Oral De Alimentos ensayos gratis y trabajos
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Tecnico En Alimentos
DETERGENTES : Los detergentes a continuación nombrados pertenecen a la marca DEVA(detergentes del Valle) PRODUCTO: DETERGENTE INDUSTRIAL BIODEGRADABLE Nombre Químico: Sulfonato de Sodio Lineal Concentración: Aproximadamente 30% de sólidos PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS: Aspecto: Líquido traslucido pardo Carácter: Anión activo PH : 6.0 a 8.5 Solubilidad: Disuelve fácilmente en agua a cualquier temperatura. Reacción: Prácticamente neutra Compatibilidad: Como producto anión activo es compatible con el jabón y otras sustancias anión activas y no iónicas. PROPIEDADES TENSOACTIVAS: Tiene
Enviado por juliocesarpepo / 1.793 Palabras / 8 Páginas -
Caso Alimentos Maravilla
ALUMINIOS ALDANA, S.A. Hace 40 años Don Ricardo Aldana fundò la empresa Aluminios Aldana, S. A. orientada a la fabricación de columpios de aluminio y tambièn vendìa aluminio como materia prima para la industria mèdica, los columpios eran vendidos geralmente a vendedores al detalle y comercios, el negocio mejorò con los años gracias a la habilidad de negociación del propietario, don Ricardo sostenìa la polìtica de que a un cliente bueno se le conocìa con
Enviado por cokyvasquez / 561 Palabras / 3 Páginas -
BENEFICIOS DEL ALIMENTO HOJUELADO O ROLADO
A través de los años se han desarrollado diferentes procesos con el propósito de optimizar la utilización de los ingredientes del alimento destinado a las distintas clases de ganado. En general, la mayoría ha estado relacionada con el mejoramiento de la digestión de ciertos ingredientes, sin embargo, existen procesos que además presentan beneficios adicionales como mejorar el sabor, incrementar la eficiencia alimenticia, aumentar la densidad y mejorar las características de manejo de los ingredientes. Uno
Enviado por zaro / 635 Palabras / 3 Páginas -
El Juicio Oral Mercantil
EL JUICIO ORAL MERCANTIL. El 27 de enero de 2011, se publicó en el Diario Oficial de la Federación, un decreto que, entre otras cuestiones, adiciona al Código de Comercio un título especial para establecer la regulación del Juicio Oral Mercantil, así como para incluir ciertas disposiciones en relación a los temas de medidas de apremio y apelación en asuntos de cuantía indeterminada. I). JUICIO ORAL MERCANTIL. El título comprende cincuenta disposiciones que entrarán en
Enviado por Julito2525 / 759 Palabras / 4 Páginas -
Escuelas de ciencias e ingenieria en alimentos
ESCUELAS DE CIENCIAS E INGENIERIA EN ALIMENTOS TAREA DE RECONOCIMIENTO DEL CURSO SEMINARIO DE INVESTIGACION-100108 MARIA XIMENA DEDIEGO PERLAZA CODIGO: 1113621600 TUTOR DEL CURSO: DIANA CAROLINA MENDEZ GRUPO: 431 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA PALMIRA-VALLE 2012 OBJETIVOS I • Saber la organización del curso seminario de investigación mediante el protocolo académico. • Hacer un análisis de las intencionalidades formativas, contenido temático, metodología y sistema de evaluación para las dos unidades que conforman el curso.
