Dicho consumo debe ser pagado con el cliente que suele ser conocido como comensal. El concepto de restaurante comenzó a popularizarse en la segunda mitad del siglo XVIII, aunque antes ya existían establecimientos de este tipo. Se cree que la palabra está vinculada a que estos

Enviado por Mariela Vargas / 3.616 Palabras / 15 Páginas
REALIDAD PROBLEMATICA - RESTAURANTES

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN 1. DATOS PRELIMINARES 1. Título del proyecto de Investigación: Aplicación de las estrategias de marketing para mejorar el nivel económico del Restaurant La Masia. 1. Autores Hurtado Ganoza, Jeanete Jave Pajilla, Janice Longa Altamirano, Raúl Puell Zapata, Dario Ruiz Quezada, Omar. 1. Tipo de Investigación 1. Según el Propósito Aplicada – Tecnológica. 1. Según el Diseño de Investigación 1. Localización 1. Institución donde se desarrollará el proyecto. La Masía Huella y Tradición

Enviado por Janice Jave / 1.027 Palabras / 5 Páginas
10 mejores restaurantes

10 Mejores restaurantes… En mi opinión me gusto esta clase ya que pudimos observar, los distintos tipos de diseños en restaurantes de todo el mundo y así abrirnos puerta a ser creativos en cuanto a la vista del establecimiento ya que muchos de estos lugares tienen éxito a su buena presentación o a sus exclusivos lugares. En muchos de estos lugares se puede notar que no siempre se necesita una comida o una cocina excelente

Enviado por edgarrol / 700 Palabras / 3 Páginas
El problema que se ha identificado y se lleva a la realización de una investigación de mercado es: la falta de restaurantes que satisfagan los gustos y preferencias de las personas que circulan en la localidad de chapinero.

Luz Liliana Ardila Ardila Facultad de negocios UNIVERSIDAD CENTRAL B&D GOURMENT RESTAURANT Daniela Piedrahita y Brayan Saavedra Resumen El problema que se ha identificado y se lleva a la realización de una investigación de mercado es: la falta de restaurantes que satisfagan los gustos y preferencias de las personas que circulan en la localidad de chapinero. Con la inconformidad de la mayoría de estudiantes de la Konrad Lorenz respecto al servicio, precios y la variedad

Enviado por Luli Ardila Ardila / 2.811 Palabras / 12 Páginas
DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO PARA RESTAURANTE

DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO PARA RESTAURANTE. MATERIALES MEDIO AMBIENTE METODO Baja calidad en alimentos Aparecía en el menú pero no tenían en existencia Mala ubicación del local Música inapropiada Mal cocimiento de alimentos Comida fría Falta de insumos en mesa (petit menage) Falta de insumos en baños No hay área de fumadores Mobiliario incomodo Mala presentación de las comidas No se sirvió lo que se pidió No hay ciertos alimentos por temporadas durante el año

Enviado por chiricutia / 1.256 Palabras / 6 Páginas
CASO PRACTICO: CADENA DE RESTAURANTES HIPPOPOTAMUS

Casos prácticos: Cadena de restaurantes Hippopotamus 1. ¿En qué pilares se sustenta el éxito de Hippopotamus? El éxito de la cadena de restaurantes Hippopotamus se basa en su estrategía de diferenciación; es principalmente una diferenciación en la calidad del servicio al cliente, Aquí se entiende el servicio como una composición de algo tangible (recibir el producto, en este caso la comida) y algo intangible (todo lo que acompaña al producto: ambiente, trato, consejo, educación, bienvenida

Enviado por valevigue / 1.585 Palabras / 7 Páginas
Restaurante

http://tabasco.gob.mx/sites/all/files/styles/article_body/public/field/image/photo_1.jpg UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE TABASCO Establecimiento de alimentos y bebidas Facilitadora: Elizabeth Maya “Equipamiento y mobiliario” ALMACEN Equipo Mayor http://mlm-s2-p.mlstatic.com/camaras-de-refrigeracion-y-congelacion-3463-MLM4264515864_052013-F.jpg Cámara de congelación, cámara de conservación, maquinaria (entrega de mercancía), estante, Equipo Menor http://www.scmlamego.com/home/images/stories/Empresa_insercao/economato/economato1.jpg Armarios, alacenas, contenedor de plástico con tapa. Mobiliario http://mlv-s1-p.mlstatic.com/kit-goma-topes-traseros-amort-volkswagen-gol-15701-MLV20107331046_062014-F.jpg Topes traseros. COCINA Equipo Mayor http://www.aquainox.com.mx/images/galerias/cocinas/industriales/cocinaIndustrial2.jpg Asadores, Estufas, Horno, Plancha, Salamandra, Marmitas, Campanas, Parrillas, Congelador, Fábrica de hielo, Refrigerador, Vitrina. *Equipo de preparación: Las mesas de trabajo lisa y La mesa de

