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Oral De Alimentos ensayos gratis y trabajos

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Documentos 301 - 350 de 10.758 (mostrando primeros 1.000 resultados)

Actualizado: 15 de Agosto de 2015
  • Conservacion De Alimentos

    Conservacion De Alimentos

    • Conservación de los alimentos por frío: • Refrigeración: Gracias al descenso de la temperatura se reduce la velocidad de las reacciones químicas y disminuye la actividad de los microorganismos • Congelación: Se aplican temperaturas inferiores a 0 grados y parte del agua del alimento se convierte en hielo. Cuando el producto se descongela, los gérmenes pueden volver a reproducirse, por ello conviene una manipulación higiénica y un consumo rápido del alimento. Es importante efectuar

    Enviado por dapl98 / 723 Palabras / 3 Páginas
  • MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS

    MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS

    MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS” 1.- ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) pueden generarse a partir de un alimento o de agua contaminada. Son llamadas así porque el alimento actúa como vehículo de transmisión de organismos dañinos y sustancias tóxicas. Son aquellas que se originan por la ingestión de alimentos infectados con agentes contaminantes en cantidades suficientes para afectar la salud del consumidor. Sean sólidos naturales, preparados, o bebidas simples como

    Enviado por fergola / 6.993 Palabras / 28 Páginas
  • Tecnolo En Alimentos

    Tecnolo En Alimentos

    INDUCCION A LOS PROCESOS PEDAGOGICOS TALLER No. 1 1. Con sus propias palabras y en no más de cuatro líneas, defina:  Estructura Curricular Son un conjunto de componentes organizadores que sirven para mejorar el desarrollo de lo planeado y ejecutar paso a paso todas las actividades de forma transversal y específica que dan lugar a la certificación académica.  Módulo básico En este se enmarcan los temas en general, global y no se profundiza.

    Enviado por williamcuadros / 1.059 Palabras / 5 Páginas
  • Herramientas Para El Aseguramiento De La Calidad En El Proceso De Manipulacion Higienica De Alimentos

    Herramientas Para El Aseguramiento De La Calidad En El Proceso De Manipulacion Higienica De Alimentos

    Herramientas Para el Aseguramiento de la Calidad en el Proceso De Manipulación Higiénica De Alimentos DEFINICIONES: ISO 9000 ALGUNAS DEFINICIONES POLÍTICA DE LA CALIDAD Directrices y objetivos generales de una empresa relativos a la calidad, expresados formalmente por la gerencia. Gestión de la Calidad Aspecto de la función general de la gerencia que determina y aplica la política de la calidad. Sistema de la Calidad Conjunto formado por la estructura organizacional, responsabilidades, procedimientos, procesos y

    Enviado por maresali / 4.181 Palabras / 17 Páginas
  • CONSERVADORES DE ALIMENTOS

    CONSERVADORES DE ALIMENTOS

    Refrigeración Ventajas: Adaptabilidad a diferentes refrigerantes Facilidad con que permite el desplazamiento de líquido a través de tuberias dada la alta presión creada por el compresor. Durabilidad Sencillez de su diseño Costo relativamente bajo Desventajas: Mayor peso Costo superior Mayor tamaño Vulnerabilidad a fallas de los sellos Difícil alineación del cigüeñal Ruido excesivo Corta vida de las bandas o componentes de acción directa Congelación Ventajas:Conservar los alimentos es lograr mantenerlos durante largo tiempo, bajo ciertas

    Enviado por sinceramente / 1.246 Palabras / 5 Páginas
  • Juicios Orales Y Problemas En méxico

    Juicios Orales Y Problemas En méxico

    Sin duda, varias de las percepciones públicas acerca de la justicia penal mexicana son válidas: la atención al público en agencias de Ministerio Público es lenta, burocrática, e ineficiente. Ir a denunciar equivale a depositar la denuncia en una caja negra. La mayoría de los delincuentes son atrapados en flagrancia. El sistema es perfecto para sancionar al miserable pero torpe para localizar y sancionar al delincuente sofisticado. Finalmente, la defensoría de oficio es una institución

    Enviado por Bono1971 / 3.536 Palabras / 15 Páginas
  • Determinación De Grasa En Alimentos

    Determinación De Grasa En Alimentos

    CÁLCULOS: Núm. De vaso Núm. De cartucho Peso del vaso Peso de muestra Peso del vaso con grasa Nombre de muestra 3 12 71.9643 2.0059 72.0104 Bellota encino hoja gruesa 13 1 65.8360 2.0020 65.8742 Para vaso número. 3:  Peso del vaso con grasa- Peso del vaso vacío= Peso de la grasa Peso de la grasa = 72.0104 gr- 71.9643 gr Peso de la grasa= 0.0461 gr  % de Grasa Cruda base seca

    Enviado por mara03212 / 464 Palabras / 2 Páginas
  • Preambulo (juicios Orales)

    Preambulo (juicios Orales)

