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Equipo Mayor De Cocina ensayos gratis y trabajos

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Documentos 301 - 350 de 9.161 (mostrando primeros 1.000 resultados)

  • La cocina oriental y sus origenes

    La cocina oriental y sus origenes

    En el stand de cocina oriental colocaremos una mesa en el espacio asignado al cual añadiremos un poco de decoración oriental; al igual que breve información (la cual ya ha sido entregada de una manera completa para aprobar su breve explicación en la muestra) para que los visitantes sepan de lo que se trata ese stand. Al acercarse platicaremos un poco de la historia de los principales países del Oriente que elegimos; los cuales serán:

    Enviado por marmtz / 709 Palabras / 3 Páginas
  • Trabajo En Equipo

    Trabajo En Equipo

    EJERCICIO 1: TRABAJO EN EQUIPO 1. Sus objetivos : El objetivo concreto y específico es el de servir y proteger al ciudadano de delincuentes. Y los secundarios si nos referimos a Mortadelo y Filemón sería el de querer escabullirse cuando se les asignan las misiones más peligrosas. 2. Roles de los miembros del equipo de trabajo. El Súper: adquiere el rol de líder y coordinador, su posición de jefe le da sentido a este rol,

    Enviado por Cristina8888 / 533 Palabras / 3 Páginas
  • Grupos Y Equipos De Trabajo

    Grupos Y Equipos De Trabajo

    Grupos y equipos de trabajo DEFINICIONES DE: Grupo: Un conjunto de personas que tienen un mismo fin u objetivo Interacción: Es la comunicación realizada por dos o más personas que se influyen mutuamente, en un intercambio de acciones y reacciones verbales y no verbales. Es una conversación entre varias personas las cuales expresan ideas, opiniones sentimientos mediante la lengua o señas para comunicarse entre sí. Dinámica: Conjunto de hechos o fuerzas que actúan para un

    Enviado por alexterrazas / 1.464 Palabras / 6 Páginas
  • Equipo de protección personal-Selección, uso y manejo en los centros de trabajo

    Equipo de protección personal-Selección, uso y manejo en los centros de trabajo

    SECRETARIA DEL TRABAJO Y PREVISION SOCIAL NORMA Oficial Mexicana NOM-017-STPS-2008, Equipo de protección personal-Selección, uso y manejo en los centros de trabajo. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría del Trabajo y Previsión Social. JAVIER LOZANO ALARCON, Secretario del Trabajo y Previsión Social, con fundamento en los artículos 16 y 40 fracciones I y XI de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 512, 523 fracción I,

    Enviado por tinmark / 623 Palabras / 3 Páginas
  • ¿Cómo Se Determina Una pérdida De Deterioro Sobre La Propiedad, Planta Y Equipo; cómo Se Mide Bajo La NIC 36?

    ¿Cómo Se Determina Una pérdida De Deterioro Sobre La Propiedad, Planta Y Equipo; cómo Se Mide Bajo La NIC 36?

    ¿Cómo se determina una pérdida de deterioro sobre la propiedad, planta y equipo; cómo se mide bajo la NIC 36? Después de leer detenidamente y realizar averiguaciones al respecto, sobre lo expresado en la NIC 36 DETERIORO DE ACTIVOS, por medio del siguiente ejemplo tratare de explicar lo entendido, sobre la determinación de la perdida de deterioro sobre la propiedad, planta y equipo: EMPRESA MANUFACTURERA INDUSTRIAL XXYY S.A. ESTADO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS COSTO DE

    Enviado por JAIMEPARDO / 644 Palabras / 3 Páginas
  • RUBRICA PARA EVALUAR TRABAJO EN EQUIPO DE LA MATERIA DE ETICA PARA TODAS LAS CARRERAS.

    RUBRICA PARA EVALUAR TRABAJO EN EQUIPO DE LA MATERIA DE ETICA PARA TODAS LAS CARRERAS.