Enviado por josue33 / 291 Palabras / 2 Páginas
RESTAURANTE

Restaurante -Planteamiento de las necesidades / Justificación La necesidad de un restaurante está directamente relacionada con las necesidades fisiológicas de las personas y su necesidad de alimentarse, el propósito seria brindar a los clientes un lugar elegante al igual que cómodo para las parejas y familias que estén interesados en un lugar tranquilo para comer lo que más les guste y las necesidades de agregar un restaurante más a el lugar asignado es por la

Enviado por Dan Ramirez / 578 Palabras / 3 Páginas
El Bulli fue un restaurante de Cataluña (España)

El Bulli fue un restaurante de Cataluña (España) situado en la Cala Montjoi, en Roses (Gerona) al noreste de Cataluña. Fundado por la pareja Schilling, con una cocina basada en la gastronomía francesa, obtiene su primera estrella Michelin en 1976. Juli Soler se incorpora como director en 1981 y juntamente con el jefe de cocina Vinay logran la segunda estrella Michelin. En 1982 Ferran Adriá empieza como stager, vuelve en la siguiente temporada y en

Enviado por tryna99 / 1.217 Palabras / 5 Páginas
BPM guia de trabajo numero uno

GUIA DE TRABAJO # 1 ALEJANDRO GABRIEL BETANCUR AGUDELO SIMILITUD, DIFERENCIA, VENTAJA, DESVENTAJA Y OPORTUNIDAD DE MEJORA CAC/RCP Y RTCA 2.1. AMBITO DE APLICACIÓN CAC/RCP 1. OBJETO Y AMBITO DE APLICACIÓN RTCA Establecen las condiciones de higiene necesarias para la producción de alimentos inocuos y aptos para el consumo y de calidad. El segundo es más específico al ser aplicado a toda aquélla industria de alimentos que opere y que distribuya sus productos en el

Enviado por virginiagutigar / 4.229 Palabras / 17 Páginas
DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING PARA EL RESTAURANTE LA HACIENDA DE MACUSPANA, TABASCO

Diseño de un Plan Estratégico de Marketing para el restaurant La Hacienda de Macuspana, Tabasco” ___________________________________________________________________ INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE MACUSPANA http://www.paginasprodigy.com/robertovillalpando/ph_img/itsm.jpg PROYECTO DE INVESTIGACION “DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING PARA EL RESTAURANTE LA HACIENDA DE MACUSPANA, TABASCO” PRESENTA: EDUARDO DANIEL VELAZQUEZ SOLIS NUM. DE CONTROL: 12E40247 PROFESOR: M.A. ALEXANDER RAMIREZ ARCOS. CARRERA: INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIAL MACUSPANA, TAB. A 1 DE JUNIO 2015 INDICE Pág. Introducción……………………………………………………………………….. 1 CAPITULO I.- GENERALIDADES 1.1 Planteamiento

Enviado por laliitho777 / 8.615 Palabras / 35 Páginas
AMPLIACION DEL RESTAURANTE CEVICHERIA “SABOR MIXTO”

http://ucvvirtual.edu.pe/imagenes_notieventos/logo%20ucv.jpg FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION AMPLIACION DEL RESTAURANTE CEVICHERIA “SABOR MIXTO” EN EL DISTRITO DE SAN JUAN DE LURIGANCHO 2015 AUTORES BARBOZA PILLACA JAZMIN ESCALANTE MANRIQUE ROSMERY MORALES SILVA KIARA QUELOPANA PAYAC ALEX ASESOR PAUCAR RUPAY JUAN ALBERTO LIMA – PERU 2015 INDICE CAPITULO 1: 1. CONCEPCIÓN DEL PROYECTO: 1. Nombre del proyecto: 1. Diagnóstico y problema: 1. Descripción de la situación actual 2. Descripción del problema 3. Identificación del

Enviado por Rosmery Escalante Manrique / 3.747 Palabras / 15 Páginas
Definición de objetivos de restaurante.