Enviado por mariaximena2 / 1.524 Palabras / 7 Páginas -
METODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
METODOS DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS Conservar los alimentos consiste en bloquear la acción de los agentes (microorganismos oenzimas) que pueden alterar sus características originarias (aspecto, olor y sabor).Estos agentes pueden ser ajenos a los alimentos (microorganismos del entorno comobacterias, mohos y levaduras) o estar en su interior, como las enzimas naturales presentes enellos.Desde hace más de diez mil años existen métodos de conservación que se han idoperfeccionando: salazón, curado, ahumado, escabechado, refrigeración y la aplicación
Enviado por segutron / 1.229 Palabras / 5 Páginas -
JUICIOS ORALES
INDICE 1. Introducciòn 2. Proceso penal y derecho penal sustantivo 2.1 Principio de lesividad 2.2 Principio de proporcionalidad 2.3 La reserva de Código Penal. 3. ¿Qué garantías para un proceso penal moderno? 4. Presunción de inocencia 5. Racionalización de la prisión preventiva 6. Prohibición de prueba ilícita 7. Derecho al silencio y prohibición de prueba confesional 8. Principio de oralidad. 8.1. Principio de inmediación y de concentración 9. Principio de publicidad 10. Principio de defensa
Enviado por SURY / 499 Palabras / 2 Páginas -
Reacción de pardeamiento enzimático en los alimentos
BIOQUIMICA DE NITROGENO Y REGULACION GENETICA 5 º SEMESTRE PRACTICA Nº 1 REACCIONES DE MILLARD EQUIPO: 5 CARRERA DAVILA SILVIA GALVEZ MUÑOZ OMAR SANTOS HERNANDEZ YADIRA SEBASTIAN PONCE SOCORRO PRACTICA Nº 1: REACCIONES DE PARDAMIENTO NO ENZIMATICO OBJETIVO: Identificar y describir la reacción de pardeamiento enzimático en los alimentos. Identificar y describir la reacción de pardeamiento no enzimático en los alimentos. Diferenciar los tipos de pardeamiento en estudio. Establecer la importancia del
Enviado por YADISANTOSHEDEZ / 1.570 Palabras / 7 Páginas -
El Sistema De Trazabilidad De Alimentos Se Automatiza Con Initrax
Una empresa vallisoletana ha desarrollado software que permite llevar a cabo el control de los lotes de alimentos de forma automatizada, con el fin último de evitar los errores que se pueden cometer cuando este trabajo se realiza manualmente. esp4a.jpgEn el marco de un comercio globalizado y de las últimas crisis alimentarias, las exigencias legales a nivel europeo dirigidas a las empresas del sector agroindustrial y de la alimentación se han incrementado notablemente. Así, es
Enviado por alxiq88 / 429 Palabras / 2 Páginas -
Control sanitario en la preparación de alimentos
Norma 093 BIENES Y SERVICIOS. PRACTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTABLECIMIENTOS FIJOS Introducción • El control sanitario en la preparación de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos, es el conjunto de acciones de orientación, educación, muestreo y verificación que deben efectuarse con el fin de contribuir a la protección de la salud del consumidor. • Esta norma tiene como propósito el de asegurar que todos
Enviado por gibsan / 2.268 Palabras / 10 Páginas -
Almacenamiento De Alimentos
TIPOS DE ADITIVOS Los Aditivos alimentarios son todas aquellas sustancias naturales o artificiales que son agregadas a los alimentos a fin de preservar o intensificar sus cualidades, ya sea conservándolas de la acción de microorganismos, realzando su gusto, su color o mejorando su textura. 1. Antioxidantes Son un grupo de vitaminas, minerales, colorantes naturales y otros compuestos vegetales y enzimas que bloquean el efecto perjudicial de los radicales liberales que modifican el colesterol malo reduciendo
Enviado por sofbtz / 840 Palabras / 4 Páginas -
Contrabando De Extracción De Alimentos
El Contrabando Desde el punto de vista aduanero, el contrabando es la más antijurídica de las conductas y la que acarrea mayor pena. Sus consecuencias superan grandemente al incumplimiento de los deberes formales y a la defraudación, lo cual es lógico, por la razón que veremos de inmediato. Todo sistema aduanero está dirigido a proteger un territorio de la entrada y salida de bienes cuyo tráfico internacional resulte pernicioso o inoportuno para sus intereses económicos,
Enviado por GenadioCorredor / 1.118 Palabras / 5 Páginas -
Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos
te puedes comunicar conmigo para colaborale majugome_25@hotmail.com Curso Higiene y Manipulación de alimentos Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo No. 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos” Semana 1 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 1 En la primera semana, usted estudiará el módulo 1 “Enfermedades Transmitidas por los Alimentos”, el cual le permitirá familiarizase con los principales contaminantes que afectan los alimentos, los microbios, las bacterias y algunas
Enviado por marcosjuliogomezmartinez / 1.071 Palabras / 5 Páginas -
ALIMENTOS PREBIÓTICOS Y PROBIÓTICOS
La lectura habla sobre los alimentos prebióticos y probióticos los cuales incluimos dentro de nuestra dieta básica diaria sin saber lo que realmente son y de donde provienen; los alimentos prebióticos y probióticos se encuentran dentro del grupo de alimentos conocidos como ‘funcionales’, se les nombra con este termino ya que es el que designa a los alimentos que destacar por sus cualidades nutricionales y aportan beneficios adicionales para la salud. Estos alimentos son importantes
Enviado por chefoso / 395 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Transgenicos
Exportación de alimentos orgánicos de México a Francia “El consumo de orgánicos está a la alza. Los europeos tienen más cultura en su alimentación que los estadounidenses”, dijo Javier Jussepe, director de Biotecnología y Agronegocios de la Unidad de Promoción de Exportaciones de ProMéxico. “Empezamos trabajando el aloe vera orgánico como materia prima, pero al darnos cuenta de las oportunidades de mercado que tenían los productos terminados, decidimos fabricar bebidas y luego hicimos los cosméticos.