    INTRODUCCIÓN La educación actual en México exige a los profesores de todos los niveles educativos conocer, ejercitar y dominar formas de evaluación congruentes a la enseñanza y al currículo. Para lo cual es menester romper paradigmas tradicionales como evaluar sólo conocimientos y utilizar únicamente pruebas objetivas. El profesor evalúa sin participación del alumno, no se evalúa el proceso e interesa más el resultado final, por mencionar algunos de los muchos que regulan esta actividad tan

    Enviado por Ketse / 585 Palabras / 3 Páginas
  • La Quimica Y La Cocina

    La Quimica Y La Cocina

    coleguio de posgraduados Se llama estudios de posgrado o postgrado a los estudios universitarios posteriores al título de grado y comprende los estudios de maestría (también denominados máster ó magíster) y doctorado. Además de los estudios propiamente dichos, se puede incluir a la investigación postdoctoral dentro de este ámbito académico.1 . Se trata de un nivel educativo que forma parte del tipo superior o de tercer ciclo. Es la última fase de la educación formal,

    Enviado por fart94 / 4.930 Palabras / 20 Páginas
  • Por Que Fallan Los Equipos

    Por Que Fallan Los Equipos

    ¿Por qué fallan los equipos? En este artículo se profundiza en la mejor forma de trabajar en equipo, dedicar unos minutos de reflexión a analizar fenómenos y aspectos que permitan unir al equipo en pos de unos objetivos comunes. Miguel Ángel Castillo, consultor asociado de GEIS Consultores de Dirección, empresa asociada a SaberPlus, S.L. Si bien es cierto que el saber y querer trabajar en equipo se considera como una competencia y/o valor ensalzada en

    Enviado por javis23 / 1.937 Palabras / 8 Páginas
  • Liderazgo En Equipos Ensayo Final....

    Liderazgo En Equipos Ensayo Final....

    LIDERAZGO EN EQUIPO DE TRABAJO Trabajo en equipo es una filosofía organizacional, en la cual surge en el año 1925 la escuela de relaciones humana. Características de trabajo en equipo: • Integración armónica. • Responsabilidad compartida. • Forma coordinada. • Objetivo común. • Adquirir habilidades y capacidades especiales. Requisitos: • Liderazgo efectivo: visión del futuro. • Promover canales de comunicación: retroalimentación. • Existencia de una ambiente de trabajo armónico: permitiendo y promoviendo la participación y

    Enviado por dalaysuarez / 540 Palabras / 3 Páginas
  • Reconfiguración maestra de equipo y software

    Reconfiguración maestra de equipo y software

    En el ámbito operativo, la reconfiguración de la computadora y los principales programas que Utiliza. Revisión de los recursos del sistema, memoria, procesador y disco duro. Optimización de la velocidad de desempeño de la computadora. Eliminación de virus informático. Eliminación de temporales de Windows e internet. Eliminación o desactivación de archivos obsoletos o que se inicien con el sistema que carguen sin ninguna finalidad la computadora. Inventario de los componentes del CPU como también periféricos.

    Enviado por paolaquinte / 383 Palabras / 2 Páginas
  • Vocabulario Técnico En Cocina:

    Vocabulario Técnico En Cocina:

    ABATTE: Golpeador de carne, de material inoxidable con mango de madera. ADOBAR: Poner carnes en vino, vinagre, condimentar, en hierbas, etc. para darle un aroma especial. ACHICAR: Acción de orden y limpieza al final del servicio. ASPIC: Jalea incolora de vacuno, ave o pescado que se prepara en moldes y con ayuda de gelatina sin salor o colapez. APAGAR: Bajar la temperatura de una preparación por medio de un líquido. APANAR: Pasar por harina, huevo

    Enviado por marianamor / 1.225 Palabras / 5 Páginas
  • La Central de Equipos y Esterilización (CEYE)

    La Central de Equipos y Esterilización (CEYE)

    CEYE Organización La Central de Equipos y Esterilización (CEYE) es un servicio de la Unidad Médica cuyas funciones son: Obtener, centralizar, preparar, esterilizar, clasificar y distribuir el material de consumo, canje, ropa quirúrgica e instrumental médico quirúrgico a los servicios asistenciales de la Unidad Médica. El objetivo de la CEYE es asegurar la distribución adecuada de equipo, material e instrumental de manera oportuna y con la optimización de tiempo y recursos, para que en forma