Definición de objetivos SMART Sandra Maribel Espinal Mayta Fundamentos de la administración Instituto IACC 03 de mayo de 2015 PLANIFICACION Las propuestas de planificación incluyen entre sus objetivos mejorar las decisiones con la meta de concretar un fin buscado, esta estrategia de planificación debe tener en consideración la situación y todos aquellos factores ajenos y propios que pueden generar persecuciones para lograr ese fin. Por eso se admite que solo es posible planificar al reconocer

Enviado por Samady Mariyel / 863 Palabras / 4 Páginas
En el restaurante(inglés)

Waiter: Hello, welcome to the restaurant "The crocantito". My name is Steven and I will be serving you today! Breysi: Hi Steven. A table for three please. Waiter: Excellent gentlemen, will bring to your table. Él los llevará a la mesa Anabel: Hello Steven, may I have the menu please? Waiter: Immediately! Kelvin: Excuse me. Is a drink included? Waiter: Yes. Let me give a couple of minutes to decide ... Waiter: Hello again, would

Enviado por Essesesleo / 308 Palabras / 2 Páginas
Concepto de BPM (Business Process Management)

Concepto de BPM (Business Process Management) BPM se refiere a un acercamiento sistemático, una disciplina o una práctica, que hace que el trabajo o el servicio que se realiza dentro de una empresa u organización se más eficaz y eficiente. De igual manera, ayuda a que esa empresa u organización tenga la capacidad de adaptarse al cambio cuando sea necesario. Se espera que el proceso de negocio ayude a cumplir los objetivos y a que

Enviado por CrisS6 / 542 Palabras / 3 Páginas
Gestion de restaurantes

http://www.pronabec.gob.pe/inicio/becas/images/usil.jpg Gestión de Restaurantes “Tarea 2” Profesora: Giannina Ferreyros Verme Integrantes: Ana Valeria Koc Fong Li Ashley García Susan Torres Rivera Setiembre 2015 1. Conseguir 3 encuestas de satisfacción de un restaurant y compararla con el modelo presentado en clase. Subir informe personal sobre las diferencias encontradas y su punto de vista sobre la calidad de la misma. Las 3 encuestas de satisfacción que se analizaran con el modelo de clase pertenecen a “Subway”, “La

Enviado por Ana Valeria / 1.319 Palabras / 6 Páginas
El restaurante “POLLO & PAPAS

DEDICATORIA A Dios, por las bendiciones y fortaleza para luchar cada día, a mis padres, pilares fundamental en mi formación, a mi hermano, amigos y familiares por el apoyo moral, a los docentes por el valioso aporte en el proceso de mi formación académica. Erick AGREDECIMIENTO Al Ing. Barrantes Ríos Edmundo por la guía acertada para la elaboración de la Tesis, a los docentes de la Facultad de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Privada

Enviado por Erick Giovanni Espinoza Torpoco / 2.107 Palabras / 9 Páginas
Taller de Consultoría: Diagnóstico del Restaurante “Portal de la Quinta”

Universidad Rafael Landívar Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales Taller de Consultoría Octavo Ciclo C:\Users\Hp\Desktop\landivar.jpg Sección “A” Restaurante Portal De la Quinta Portal de la Quinta Condado Santa María Nombre de la Consultoría: Diagnóstico del Restaurante “Portal de la Quinta” Objetivos de la Consultoría: Objetivo General: Desarrollar un estudio para identificar el tipo de servicio que ofrece al mercado con sus productos y subproductos el Restaurante “Portal de la Quinta” así conocer de qué manera

Enviado por MIKE028 / 1.123 Palabras / 5 Páginas
Marketing digital Restaurante Kiwi

Universidad Mundial http://paginas.seccionamarilla.com.mx/img/upload/logo-universidad-mundial_1.jpg Materia: Mercadotecnia Digital. Tema: Restaurante Kiwi. Alumno: Alan González Araiza. Misión: Satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicio con la más alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el desarrollo de sus colaboradores en el grupo, tomando como estrategia principal el mejoramiento continuo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en