Enviado por anasofias / 683 Palabras / 3 Páginas -
PRODUCCION DE ENSILAJE EN EPOCAS DE ESCASES DE ALIMENTO
PRODUCCION DE ENSILAJE EN EPOCAS DE ESCASES DE ALIMENTO INTRODUCCION El ensilaje ha sido, es, y será desde su invento la principal fuente de alimentación de animales bovinos, en especial en aquellas épocas que en los campos sufren de temporadas secas o cuando hay escases de alimento. Por lo anteriormente expuesto en nuestra institución educativa colegio técnico Luis Carlos galán sarmiento, requiere representar un proyecto basado en el ensilaje, el cual tendrá como campo de
Enviado por luis_gonzalez / 317 Palabras / 2 Páginas -
Participe En El Foro Temático "Protección De Alimentos", Explicando Las Ventajas De Proteger Los Alimentos, Haciendo Referencia A Aspectos Como La Contaminación Cruzada, Limpieza, Desinfección Y Despacho De Los Alimentos.
en lo que le pueda colabora de este curso estare estare subiendo mas tareas de estas majugome_25@hotmail.com las evaulacon no se las subo por eso esta permito eso si dejo que loestudien R/ CONTAMINACION CRUZDA La contaminación cruzada es el paso de organismo nocivos para la salud de un alimento a otro o la Trasmisión a los alimentos por parte de personas encargadas de elaborar la comida. Es necesario tener en cuenta que los alimentos
Enviado por marcosjuliogomezmartinez / 557 Palabras / 3 Páginas -
Los alimentos genéticamente
Los alimentos genéticamente modificados o transgénicos, son organismos desarrollados a partir de células en las cuales se ha introducido uno o más genes de otra especie con el fin de mejorar sus características. Solo existen diferencias entre el alimento transgénico y el convencional si varian las propiedades como el olor y sabor u otras. Con el uso de la tecnología de modificación genética es posible obtener alimentos con mayor contenido en vitaminas, proteínas y minerales,
Enviado por Mariajosehaz / 588 Palabras / 3 Páginas -
Sesarrollo Del Lenguaje Oral Y Escrito
Introducción Todavía hasta hace pocos años se consideraba que, cuanto antes un niño aprendiera a leer y escribir, más y mejores posibilidades de éxito tendría en su vida escolar y, más tarde, profesional. Jean Piaget, psicólogo suizo echó por tierra varios supuestos en lo que al desarrollo de los niños se refiere, sobre todo con su teoría psicogenética, en la cual se afirma que el niño sufre durante toda su etapa de desarrollo motriz, también
Enviado por paktly / 3.278 Palabras / 14 Páginas -
Salu Oral En Los Niños
Niño de Salud Oral La prevención de caries no es la única preocupación de los padres debe tener la hora de considerar la salud de sus hijos por vía oral. Estudios recientes muestran que la enfermedad periodontal sigue afectando a millones de estadounidenses, incluidos los niños. La mejor manera de asegurarse de que su hijo no tener caries o la gingivitis es la de inculcar adecuados hábitos de higiene bucal temprano. Buenas rutinas de higiene
Enviado por luifercam17 / 418 Palabras / 2 Páginas -
Alimento Transgénico
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante
Enviado por 1128407160 / 509 Palabras / 3 Páginas -
Рrocesos de conservación de los alimentos
− PROCESOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS− •Conservación de los alimentos por frío: Refrigeración: Gracias al descenso de la temperatura se reduce la velocidad de las reacciones químicas y disminuye la actividad de los microorganismos Congelación: Se aplican temperaturas inferiores a 0 grados y parte del agua del alimento se convierte en hielo. Cuando el producto se descongela, los gérmenes pueden volver a reproducirse, por ello conviene una manipulación higiénica y un consumo rápido
Enviado por laindiakt / 692 Palabras / 3 Páginas -
Comunicacion Oral Y Escrita
Concepto de comunicación Es el proceso de mediante el cual dos o mas personas intercambian conocimientos y experiencias. Este intercambio se realiza fundamentalmente a travez de simbolos snles y signos. La comunicación constituye una de las actividades vitales del ser humano, aunque el fenomeno de la comunicación no es privativo del hombre. La naturaleza misma nos proporciona innumerables ejemplos de la comun icacion que se establece entre los animales y las plantas asi como en
Enviado por compyutab / 3.229 Palabras / 13 Páginas -
Alimentos Transgenicos
ALIMENTOS TRANSGENICOS. ¿Puede traer problemas de salud el consumo de los alimentos genéticamente modificados? Los llamados “alimentos GE” ( genetically engineered), también denominados como GMO ( genetically modified organisms), fueron desarrollados a partir de la idea básica de que serían capaces de: 1) incrementar la resistencia vital orgánica y la vida media de muchas especies vegetales ( por ejemplo: evitar la descomposición relativamente rápida de los tomates); 2) alterar la composición de ciertos aceites (
Enviado por sk8joshua / 744 Palabras / 3 Páginas -
Alimentos No Recomendables
ALIMENTOS NO RECOMENDABLES Harinas refinadas. Las vitaminas, minerales, proteínas y fibra que contienen los granos de las que proceden les son extraídos en el proceso de refinamiento. Lo que usted compra es almidón; aunque le agreguen vitaminas, (irónicamente, primero le extraen las naturales y luego le ponen artificiales), éstas no son asimilables por el organismo en la misma forma que las del producto natural. Azúcar blanca. Tiene un altísimo contenido en calorías y ningún valor
Enviado por jose1209 / 6.487 Palabras / 26 Páginas -
TSU En Alimentos
Economía Social y Economía Popular El objetivo de la Economía es estudiar la correcta distribución de los recursos escasos para satisfacer las necesidades del ser humano. En otras palabras, analiza la relación entre los recursos, que son de carácter limitado y las necesidades, que son de carácter ilimitado. La economía nace desde que el hombre se da cuenda de que no puede obtener todo lo que quiere. Definición objetiva o marxista: (Proviene de Federico Engels).
Enviado por gaudy / 958 Palabras / 4 Páginas -
Contestaciòn Demanda De Alimentos
_______________________. VS. ___________________. JUICIO SUMARIO CIVIL DE ALIMENTOS. EXPEDIENTE. ___/__ C. JUEZ _______ DE LO FAMILIAR. P R E S E N T E . ____________________, por mi propio derecho,señalando como domicilio para oir y recibir notificaciones en ___________________ # _______de la Colonia __________ de esta Ciudad,y autorizando para tales efectos en los términos del Artículo 46 del Código de Procedimientos Civiles para este Estado a los C. Licenciados ___________________________,Y/O ___________________,Y/O _________________________ ,Y/O ___________________.,ante Usted
Enviado por josserrodriguez / 1.600 Palabras / 7 Páginas -
Bloque típicos De Alimentos!!!