    Enviado por caradebola / 303 Palabras / 2 Páginas
  • Cocina Mexicana

    Cocina Mexicana

    ANTECEDENTE HISTÓRICO Los antiguos pobladores de América antes de la llegada de los españoles, se caracterizaban por una figura un tanto esbelta, no del hambre, sino de la alimentación adecuada, mesurada y suficiente que, gracias a la guía de sus ancestros, consumían de acuerdo a las actividades que realizaban. La historia de la gastronomía mexicana se remonta aproximadamente 10,000 años, a la época en que se estima fue domesticado el maíz para convertirse en el

    Enviado por dollyhxc17 / 930 Palabras / 4 Páginas
  • Trabajo En Equipo 5 Estrellas

    Trabajo En Equipo 5 Estrellas

    “TRABAJO EN EQUIIPO DE 5 ESTRELLAS” LA HISTORIA DEL EQUIPO RESTORAN FOUR SEASONS DE NUEVA YORK Restoran Four Seasons de la ciudad de Nueva York, considerado como uno de los mejores restoranes del mundo. El equipo del Four Seasons se mantiene vivo y activo bajo un conjunto de principios universales para cualquier equipo, en cualquier ambiente de trabajo. Se trata de un equipo de la vida real que se desempeña espléndidamente y que entrega un

    Enviado por gabrielaesparza / 281 Palabras / 2 Páginas
  • Vision Y Antecedentes Historicos De La Cocina Mexicana

    Vision Y Antecedentes Historicos De La Cocina Mexicana

    VISION DE LA COMIDA MEXICANA La cocina mexicana esta considerada entre las tres mas importantes de mundo junto con la francesa y la china. La intención es dar el reconocimiento que se merece la cocina mexicana. La cocina mexicana es una combinación de dos culturas y cocinas :la prehispánica la cual tenia como elemento principal el maíz, y la cocina española o al menos lo elemental d ella. Se le debe de dar el aprecio

    Enviado por pacso / 552 Palabras / 3 Páginas
  • Cocina Conventual

    Cocina Conventual

    CONVENTOS DE PUEBLA • DOS CONVENTOS DOMINICOS: SANTA CATALINA DE SIENA Y SEÑORA SANTA ANA Y CONVENTO DE SANTA ROSA DE SANTA MARÍA 1568 Y 1740 El convento de Santa Catalina de Siena se considera el más antiguo de la ciudad y el primero de monjas dominicas de la Nueva España. Ya en 1556 se menciona a las religiosas bajo la dirección del prior de Santo Domingo. Se estableció como producto del mecenazgo femenino, habiéndose

    Enviado por anne_carmilla / 1.907 Palabras / 8 Páginas
  • Resumen Ejecutivo Trtecnicas Y Estrategias De Trabajo En Equipo

    Resumen Ejecutivo Trtecnicas Y Estrategias De Trabajo En Equipo

    TECNICAS Y ESTRATEGIAS DE TRABAJO EN EQUIPO La diferencia entre un grupo de personas y un equipo de trabajo la determina la eficiencia de una empresa. El líder es el que moldea o da forma a la estructura de cada grupo. Con su conducción el líder puede o no formar grupos de personas que funciones como EQUIPO DE TRABAJO. Un líder de equipos de trabajo debe ser una persona tranquila, sensata y que se preocupe

    Enviado por LINARAMOSDE / 694 Palabras / 3 Páginas
  • Cocina Receta De Frutas Cristalizadas

    Cocina Receta De Frutas Cristalizadas

    DULCES CRISTALIZADOS (Rendimiento: 2.5 Kg.) Tiempo de preparación: 4-5 días Ingredientes: • 5 kg. de azúcar morena (se consigue en tiendas de autoservicio) • 8 litros de agua • 1 kg. de chilacayote sin cáscara (de buen tamaño) • 1 kg. de breva o higo (no muy maduro) • 1 taza de azúcar refinada molida finamente (si gusta puede usar azúcar glass) • 1 taza de cal (se compra en tlapalerías) Utensilios: • Cacerola con

    Enviado por ranfinqui / 790 Palabras / 4 Páginas
  • Receta De Cocina

    Receta De Cocina

    Pasos para la receta tarta de chocolate: Paso 1: Se mezcla el azúcar y la mantequilla y se hace como una crema. Paso 2: Se baten los huevos Paso 3: Se juntan la harina, el cacao, la levadura y la canela y se va añadiendo una cucharada de esta mezcla con la crema de azúcar y mantequilla (Paso 1) y con una cucharada de huevos batidos (Paso 2) ... hasta terminar cuchara a cuchara de