Enviado por alanaaraiza / 4.349 Palabras / 18 Páginas
El restaurante 2/57

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El restaurante denominado “2/57” (dos cincuenta y siete) es una empresa ubicada en la ciudad de Juchitán de Zaragoza, Oaxaca, sobre prolongación 16 de septiembre calle principal de la ciudad, que es transitada por todos ya sea por los que quieran dirigirse al centro o los que quieran dirigirse al crucero. El establecimiento se encuentra en las antiguas instalaciones de Automotriz López Lena, a un lado de “Autos Seminuevos Nissan” y enfrente

Enviado por Sofía Porras / 2.677 Palabras / 11 Páginas
Plan de negocios Restaurante – Bar

NEGOCIO: Restaurante – Bar POR QUE DECIDIMOS PONER ESTE NEGOCIO: Debido a que sabemos que es un negocio muy bien renumerado y que podemos expandirnos en diferentes localidades. Así mismo cada una de nosotras tenemos la experiencia en las diferentes áreas mencionadas a continuación y sabemos qué haremos un buen equipo para llevarlo a cabo y cumplir con nuestra misión y visión. Lic. María Fernanda Sánchez Montfort Lic. Doris Jazmín Zenteno García Lic. Nadia Gabriela

Enviado por gabrielahuerta / 597 Palabras / 3 Páginas
Encuesta para estudio de mercado de un Restaurante

El restaurante Fusión Mexicana busca traer a tu paladar una exquisita comida mediante una fusión de culturas, el concepto es atreverse hacer algo nuevo y degustar lo que el territorio mexicano está lleno. 1.- ¿Al asistir a un restaurante que es lo que te hace elegirlo? a) Concepto b) Precio c) Ubicación d) Sabor 2.- ¿Qué fusión de comidas tradicionales de México de gustaría probar? a) Yucatán-Oaxaca b) Coahuila-Puebla c) Veracruz-Chiapas 3.-Para usted la

Enviado por issa94 / 273 Palabras / 2 Páginas
PLAN DE MERCADEO Y PRESENTACIÓN DE PROYECTO RESTAURANTE PARA A&B

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA MADRE Y MAESTRA FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN HOTELERA GUÍA PARA LA REALIZACIÓN DEL TRABAJO FINAL ADH-226 OPERACIONES DE A&B PLAN DE MERCADEO Y PRESENTACIÓN DE PROYECTO RESTAURANTE PARA A&B Este Trabajo Final debe ser entregado en letra Arial 10, subtítulos en letra Arial 12 negrita, espaciado interlineal. Letras color negro. Justificado. Redacción en 3era persona. 1. PORTADA Hoja de presentación, logo y nombre de la universidad, facultad,

Enviado por nicolefc / 1.059 Palabras / 5 Páginas
INSTITUTO MEXICANO DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL VS. RESTAURANTE “LA CARRETA”

INSTITUTO MEXICANO DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL VS. RESTAURANTE “LA CARRETA” EXPEDIENTE: V.O.V. 2554/2015 FOLIO: 40117 DIRECCIÓN DIVISIONAL DE PROTECCIÓN A LA PROPIEDAD INTELECTUAL SUBDIRECCIÓN DIVISIONAL DE MARCAS NOTORIA: INVESTIGACIÓN: CONTROL Y PROCESAMIENTO DE DOCUMENTOS COORDINACIÓN DEPARTAMENTAL DE INTELIGENCIA Y VINCULO CON AUTORIDADES FEDEERALES, DE LAS ENTIDADES FEDERATIVAS Y MUNICIPALES P r e s e n t e. ANGEL EVERARDO CERVANTES MUÑOZ, por mi propio derecho, señalando como domicilio para oír y recibir notificaciones el ubicado

Enviado por parisrasteca / 1.255 Palabras / 6 Páginas
La cadena de restaurantes de comida china, el Chinito Veloz, tiene como objetivo optimizar los tiempos de entrega de los pedidos en horas picos

a. Después de leer el caso y sin emplear ningún modelo de toma de decisiones, ¿cuál consideras que es el problema y su posible solución? Creo que el problema de la empresa Chinito Veloz, es la distribución de las rutas de entrega a domicilio, deben establecerse mejores criterios de rutas, para optimizar los tiempos de entrega, así de esta manera poder reducir los tiempos y mantener la satisfacción de entrega a los clientes. b. Si

Enviado por MaisRomru / 352 Palabras / 2 Páginas
Empresa restaurante de la abuela