1. Bloques tipicos de carbohidratos Favorables . Verduras favorables CARBOHIDRATOS NO FAVORABLES (DISMINUIR USO) *** Papa al horno 1/3 taza Papitas fritas 5 piezas Pure de papa 1/5 taza Papa hervida 1/3 taza Zanahorias 1/2 taza Arandanos 1/4 taza Ciruela pasas 2 pza Guayaba 1/2 taza Higo 1 pza Mango 1/3 taza Papaya en cubos 1/2 taza Platano 1/3 pza Uvas pasas 1 cucharada Arroz blanco o integral 1/5 taza Bolillo 1/4 pza Granola 15
Enviado por cecy_gm / 1.222 Palabras / 5 Páginas -
Juicio Oral
JUICIO ORAL PENAL Es el juicio oral y público previsto para el juzgamiento de quien ha sido acusado por el Ministerio Público, siempre que la causa no deba juzgarse de acuerdo con el procedimiento simplificado o abreviado. El Juicio Oral se desarrolla ante el Tribunal Oral en lo Penal, un tribunal colegiado formado por tres jueces profesionales, y con la presencia, al menos, del fiscal del Ministerio Público, del imputado y de su defensor (la
Enviado por jsebastiangarcia / 807 Palabras / 4 Páginas -
Higiene Y Manipulacion De Alimentos
Actividad de exploración Materiales: • Plátano. • 2 bolsas de plástico con cierre hermético. • Levadura seca en polvo. • Un plumón para marcar. • Una cucharita de té. Procedimiento: Cortar dos rebanadas de plátano y colocarla cada una dentro de las bolsas con cierre hermético Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con la levadura
Enviado por elisameza / 1.814 Palabras / 8 Páginas -
Tecnica De Alimentos
El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines: 1. nutricionales: regulación del metabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como la temperatura corporal. 2. psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes. Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés fruitivo. Por ello, son consideradas alimento. Por el contrario,
Enviado por rafae02 / 2.623 Palabras / 11 Páginas -
Juicios Orales
Los errores de los que aplican y los que buscamos una aplicación mas justa de la justicia. Y donde ya no cabe la frase “usted perdone” sin evitar ser más obvios en la desgracia del condenado injustamente. Un hombre de Estados Unidos que estuvo 27 años encarcelado por un asesinato que no cometió será indemnizado con 1,3 millones de dólares después de que la Asamblea Legislativa de Florida aprobó hoy una ley para compensarle. William
Enviado por licbaltazar / 373 Palabras / 2 Páginas -
Empacado De Alimentos
demás intervinientes; se afecte la seguridad nacional; se exponga a un daño psicológico a los menores de edad que deban intervenir; se menoscabe el derecho del acusado a un juicio justo; o se comprometa seriamente el éxito de la investigación. Los anteriores artículos nos enuncian la forma en la que debemos proceder en un juicio determinado como lo menciona el artículo 9 titulado Oralidad y su mismo nombre lo indica que todas las actuaciones realizadas
Enviado por mariavanesa / 304 Palabras / 2 Páginas -
Higiene Y Manipulacion De Alimentos
DESARROLLO ACTIVIDADES MODULO I Actividad de exploración Experimento con plátano 1. Análisis y conclusión: Día 1: No se observan diferencias, más que uno tiene levadura y el otro no. Día 2: El plátano que tiene levadura, comienza a tomar un color más oscuro que el otro. Día 3: el plátano sin levadura presenta un color y consistencia normal, mientras el plátano con levadura está más oscura y un poco más blando. Día 4: El plátano
Enviado por thesylvido / 519 Palabras / 3 Páginas -
Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos
Suscríbase Acceso Contáctenos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias Ensayos Gratis Temas Variados / Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Ensayos para estudiantes: Curso Higiene Y Manipulación De Alimentos Ensayos de Calidad, Tareas, Monografias - busque más de 50.000 documentos. Enviado por: marcosjulio 08 marzo 2012 Tags: Palabras: 1071 | Páginas: 5 Views: 112 Leer Ensayo Completo Suscríbase te puedes comunicar conmigo para colaborale majugome_25@hotmail.com Curso Higiene y Manipulación de
Enviado por maricelareina / 1.468 Palabras / 6 Páginas -
Escasez De Alimentos En Venezuela