    Enviado por DulceCastillo / 304 Palabras / 2 Páginas
  • Central de Equipos y Esterilización

    Central de Equipos y Esterilización

    Central de Equipos y Esterilización Es el servicio responsable de abastecer a todos los servicios de la institución, del material y equipo necesarios para las actividades en los campos médico y quirúrgico. Objetivos: es asegurar la distribución adecuada de equipo, material e instrumental de manera oportuna y con la optimización de tiempo y recursos, para que en forma ininterrumpida (las 24 horas del día y los 365 días del año) los artículos requeridos por los

    Enviado por jozita22 / 1.367 Palabras / 6 Páginas
  • Visita Un Restaurante, Una Cafetería Y La Cocina De Un Familiar. Realiza Un Cuadro Comparativo De Los Lugares Propuestos, Teniendo En Cuenta Su

    Visita Un Restaurante, Una Cafetería Y La Cocina De Un Familiar. Realiza Un Cuadro Comparativo De Los Lugares Propuestos, Teniendo En Cuenta Su

    Visita un restaurante, una cafetería y la cocina de un familiar. Realiza un cuadro comparativo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su manipulacion de alimentosmódulo 2 “Protección de alimentos” Semana 2 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, estudiarás el módulo No. 2 “Protección de Alimentos”, mediante el cual podrás identificar las medidas necesarias para garantizar la protección de los alimentos durante todas las etapas de la cadena

    Enviado por klisman / 273 Palabras / 2 Páginas
  • Diagrama De Flujo En Una Cocina

    Diagrama De Flujo En Una Cocina

    Adolf Hitler 1 INTRODUCCIÓN Adolf Hitler (1889-1945), político alemán de origen austriaco, uno de los dictadores más poderosos del siglo XX, que transformó Alemania militarizando completamente su sociedad y llevó al país así como al resto del mundo a la II Guerra Mundial. Utilizó el antisemitismo como piedra angular de su propaganda y su política para hacer del partido nazi un movimiento de masas. La mayor parte de Europa y el norte de África estuvieron

    Enviado por katherinloren / 1.492 Palabras / 6 Páginas
  • Equipo De Trabajo

    Equipo De Trabajo

    Definición de Equipo de Trabajo "Es una forma específica de grupo de trabajo que se organiza y dirige de manera diferente a la empleada para otros tipos de grupos formales pero no reales. Es un conjunto de individuos que coordinan sus esfuerzos, aportan ideas y conocimientos, transfirieren habilidades y toman decisiones de pleno consenso. Su variedad es muy amplia: abarca desde la ayuda mutua de dos personas, un círculo de calidad hasta un comité de

    Enviado por rinalaraquemoli / 503 Palabras / 3 Páginas
  • Definición de Equipo de Trabajo

    Definición de Equipo de Trabajo

    Definición de Equipo de Trabajo "Es una forma específica de grupo de trabajo que se organiza y dirige de manera diferente a la empleada para otros tipos de grupos formales pero no reales. Es un conjunto de individuos que coordinan sus esfuerzos, aportan ideas y conocimientos, transfirieren habilidades y toman decisiones de pleno consenso. Su variedad es muy amplia: abarca desde la ayuda mutua de dos personas, un círculo de calidad hasta un comité de

    Enviado por rinalaraquemoli / 503 Palabras / 3 Páginas
  • Cocina Francesa

    Cocina Francesa

    Historia de la cocina francesa (Parte 3) Finales del XVIII y XIX El terremoto de la Revolución Francesa barre también los cimientos de la industria alimentaria. Al suprimir los gremios, cualquiera puede cocinar y vender cualquier producto sin más control que el de las propias autoridades. En esta época ejerce como pastelero Marie-Antoine Carème, quien tras ser descubierto por Talleyrand acabará al servicio del propio Napoleón. Carème es célebre en su época por sus extravagantes

    Enviado por chacalex2 / 2.638 Palabras / 11 Páginas
  • Equipos Y Grupos De Trabajo