GESTION DEL TALENTO HUMANO SYLVIA LUCIA MELENDEZ DURAN PROYECTO GRUPAL SEGUNDA ENTREGA INTEGRANTES ALEJANDRA MORENO ACEVEDO COD. 1011 600044 JHON PACHON COD. 0000 000000 WILSON ORDUZ COD. 0000 000000 OLGA CAROLINA HERNANDEZ FORERO COD. 1521981862 BOGOTÁ, 14 DE SEPTIEMBRE DE 2015 ________________ Tabla de Contenido INTRODUCCIÓN OBJETIVOS CREACIÓN DE EMPRESA RAZON SOCIAL ACTIVIDAD ECONÓMICA: MISIÓN VISIÓN NUMERO DE EMPLEADOS CLASES DE CONTRATOS NUMERO DE EMPLEADOS CON CADA TIPO DE CONTRATO REMUNERACION PROMEDIO DE CARGOS DIRECTIVOS,

Enviado por maullin / 5.442 Palabras / 22 Páginas
EQUIPO Y MANTENIMIENTO DE COCINAS Y RESTAURANTES

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE GRIJALVA1ER PARCIAL EQUIPO Y MANTENIMIENTO DE COCINAS Y RESTAURANTES 1. PLANIFICACIÓN Y LA ORGANIZACIÓN DE UNA COCINA 1. TIPO DE ESTABLECIMIENTO 1. HOTELES Y RESTAURANTES 2. COMEDORES PARA PERSONAL, CASINOS, ESCUELAS, HOSPITALES 3. FAST FOOD (COMIDA RAPIDA) 4. READY FOOD (COMIDA PREPARADA) 5. CATERING (ABASTECIMIENTO DE COMIDA) 1. TAMAÑO DEL ESTABLECIMIENTO 2. LAS COCINAS Y LOS COMEDORES 3. DESARROLLO RACIONAL Y ECONÓMICO DEL TRABAJO 4. LOS EQUIPOS Y MAQUINARIAS NECESARIAS 5.

Enviado por totorjmg / 321 Palabras / 2 Páginas
Guia de Proyecto Sobre Un Restaurante Mexicano

faESTUDIO DE LAS OPERACIONES ORGANIZACIONALES DEL RESTAURANTE MEXICANO PIQUE & PARRILLA SEBASTIÁN PERDOMO CÁRDENAS JOSE LUIS RAMÍREZ GÓNGORA EMMANUEL DAVID GÓMEZ DELGADO FUNDACIÓN UNIVERSITARIA CATÓLICA LUMEN GENTIUM FACULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL SANTIAGO DE CALI 2015 Tabla de contenido 1. Introducción 2. Justificación 3. Objetivos 3.1 Objetivo general 3.2 Objetivos específicos 4. Estado del arte del problema 4.1 Antecedentes del problema 4.2 Descripción del problema 4.3 Formulación del problema 4.4 Sistematización de la

Enviado por Emmanuel Gomez / 3.934 Palabras / 16 Páginas
¿Cuáles son las actividades desarrolladas por el personal del Bulli entre el momento que cierra el restaurante y el momento que se vuelve a abrir ?

DIRECCIÓN DE LA INNOVACIÓN . CASO EL BULLI. ¿Cuáles son las actividades desarrolladas por el personal del Bulli entre el momento que cierra el restaurante y el momento que se vuelve a abrir ? El Bulli abre solo seis meses al año , por lo que cierra una larga temporada donde su equipo de personas y el cocinero Ferrá Adriá realizan las siguientes actividades: * Gestión de restaurantes . * Publicación de libros de cocina

Enviado por jay7 / 690 Palabras / 3 Páginas
PLan estrategico restaurante en antofagasta

Analisis Plan de Marketing Restaurant Pacific Coastal 26/09/2015 Universidad Arturo Prat Erwin Segovia- Sandro Pereira- Ibar Araos ________________ RESUMEN Restaurant Pacific Coastal, servicio gastronómico instalado en el sector norte de Antofagasta, en Edmundo Pérez Zujovic, 9050, Jardines Del Norte. Está orientado en satisfacerla necesidad de alimentación y esparcimiento bajo el concepto de productos del mar, cumpliendo con altos estándares de calidad que los clientes de la ciudad han respaldado. Después de 6 años de funcionamiento