    1.- Se establece como premisa que el imputado se encuentre libre durante el proceso y en esas condiciones debe acudir ante el juez de control a la primera audiencia, y solo en los casos de flagrancia, urgencia y orden de aprehensión será presentado en calidad de detenido y tiene como fin iniciar el procedimiento judicializado y cesan una vez que se ha formulado imputación 2.- La vinculación a proceso representa uno de los elementos más

    Enviado por nancyalely / 440 Palabras / 2 Páginas
  • Que Alimentos Contienen Almidon

    Que Alimentos Contienen Almidon

    Tema: ¿Qué alimentos contienen almidón? ÍNDICE ABSTRACTO 3 PROBLEMA 4 HIPOTESIS 5 MATERIALES 6 PROCEDIMIENTO 7 TABLA PARA LA RECOPILACIOM DE DATOS 8 FOTOS 9 CONCLUCIÓN 13 BIBLIOGRAFÍA 14 ABSTRACTO El propósito de esta investigación es identificar que alimentos contienen almidón. Como procedimiento estaré utilizando gotas tinturá de yodo en los alimentos escojidos, así podre identificar cuales tienen almidón y cuales no. Como resultado de la investigación pude observar que el almidón lo podemos encontrar

    Enviado por lizbethllera / 252 Palabras / 2 Páginas
  • La enseñanza del discurso oral y escrito en la escuela primaria

    La enseñanza del discurso oral y escrito en la escuela primaria

    Para la elaboración de este ensayo comenzare por definir lo que es la gramática, existen muchos términos para esta palabra pero de acuerdo a mi criterio expongo los más entendidos. GRAMATICA: Es la rama de la lingüística que tiene por objeto el estudio de la forma y composición de las palabras (morfofonología), así como de su interrelación dentro de la oración o de la frase (sintaxis). El estudio de la gramática muestra el funcionamiento de

    Enviado por 4ydderf4 / 7.285 Palabras / 30 Páginas
  • Manipulación De Alimentos

    Manipulación De Alimentos

    Analiza las condiciones de higiene de tu casa, de una granja o finca productora de alimentos que conozcas, una cafetería y un lugar de venta de alimentos en la vía pública. Haz un informe descriptivo de los lugares propuestos, teniendo en cuenta su relación con algunos de los siguientes elementos:  Legumbre y frutas cultivadas en un suelo contaminado.  Ambiente sucio durante la preparación o consumo de los alimentos.  Alimentos no protegidos, de

    Enviado por 45484066 / 1.486 Palabras / 6 Páginas
  • Taller de propectivas tecnologicas alimentos

    Taller de propectivas tecnologicas alimentos

    TALLER DE PROPECTIVAS TECNOLOGICAS ALIMENTOS KELLY JOHANNA ZAMBRANO AVELLANEDA UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL CUCUTA ESPECIALIZACION ALTA GERENCIA XX CUCUTA, 2011 INTRODUCCION La principal fuente de energía del cuerpo humano son los alimentos, es por esto que el mundo de hoy tiene que preocuparse por la alimentación mundial, es decir que los alimentos contribuyan al bienestar de las personas aportando características que mejoren la funcionalidad de nuestro cuerpo y garantizando sea parte fundamental de nuestro vivir. Es

    Enviado por 13279907 / 1.031 Palabras / 5 Páginas
  • LA PAPA: UN ALIMENTO UNIVERSAL Y SU IMPORTANCIA EN UNA DIETA NUTRITIVA PARA PROVEER ENERGÍA

    LA PAPA: UN ALIMENTO UNIVERSAL Y SU IMPORTANCIA EN UNA DIETA NUTRITIVA PARA PROVEER ENERGÍA

    Introducción: origen, descubrimiento y cultivo de la papa La papa o patata es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas, originaria de América del Sur y cultivada en todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Con el tiempo su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta posicionarse como uno

    Enviado por molopoko / 2.757 Palabras / 12 Páginas
  • Tecnicas De Interrogatorio Oral

    Tecnicas De Interrogatorio Oral

    LAS TECNICAS DE INTERROGATORIO EN EL JUICIO ORAL* Por Juan Antonio Durán Ramírez** SUMARIO Introducción. 1. Antecedentes: Transición de la escritura a la oralidad. 2. Fundamentos sobre la introducción de las técnicas de interrogatorio. 2.1. Fundamentos de la relación procesal penal. 2.2. Garantías Constitucionales del proceso penal. 2.3. Fundamentos de Derecho Internacional de Derechos Humanos. 3. El nuevo rol de los intervinientes en el proceso penal. 3.1. Actividad de las partes. 3.2. Pasividad del juez.