    Equipos Y Grupos De Trabajo

    ÍNDICE. 3.2 Dinámica de grupos y equipos de trabajo 2 3.2.1. Factores que determinan la dinámica grupal………………………… 3 3.2.2 Distintos roles grupales…………………………………………………. 4 3.2.3. Autoridad poder y conflicto en grupos………………………………… 5 3.2 DINAMICA DE GRUPOS Y EQUIPOS DE TRABAJO Tenemos que los podemos definir dinámica de grupo de diversos puntos como los son: El punto de vista teórico: conjunto de fenómenos psicológicos que se producen en el grupo así como las leyes que lo producen

    Enviado por octaviocastro / 1.114 Palabras / 5 Páginas
  • Trabaja En Equipo

    Trabaja En Equipo

    Objetivo: El objetivo de este trabajo es hablar sobre distintas soluciones o maneras de solucionar posibles conflictos entre las personas involucradas en la empresa, esto se llevara a cabo por distintas soluciones como manejo de conflictos, comunicación., etc. Introducción: Un líder es aquella persona que está capacitada para llevar el rumbo de la empresa. El líder marca la dirección y comprende la visión, misión y objetivos estratégicos de su organización, así como los valores que

    Enviado por diegomatar / 490 Palabras / 2 Páginas
  • Historia De La Cocina Peruana

    Historia De La Cocina Peruana

    HISTORIA DE LA COCINA PERUANA Hoy en día, cuando un visitante o incluso un peruano, se sienta a degustar alguno de los platos peruanos, quizá no sabe que está experimentando el resultado de una fascinante evolución de comidas y culturas. Con la llegada de los españoles se introdujo a esta parte de América nuevas especies de animales, frutas y plantas. Esta fusión de la cocina inca con la española dio luz a la comida criolla.

    Enviado por ISABELITA203 / 7.393 Palabras / 30 Páginas
  • Competencia Laboral Tecnico En Cocina

    Competencia Laboral Tecnico En Cocina

    CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA CODIGO VERSION DENOMINACION 240201500 Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social DURACIÓN ESTIMADA PARA EL LOGRO DEL APRENDIZAJE 2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE CODIGO DENOMINACIÓN 24020150001 Interactuar en los contextos Productivos y Sociales en función de los Principios y Valores Universales. 24020150002 Asumir actitudes críticas , argumentativas y propositivas en función de la resolución de problemas de carácter productivo

    Enviado por chenano / 1.185 Palabras / 5 Páginas
  • Central de equipos y esterilización

    Central de equipos y esterilización

    Central de Equipos y Esterilización Organización La Central de Equipos y Esterilización (CEYE) es un servicio de la Unidad Médica cuyas funciones son: Obtener, centralizar, preparar, esterilizar, clasificar y distribuir el material de consumo, canje, ropa quirúrgica e instrumental médico quirúrgico a los servicios asistenciales de la Unidad Médica. El objetivo de la CEYE es asegurar la distribución adecuada de equipo, material e instrumental de manera oportuna y con la optimización de tiempo y recursos,

    Enviado por terrysahori / 906 Palabras / 4 Páginas
  • Manejo De Equipo De Laboratorio

    Manejo De Equipo De Laboratorio

    Manejo de equipo de laboratorio Resumen: En un laboratorio se cuenta con diferentes instrumentos para medir diferentes propiedades de las sustancias, tales como masa, volumen, temperatura, entre otros; En esta práctica se verá el manejo de algunos de estos instrumentos de medición. INTRODUCCIÓN En esta práctica se medirán la masa y volumen de varios elementos, con instrumentos de diferente precisión, para así notar cómo varían las medidas según el instrumento con el que se tomen;

    Enviado por dacalicio / 1.186 Palabras / 5 Páginas
  • Protección De Equipos médicos En Seguridad Electrica

    Protección De Equipos médicos En Seguridad Electrica

    Protección de equipos Equipo Clase I Los equipos de clase 1 poseen: - Aislamiento básico. - Tierra de protección. - Conexión de las partes conductoras accesibles a la TIERRA DE PROTECCIÓN. - Cubierta metálica conectada al conductor de protección de la instalación - Puede incorporar partes • Aislamiento doble o reforzado • MBTSM • Accesibles conectadas con una impedancia de aislamiento En la figura se observa un esquema de los equipos clase 1. Equipo Clase