Enviado por ibar araos / 7.127 Palabras / 29 Páginas
EN QUE CONSISTE LA NOMENCLATURA CONTABLE PARA UN RESTAURANTE

NOMENCLATURA CONTABLE 1 ACTIVOS 11 ACTIVOS CORRIENTES 1101 EFECTIVO Y EQUIVALENTES 1. CAJA GENERAL 2. CAJA CHICA 3. BANCOS 11010301 Bancos cuenta Monetarias 1102 DEUDORES COMERCIALES Y OTRAS CUENTAS POR POR COBRAR A CORTO PLAZO 1. CUENTAS POR COBRAR A CLIENTES 2. PRESTAMOS AL PERSONAL 1. Préstamo personal de administración 2. Préstamo personal de ventas 3. Préstamo personal de operaciones 1. OTRAS CUENTAS POR COBRAR 2. Préstamo personal de operaciones 3. IVA - CREDITOS FISCALES

Enviado por yaneris02 / 3.290 Palabras / 14 Páginas
Nuestra propuesta en base a la norma de luz en restaurantes y bares nos marca luces de seguridad e iluminación

C:\Users\charly\Documents\PROPUESTAS DE ROKA BAR\IMG-20150617-WA0001.jpg Nuestra propuesta en base a la norma de luz en restaurantes y bares nos marca luces de seguridad e iluminación, idónea para el manejo de alimentos y bebidas por lo que hemos decidido adquirir luces led cuya luminosidad es adecuada ya que proporciona seguridad en el caso de que llegue a fundirse por algún desperfecto, ya que no estallaría en fragmentos de cristal, y el remplazo seria económico, contando que esta

Enviado por Saeko Busujima / 457 Palabras / 2 Páginas
Revision de restaurantes en Trujillo

Global: Es común que en los restaurantes de Trujillo se presenten problemáticas con la circulación de sus trabajadores, ya que los restaurantes prefieren ahorrar espacio que tener los ambientes correctamente distribuidos. Dentro del primer acercamiento al trabajo de Carvallo (2013) “Manual de buenas prácticas de seguridad, salud e higiene ocupacional para restaurantes” se enfoca en aquellos puntos de mayor importancia dentro de las labores de un restaurante, labores que se podrán desarrollar de mejor manera

Enviado por luisa458 / 485 Palabras / 2 Páginas
Restaurante “PICO DE ORO”

________________ INTRODUCCIÓN Este tema ha sido elegido porque se ha comprendido que ninguna empresa en el mundo puede sobrevivir sin clientes satisfechos, y son muy pocas las pequeñas empresas que miden tal aspecto, y fruto de ello fracasan sin saber la razones. Los restaurantes son empresas en las cuales se combina lo tangible y lo intangible, producto y servicio juegan un rol simultáneo camino a la satisfacción del cliente; en este punto entra la interrogante

Enviado por Isa Mendoza / 5.272 Palabras / 22 Páginas
Comida victorense en Restaurantes De Primera Calidad

Comida Victorense En Restaurantes De Primera Calidad Objetivo General: Dar a conocer a las personas sobre el beneficio que trae el comer este tipo de alimento detallando cierto tipo de platillos, resaltando sus cualidades, tipo de preparación así como su descripción gastronómica. A su vez especificar las características de cada alimento así como su información nutrimental. Objetivos Específicos: Cualitativos: -Verificar Platillos: Identificare los diferentes platillos existentes en los restaurantes de primera calidad en Cd. Victoria

Enviado por Naim Muñiz / 487 Palabras / 2 Páginas
PROPUESTA PARA MEJORAR LA ETAPA DE DIRECCIÓN EN RESTAURANTE EL SHEICK DEL MUNICIPIO DE JALAPA,

CAPITULO VII PROPUESTA PARA MEJORAR LA ETAPA DE DIRECCIÓN EN RESTAURANTE EL SHEICK DEL MUNICIPIO DE JALAPA, DEPARTAMENTO DE JALAPA 7.1 GENERALIDADES DE LA PROPUESTA De acuerdo al análisis de la investigación realizada en restaurante El Sheick, en el proceso de estudio de la etapa de dirección y sobre la base de los resultados obtenidos de la situación actual, se considera necesario establecer propuestas para mejorar la dirección, asimismo, implementar estrategias para contribuir al desarrollo