DESARROLLO ANALISIS DE ESCASEZ DE ALIMENTOS Venezuela sufre por escases de alimentos por los venezolanos, los escases de producto de cesta básica alimentaria se han vuelto crónica. En Enero los supermercados reportaran falta en el inventario de leche en polvo, carne de Res, Aceite, café, Azúcar, Mantequilla. Más recientemente los consumidores sufren la ausencia de de toallas sanitaria, pañales, Champú, crema dental, enjuague bucal, papel higiénico, servilletas. Se adquiere que por la devolución se podrá
Enviado por miliannys / 1.303 Palabras / 6 Páginas -
Texto Oral
TEXTO ORAL/ ESCRITO. La manifestación oral o escrita dependerá de la situación comunicativa. Señalemos las siguientes diferencias: • El texto oral es la forma más natural de comunicación. La escritura es un código, no se aprende de forma espontánea. • Desde un punto de vista físico, el habla hace uso de la materia fónica, es decir, se transmite y llega al receptor a través del canal auditivo. La escritura, en cambio, utiliza materia gráfica, exige
Enviado por crizbeth / 323 Palabras / 2 Páginas -
CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS
CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS. Los alimentos pueden clasificarse según distintos criterios. Dependiendo de su origen pueden ser alimentos de origen animal, como la carne, la leche, los huevos o el pescado, y alimentos de origen vegetal, como las frutas, los cereales o las verduras. El agua y la sal son alimentos de origen mineral.Basándose en la función nutritiva principal que desempeñan en el organismo se diferencian en energéticos, constructores y protectores.
Enviado por JASBLEIDY / 1.911 Palabras / 8 Páginas -
Analisis De Los Juicios Orales En Materia Penal En El Estado De Guanajuato, Su Incidencia En El Tratamiento De Menores Infractores
INDICE CAPITULO I 1. REFERENCIAS HISTORICAS Y CONCEPTOS GENERALES DEL JUICIO ORAL. 1.1 Antecedentes en la legislación. 1.2 Origen del juicio oral. 1.3 Impacto en la Constitución de 1917. 1.4 Importancia del juicio oral en materia penal en el tratamiento del menor infractor. 1.5 Concepto de juicio oral. 1.6 Noción sociológica del juicio oral. 1.7 Alcance del juicio oral. 1.8 Funcionalidad del juez penal en el juicio oral. CAPITULO II 2. LA JUSTICIA DE MENORES.
Enviado por papichulo1914 / 311 Palabras / 2 Páginas -
Procedimiento Oral
RESPONSABILIDAD CIVIL DE LOS JUECES En el derecho venezolano la responsabilidad civil se aplica a los jueces, conjueces y asociados de los Tribunales, al Estado, y también al árbitro que sin causa legítima se separe de su cargo. La responsabi¬lidad de los Jueces y del Estado, tienen fundamento constitucional tal como lo establecía el artículo 121 de la Constitución de la República de Venezuela, de 1961 el cual señala "… que el ejercicio del poder
Enviado por nubiainfante / 1.260 Palabras / 6 Páginas -
Alimentos Ricos En Vitamina A
Alimentos ricos en vitamina A Alimentos para una dieta rica en vitaminas La vitamina A se encuentra naturalmente en muchos alimentos, tanto alimentos de origen vegetal como alimentos de origen animal. Ya sea de ternera, pollo, pavo o pescado, el hígado es un alimento con una alta cantidad de vitamina A, concretamente, la cantidad que podemos encontrar en el hígado es de 6,5 mg. por cada 100 gramos llegando a proporcionar esta cantidad, un 72%
Enviado por melsius / 1.491 Palabras / 6 Páginas -
Manipulacion De Alimentos
Investiga sobre el proceso de producción, fabricación y comercialización del restaurante, o cafetería que conozcas. Preparación de alimentos y transporte de los mismos desde su planta de producción hasta el consumidor final, según su necesidad, abarcan además una amplia gama de servicios adicionales entre los que se incluyen, pero no limitan a camarería, lavandería y servicios generales de mantenimiento de campamentos. Elabora una síntesis sobre las medidas de protección de los alimentos y los puntos
Enviado por vilmarocio / 393 Palabras / 2 Páginas -
MODIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR CALOR