    Enviado por coronado620 / 444 Palabras / 2 Páginas
  • Organización Dentro De Un Equipo De fútbol

    Organización Dentro De Un Equipo De fútbol

    Cuando el cuadro sale a la cancha no son once individuos aislados sino que es un "equipo", que tiene un objetivo común a todos sus miembros: ganar el partido, derrotar al contrincante con el fin de alcanzar esos objetivos, el grupo de futbolistas que ha salido a la cancha tiene que "trabajar" desarrollando cada uno una tarea específica. Para ganar el partido es necesario defender el arco, detener los avances de los delanteros contrarios, "tomarse

    Enviado por georgex23 / 1.707 Palabras / 7 Páginas
  • Ensayo De Las Claves De La Motivación Y El Liderazgo De Equipos De Vince Lombardi

    Ensayo De Las Claves De La Motivación Y El Liderazgo De Equipos De Vince Lombardi

    Trabajo Nº 3: Ensayo de las Claves de la Motivación y el Liderazgo de Equipos de Vince Lombardi Respecto a la lectura, puedo indicar que, muy independiente de que un directivo o ejecutivo de una organización puede utilizar diversas técnicas con la finalidad de motivar de manera eficiente a un trabajador o “subordinado”, o en su defecto, sin necesidad de ello el trabajador se desempeña eficientemente de manera motivada en su quehacer diario laboral, es

    Enviado por davalex / 494 Palabras / 2 Páginas
  • Equipos Virtuales

    Equipos Virtuales

    Introducción Fenómenos mundiales como la descentralización y la globalización implican retos para las organizaciones tales como la expansión y la reducción de costos de administración y producción, debido a lo anterior los procesos y las formas de trabajo han venido cambiando, muchas organizaciones han respondido a estos entornos dinámicos mediante la introducción de nuevas estrategias como los equipos virtuales de trabajo, en los cuales los miembros están geográficamente dispersos y coordinan su trabajo sobre todo

    Enviado por drlopez / 2.273 Palabras / 10 Páginas
  • Riesgos En La Cocina

    Riesgos En La Cocina

    INTRODUCCION Las actividades que se desarrollan en la cocina implican el traslado de elementos, utilización de cuchillos, hornos, batidoras, freidoras, equipos de refrigeración, entre otros. Esto puede presentar riesgo de accidentes a quienes desempeñan sus tareas en esta área. Riesgo locativo  Caída al mismo nivel Se presenta cuando existen en el suelo obstáculos o sustancias que pueden provocar una caída por tropiezo o resbalón. En las cocinas son frecuentes las caídas, debido principalmente a

    Enviado por camiangranados / 435 Palabras / 2 Páginas
  • EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE TOPOGRAFIA BAJO LA NORMA NTC 1486

    EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE TOPOGRAFIA BAJO LA NORMA NTC 1486

    EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE TOPOGRAFÍA JORGE HERNÀN DÍAZ TORRES HENRY PRADO ROMERO SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA” CENTRO DE TECNOLOGÍA PARA LA CONSTRUCCIÓN Y LA MADERA TECNOLOGÍA EN TOPOGRAFÍA (279555) BOGOTÁ 2011 EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE TOPOGRAFÍA JORGE HERNÀN DÍAZ TORRES HENRY PRADO ROMERO Trabajo final para Técnicas de la Comunicación aplicando la Norma NTC 1486 Instructora Flor Pastràn SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA” CENTRO DE TECNOLOGÍA PARA LA CONSTRUCCIÓN Y LA MADERA TECNOLOGÍA EN

    Enviado por jorgediaz / 9.186 Palabras / 37 Páginas
  • Ensayo Sobre Cocina

    Ensayo Sobre Cocina

    . El término entremés es un galicismo de entremet o entremets, es decir, bocados para servir entre plato y plato, también llamados entretenimientos (amuse bouche), que limpian el paladar del sabor del plato anterior y lo preparan para el siguiente, además de amenizar la espera.En Francia, estos entretenimientos solían servirse en las comidas de los nobles y la clase alta ya en la Edad Media, eran distintos a los mencionados, eran grandes elaboraciones culinarias que