Enviado por Antonio Lobos / 2.790 Palabras / 12 Páginas
Resumir el capítulo 2 del libro “Servicio y atención al cliente en un restaurante”

Universidad de las Américas Nombre: Carlos Real Fecha: 28/09/2015 Carrera: Gastronomía Curso: RES360-5 Nombre del docente: Chef Doris Cristina Objetivo: Resumir el capítulo 2 del libro “Servicio y atención al cliente en un restaurante” Introducción La importancia de hoy en día en darle una excelente atención al cliente es sumamente importante para el éxito contra la competencia ya que un cliente satisfecho y feliz al final significa, por motivo a esto las empresas están desarrollando

Enviado por Usuario Falso / 984 Palabras / 4 Páginas
El restaurante "Cuéntame tu historia"

CAFÉ 'CRENTAME &pxeQl RESTARRAN Contenido Investigación Iniciat Resumen Ejecutivo Estudio Técnico Misión Visión Valores Panorama general de la empresa Análisis FODA Tipo de negocio Objetivos Plan de Marketing Análisis del mercado meta Métodos para atraer al cliente Investigación de mercados Resultados Cualitativos Resultados cuantitativos Estudio Financiero Inversión en Activos Inversión Inicial Investigación Inicial La población mundial avanza a pasos agigantados y, dentro de cinco años, los mayores de 65 años superarán a los niños menores

Enviado por vero.g / 2.314 Palabras / 10 Páginas
PLAN DE MARKETING PARA EL RESTAURANTE TANTA CHACARILLA

INSTITUTO PERUANO DE ACCION EMPRESARIAL ESCUELA DE EMPRESARIOS CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS “TRABAJO DE INVESTIGACIÓN APLICADA A LA ESPECIALIDAD DE MARKETING PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS” TEMA: “PLAN DE MARKETING PARA EL RESTAURANTE TANTA CHACARILLA” INTEGRANTE: ARELLANO ACOSTA, Rita Beatriz LIMA – PERÚ 2013 DEDICATORIA: El presente trabajo de investigación se la dedico a la persona más importante que tengo “mi madre” gracias a su apoyo incondicional he podido

Enviado por Jorge Luis Anchiraico Olivares / 547 Palabras / 3 Páginas
RESTAURANTE TURÍSTICO “LAS DELICIAS PERUANAS S.A.C”

RESTAURANTE TURÍSTICO “LAS DELICIAS PERUANAS S.A.C” Descripción El Restaurante “TURISTICO LAS DELICIAS PERUANAS”, está ubicado en el Departamento Lambayeque, en la AV. Grau 2392, El sitio está poblado por una maravilla de sabores, dentro de los cuales se cuentan platillos exquisitos destinados a deleitar el sentido del gusto de los comensales. En lo que es costa los más representados tenemos: el cabrito, cebiche mixto, parihuelas, arroz con pato, etc. Sierra tenemos: cuy, chicharrón con mote,

Enviado por BE192 / 4.707 Palabras / 19 Páginas
Ensayo Restaurante mama sherry

Ensayo Restaurante mama sherry 07/09/2015 Claudia Karina García Vargas Analy Núñez Brindas 5bt Introducción: Esto trata de un cocinero que enseña y ayuda a los pequeños restaurantes a saber las medidas exactas que se pueden utilizar para cada platillo y que atraiga más clientes con nuevos y deliciosos y nuevos platillos de presentación en el menú que se les mostrara a los clientes. Desarrollo: El restaurante mama sherry tiene tres años y medio de abrir

Enviado por carlosvea / 802 Palabras / 4 Páginas
Restaurantes Diseño de Investigación Cualitativa

Indice Contenido Indice Introducción Definición del problema Objetivos generales: Objetivos específicos: Metodología Investigación Popeyes KFC: Kentucky Fried Chicken Church´s Chicken Pollo El Hondureño Cliente Misterioso Perfil del grupo invitado Sesión en grupo Características: Preguntas 3. Preguntas generales o de apertura 4. Preguntas de transición Preguntas especificas Preguntas de cierre Bibliografia Graficas del grupo Foco Anexos Church’s chicken (Encuesta) Popeyes (Encuesta) Pollos el Hondureño (Encuesta) KFC (Encuesta) Popeyes KFC Pollos el hondureño Church’s Chicken ________________ Introducción