EL CALOR MODIFICA… POR CALOR Se modifica en función de su naturaleza (animal o vegetal), de su composición química y del método que se emplee al cocinar el alimento Las proteínas coagulan y cambian de color se¬gún la técnica de cocción empleada, la intensidad de calor aplicado y el tiempo de exposición al calor. El cambio de color de los vegetales depende de sus pigmentos y de la acidez del medio de cocción (ph), pero
Enviado por enolagay / 572 Palabras / 3 Páginas -
MODIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS POR CALOR
EL CALOR MODIFICA… POR CALOR Se modifica en función de su naturaleza (animal o vegetal), de su composición química y del método que se emplee al cocinar el alimento Las proteínas coagulan y cambian de color se¬gún la técnica de cocción empleada, la intensidad de calor aplicado y el tiempo de exposición al calor. El cambio de color de los vegetales depende de sus pigmentos y de la acidez del medio de cocción (ph), pero
Enviado por enolagay / 572 Palabras / 3 Páginas -
Investigacion Manipulacion De Alimentos
Actividades de Investigación • Investiga un caso donde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar. R_/ SANTIAGO.- El subsecretario de Salud, Jorge Díaz, informó esta mañana que los siete niños hospitalizados ayer tras consumir mayonesa casera mal elaborada, amanecieron estables y sin complicaciones que comprometan su vida. Los menores son parte de las 31 personas
Enviado por kamui / 604 Palabras / 3 Páginas -
Módulo No. 2 “Protección de Alimentos”
Módulo No. 2 “Protección de Alimentos” Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo 2 “Protección de alimentos” Semana 2 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, estudiarás el módulo No. 2 “Protección de Alimentos”, mediante el cual podrás identificar las medidas necesarias para garantizar la protección de los alimentos durante todas las etapas de la cadena alimentaria desde la producción, industria y comercialización hasta llegar
Enviado por FREDY1 / 756 Palabras / 4 Páginas -
Alimentos Que Ayudan Al Cabello
La alimentación y la belleza son dos elementos que se complementan ya que tener una alimentación balanceada y mejora no solamente nuestra salud sino también nuestra belleza, en muchas ocasiones la piel y el cabello lucen mejor si consumimos una serie de ingredientes en nuestra alimentación, dichos alimentos son los que veremos a continuación para que puedas tener un cabello perfecto. Un tip de belleza muy importante es nutrirte con alimentos ricos en proteínas y
Enviado por monera79 / 389 Palabras / 2 Páginas -
Manipulacion Alimentos Taller 2
Yazmin Paola franco waltero 36069893 Higiene y manipulación de alimentos Codigo: 294676 Módulo No. 2 “Protección de Alimentos” Descripción del contenido, actividades, evaluación y foro temático para el módulo 2 “Protección de alimentos” Semana 2 (10 horas) Descripción del contenido a estudiar Semana 2 En la segunda semana, estudiarás el módulo No. 2 “Protección de Alimentos”, mediante el cual podrás identificar las medidas necesarias para garantizar la protección de los alimentos durante todas las etapas
Enviado por yazminpaola / 910 Palabras / 4 Páginas -
Desarrollo De La Expresion Oral
EL DESARROLLO DE LA EXPRESIÓN ORAL A través del tiempo los seres humanos han tenido la necesidad de comunicarsen. Es así como aparece el lenguaje, por medio del cual comunicamos oral o textualmente lo que queremos decir a otras personas (sentimientos, ideas, y conocimientos,). Para un óptimo perfeccionamiento del lenguaje, es importante que el niño desarrolle correctamente su fluidez verbal, pronunciación y coherencia. Ya que por medio de estos, podrá fortalecer su expresión oral, a
Enviado por marcela548 / 329 Palabras / 2 Páginas -
Alimentos Organicos
Productos curso básico 2011 2012 - Document Transcript 1. PRODUCTOS DE TRABAJO DEL CURSO BÁSICO DE FORMACIÓN CONTINUA PARA MAESTROS EN SERVICIO 2011i Éstos productos de trabajo se dan a conocer para compartir con otros profesores del país las dudas, inquietudes y comentarios que el enfoque por competencias ha despertado en el gremio desde su aplicación en 2009. 2. TEMA UNO. RELEVANCIA DE LA PROFESIÓN DOCENTE 3. 1.- Semblanza profesional a partir de revalorar la
Enviado por raquel189 / 305 Palabras / 2 Páginas