    Enviado por hamontoya / 2.267 Palabras / 10 Páginas
  • La Quimica Y La Cocina

    La Quimica Y La Cocina

    I. DE COMPRAS Comenzaremos con los constituyentes de los alimentos. LOS COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS Hay tres grandes grupos: 1) carbohidratos, 2) proteínas y 3) grasas. Además se tienen componentes minerales inorgánicos y sustancias orgánicas en proporciones muy pequeñas. Los carbohidratos En este grupo se encuentran los azúcares, dextrinas, almidones, celulosas, hemicelulosas, pectinas y ciertas gomas. Algunos alimentos que contienen carbohidratos son el azúcar, las frutas, el pan, el espagueti, los fideos, el arroz, el

    Enviado por kporaichu / 1.538 Palabras / 7 Páginas
  • El Grupo Y El Equipo

    El Grupo Y El Equipo

    1. Establece las diferencias que existen entre los conceptos grupo y equipo. Los grupos se definen como la integración de diferentes personas que interactúan en un contexto específico atendiendo a intereses y afinidades personales, sin que exista ningún compromiso entre ellas. Se pueden clasificar tomando en consideración diferentes factores: Por el tipo de relaciones entre sus miembros, por el tipo de afinidades e intereses, por el tipo de dinámica en sus funciones. Por el tipo

    Enviado por miguelapolanco / 1.712 Palabras / 7 Páginas
  • Tecnicas De Trabajo En Equipo

    Tecnicas De Trabajo En Equipo

    Técnicas de Trabajo en Equipo: Las técnicas son: ¨ Los procedimientos para luego de identificado el problema, buscar las soluciones, optimizar la mejor de estas y decidir cuál es la más adecuada. ¨ Caminos que orientan al equipo sobre cómo debe trabajar, y que le indican la ruta a seguir, pues facilitan la consecución de los objetivos a lograr. ¨ Las maneras, procedimientos o medios sistematizados de organizar y desarrollar las actividades del equipo. ¨

    Enviado por vituco22 / 1.344 Palabras / 6 Páginas
  • ALMACENAMIENTO, CONTROL Y PRESERVACION DE MATERIALES, EQUIPOS Y/O HERRAMIENTAS

    ALMACENAMIENTO, CONTROL Y PRESERVACION DE MATERIALES, EQUIPOS Y/O HERRAMIENTAS

    OBJETIVO El presente Procedimiento tiene por objetivo Controlar el almacenamiento, la preservación, el embalaje y la manipulación de los materiales, equipos y herramientas, en general recibidos por Construcciones Modulares, en el almacén de Obra. Así mismo garantizar que se cumpla en todo el proceso de la Instalación los estándares de calidad ofrecidos por nuestra empresa 2. ALCANCE Aplicable al almacenamiento, preservación y control de materiales, equipos y herramientas, considerando como inicio la recepción de los

    Enviado por dennisransa / 1.194 Palabras / 5 Páginas
  • Contrato De Compraventa De Equipo De Computo

    Contrato De Compraventa De Equipo De Computo

    CONTRATO DE ARRENDAMIENTO QUE CELEBRAN POR UNA PARTE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE QUERÉTARO, A LA QUE EN LO SUCESIVO SE LE DENOMINARÁ “LA ARRENDATARIA”, REPRESENTADA EN ESTE ACTO POR SU APODERADO LEGAL LA LIC. DIANA MAYRA HUERTA GONZÁLEZ, ABOGADA GENERAL, ASÍ COMO EL L.A. ERICK LEONARDO CORONA GARCÍA, SECRETARIO ADMINISTRATIVO DE “LA UNIVERSIDAD”, Y POR LA OTRA PARTE, LA PERSONA MORAL DENOMINADA “MARCOZER S.A. DE C.V.”, A LA QUE EN LO SUCESIVO SE LE DENOMINARÁ

    Enviado por e.sosa / 2.139 Palabras / 9 Páginas
  • Liderazgo Y Trabajo En Equipo

    Liderazgo Y Trabajo En Equipo

    LIDERAZGO Y TRABAJO EN EQUIPO Toda organización es fundamentalmente un equipo constituido por sus miembros, desde el inicio de la empresa se tiene como acuerdo entre sus integrantes el de trabajar en conjunto; o sea, el de formar un equipo de trabajo, para cumplir unos objetivos y obtener una consolidación de la empresa. Surgen dos conceptos importantes de aclarar, Equipo de Trabajo y Trabajo en equipo. Equipo de Trabajo: es el conjunto de personas asignadas,