Enviado por Gustavo Paz Arias / 2.394 Palabras / 10 Páginas
Restaurantes. Definición del problema

Indice Contenido Indice Introducción Definición del problema Objetivos generales: Objetivos específicos: Metodología Investigación Popeyes KFC: Kentucky Fried Chicken Church´s Chicken Pollo El Hondureño Cliente Misterioso Perfil del grupo invitado Sesión en grupo Características: Preguntas 3. Preguntas generales o de apertura 4. Preguntas de transición Preguntas especificas Preguntas de cierre Bibliografia Graficas del grupo Foco Anexos Church’s chicken (Encuesta) Popeyes (Encuesta) Pollos el Hondureño (Encuesta) KFC (Encuesta) Popeyes KFC Pollos el hondureño Church’s Chicken ________________ Introducción

Enviado por Gustavo Paz Arias / 2.394 Palabras / 10 Páginas
SITUACIÓN DE APRENDIZAJE “VAMOS AL RESTAURANTE”

FECHA: Del 19 al 23 de Enero 2015 SITUACIÓN DE APRENDIZAJE “VAMOS AL RESTAURANTE” PROPÓSITO: Que el alumno use el razonamiento matemático en situaciones que demanden establecer relaciones de correspondencia, cantidad y ubicación entre objetos al contar, estimar, reconocer atributos, comparar y medir; comprendan las relaciones entre los datos de un problema y usen estrategias o procedimientos propios para resolverlos. CAMPO FORMATIVO: Pensamiento Matemático ASPECTO: Número COMPETENCIA: Utiliza los números en situaciones variadas que implican

Enviado por Martin Palacios / 1.830 Palabras / 8 Páginas
Descripción de puestos de restaurante

Descripción de puestos Encargado/cajero: Hacer compras de todos los productos, pagos a empleados, servicios (luz, agua, gas, teléfono, intentet etc.), horarios de los empleados, costos de mantenimiento, contratación de personal. En la caja, se encarga de cobro y cortes, los cortes se hace dos veces al día, recibir órdenes de pedido, teléfono, atención a mesas, mantener limpio el comedor, preparar té helado, rellenado de mamilas de aderezo y salsa de anguila y condimentos para pedidos

Enviado por MarinaCS / 367 Palabras / 2 Páginas
IDEA PARA UN RESTAURANTE Nombre de la empresa: lomillos

INSTITUTO CULINARIO DE MÉXICO ________________ Análisis administrativo Nombre de la empresa: lomillos Objetivo de la empresa La empresa busca que el cliente tenga la experiencia de probar los mejores cortes de carnes a precios accesibles. Objetivos específicos Ser uno de los mejores restaurantes de la Republica ya que es un concepto único, y creo que de estos establecimientos no hay muchos establecimientos con este concepto y es una nueva experiencia que puede tener el cliente,

Enviado por JERIPICH3000 / 1.865 Palabras / 8 Páginas
Restaurantes en mexico

Restaurante Lannilli http://www.iannilli.com.mx/news/galeria/1.png El Restaurante Iannilli, ubicado en el Barrio Antiguo de Monterrey, Nuevo León, se especializa en la preparación de platos de la comida italiana, destacando varios tipos de pastas, arroces, carnes, pescados, pizzas, entradas y postres. Cuentan con una amplia carta de vinos y licores con varias etiquetas italianas e internacionales. Iannilli se caracteriza por su decoración acogedora, donde no faltan las luces tenues, las paredes de piedra y muchos otros detalles que

Enviado por Neidi Sanchez / 662 Palabras / 3 Páginas
AUDITORIA EN UN RESTAURANTE

AUDITORIA RESTAURANTES TOGO Universidad Cooperativa de Colombia ASIGNATURA: AUDITORIA DE SISTEMAS DOCENTE: NUBIA PRESENTADO POR: ANGIE RAMIREZ NICOLAS SUAREZ YENNYFER RODRIGUEZ FACULTA DE CONTADURIA PÚBLICA UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA BOGOTA 2015 INTRODUCCION La auditoría en una empresa es un análisis y seguimiento realizado a los procesos y procedimientos generados en la misma, evidenciando como se lleva a cabo cada uno de ellos y el impacto generado en la organización, de modo tal que cumple una

Enviado por Angie Ramírez Jiménez / 994 Palabras / 4 Páginas

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