    Enviado por Betcey / 993 Palabras / 4 Páginas
  • Recetas de cocina: Crema de apio

    Recetas de cocina: Crema de apio

    Crema de apio ingredientes - 3 apios - 100 g mantequilla - 3 patatas - 3 yemas de huevo - 1 l leche - 1/2 nata fresca - 100 g pan - sal cómo hacer crema de apio Primero pelamos, lavamos y limpiamos bien los apios. Luego los colocamos en agua hirviendo unos instantes, hasta que veamos que se blanquean. Luego los escurrimos y los cortamos en trozos grandes. A continuación colocamos los trozos de

    Enviado por danisabel / 667 Palabras / 3 Páginas
  • Equipos De Tratamiento Y Soporte

    Equipos De Tratamiento Y Soporte

    TALLER DE ELECTROMIAGRAFÍA LEIDYS ROSIO SOLARES NAVARRO-RAFAEL ESTEBÁN FLOREZ RAMIREZ 1. ¿Qué tipo de registro da el electromiografo? Pueden ser debidos a la actividad voluntaria o a la espontánea. A continuación, se muestran algunos ejemplos: La actividad de inserción es un tipo de actividad espontánea que se origina al penetrar el electrodo en el músculo y que dura, en sujetos sanos, un poco más que el movimiento del electrodo. En algunos sujetos enfermos es fácilmente

    Enviado por solareslr321 / 1.200 Palabras / 5 Páginas
  • Recetas de cocina faciles y ligeras

    Recetas de cocina faciles y ligeras

    Recetas de cocina faciles y ligeras: Pastel de carne picada y puré PASTEL DE CARNE PICADA Y PURÉ Calorías/ración: 410 Preparación: 40 min. Dificultad: Fácil Comensales: 6 Enviar a un amigo por emailEnviar Compartir en TwitterTwitter Compartir en FacebookFacebook Crear marcador en DeliciousDelicious INGREDIENTES: 1/2 kg carne picada de ternera 1 cebolla 2 cucharadas de tomate frito 2 huevos duros 1 paquete de puré de patatas en polvo 250 ml de leche descremada 1/4 litro

    Enviado por miriammorenaa / 289 Palabras / 2 Páginas
  • Cocina Argentina

    Cocina Argentina

    C O C I N A A R G E N T I N A Y R E G I O N A L La “Cocina Argentina” se puede analizar desde tres hechos históricos: el descubrimiento de lo que hoy es nuestro territorio, el ingreso masivo de inmigrantes a nuestro país, y la actual globalización a través de los medios de comunicación. Esto nos dividiría la cocina en cuatro etapas: 1. La Cocina Pre-colonización 2.

    Enviado por karoltor / 8.287 Palabras / 34 Páginas
  • Taller Liderazgo Trabajo En Equipo

    Taller Liderazgo Trabajo En Equipo

    Aplique los conceptos y contenidos analizados en clases para responder las siguientes actividades. 1- Como se interpretan las siguientes expresiones desde la perspectiva del cambio. Metafora de la permanencia: se puede interpretar como, en una sociedad que esta en continuo cambio en diversas tendencias socioculturales, aun se puede desarrollar una tendecia antigua, manteniendo una permanecía aunque el entorno cambie porque aun puede que la permanencia aun ayude a mantener una idea en la sociedad. Predominio

    Enviado por carenlagos / 922 Palabras / 4 Páginas
  • Maquinarias Y Equipos

    Maquinarias Y Equipos

    REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA AGRO INDUSTRIAL . Autor: Ruiz Jazmely IV Trimestre Sección: AF4B Profesor: Ing. Wuiliam Guerrero San Cristóbal, Marzo de 2012 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA AGRO INDUSTRIAL PRODUCCIÓN DE MAÍZ (ZEA MAYZ) JOJOTO EN LA ESCUELA TÉCNICA ROBINSONIANA GERVASIO RUBIO, EN BENEFICIO DE LAS COMUNIDADES Y REDES DE DISTRIBUCION

    Enviado por jazruizme / 1.745 Palabras / 7 Páginas