    Enviado por lic.gilberto / 9.928 Palabras / 40 Páginas
  • Obtención de alimentos fermentados: del laboratorio a tu cocina

    Obtención de alimentos fermentados: del laboratorio a tu cocina

    Obtención de alimentos fermentados: del laboratorio a tu cocina Presentación Bienvenido/a a este nuevo curso de enseñanza virtual. Tanto si es tu primer curso virtual como si ya has realizado otros, te recomendamos leer y seguir esta guía de estudio en la que se describen los contenidos, metodologías, evaluaciones, calendario de estudio, comunicaciones, etc. y que te será de enorme ayuda durante el desarrollo del mismo. Nuestro propósito ha sido generar un curso lo más

    Enviado por juank0008 / 1.824 Palabras / 8 Páginas
  • Alimentos elaborados a base de Tapioca

    Alimentos elaborados a base de Tapioca

    Alimentos elaborados a base de Tapioca Actualmente consumir productos naturales es una tendencia que crece día a día en el mundo, en respuesta a la necesidad de la población de tener una mejor calidad de vida; se busca ingerir la menor cantidad posible de alimentos procesados; ingerir las vitaminas necesarias de forma más natural; disfrutar productos ricos y con gran aporte nutricional. Es por esto que hemos decidido crear una empresa dedicada a la elaboración

    Enviado por annelaw / 760 Palabras / 4 Páginas
  • La importancia de la gestión de la higiene de los alimentos

    La importancia de la gestión de la higiene de los alimentos

    RESUMEN En este trabajo se comentara sobre la importancia de la sanidad e higiene que relacionan los alimentos y que incluye la industria y su manipulación de ellos en la industria, lo importancia del manejo, higiene de los alimentos y la relación entre el individuo y el ambiente. INTRODUCCION Para lograr un producto seguro y confiable es necesario realizar un programa de limpieza, donde el objetivo principal es eliminar toda la suciedad y luego por

    Enviado por himan512006 / 784 Palabras / 4 Páginas
  • Comunicación Oral

    Comunicación Oral

    Introducción: La comunicación es esencial para toda la actividad del hombre y sus relaciones y juega un papel fundamental, Sólo a través de la comunicación se puede lograr comunicarse de tal forma que las personas se entienda entre sí. La Comunicación oral se establece entre dos o más personas, tiene como medio de transmisión el aire y como código un idioma. Cada vez que nos comunicamos hacemos uso de un lenguaje. Pero una forma muy

    Enviado por qwerpaul / 9.314 Palabras / 38 Páginas
  • Los factores que influyen en la calidad de la preparación de alimentos y el deterioro de los productos

    Los factores que influyen en la calidad de la preparación de alimentos y el deterioro de los productos

    ASIGNATURA: Ciencias Naturales_ BLOQUE__3_ FECHA: Del 30 enero al 1 de febrero del 2012. COMPETENCIAS: Analiza la transformación de los alimentos considerando algunos factores que influyen en la cocción y descomposición de los alimentos. TEMA O PROYECTO: La cocción y descomposición de los alimentos. APRENDIZAJES ESPERADOS ESTRATEGIAS / RECURSOS. ACTIVIDADES TIEMPO EVALUACION REFERENCIABIBLIOGRA-FICAS OBSERVACIONES -Identifica algunos factores que influyen en la cocción y descomposición de los alimentos. -Describe algunas aportaciones de la tecnología y su

    Enviado por lizmtra07 / 280 Palabras / 2 Páginas
  • Liofilizacion En Alimentos

    Liofilizacion En Alimentos

    Ingeniería e Investigación Universidad Nacional de Colombia revii_bog@unal.edu.co ISSN (Versión impresa): 0120-5609 COLOMBIA 2007 Mahacine Amrani / Jamal Brigui IMPACTO DEL PROCESO DE LIOFILIZACIÓN EN LA CALIDAD DE LAS FRESAS Ingeniería e Investigación, año/vol. 27, número 002 Universidad Nacional de Colombia Bogotá, Colombia pp. 51-55 Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal Universidad Autónoma del Estado de México http://redalyc.uaemex.mx REVISTA INGENIERÍA E INVESTIGACIÓN VOL. 27 No.2, AGOSTO DE 2007

    Enviado por Undress311 / 3.314 Palabras / 14 Páginas
  • Proyecto Los Alimentos

    Proyecto Los Alimentos

    Fundamentación Cuando el ser humano se alimenta lleva a cabo una actividad puramente instintiva. Puede elegir con qué alimentarse motivado por diversos factores. Poder elegir, tiene no obstante, el riesgo de equivocarse, de no optar por lo mas conveniente. Por ello es necesario conocer y seguir las orientaciones sobre qué alimentos son mejores para nuestra salud, su clase, calidad, cantidad y distribución a lo largo del día y tener en cuenta otros valores que pueden

    Enviado por marucami / 347 Palabras / 2 Páginas
  • Rúbrica para evaluar exposición oral

    Rúbrica para evaluar exposición oral

    RÚBRICA PARA EVALUAR EXPOSICIÓN ORAL Nombre del alumno: ________________________________________ Nombre del alumno: ________________________________________ Categoría Excelente Buena Suficiente Desempeño insuficiente 1 2 Observaciones Contenido Demuestra un completo entendimiento del tema. Demuestra un buen entendimiento del tema. Demuestra un buen entendimiento de partes del tema. No parece entender muy bien el tema. Estructura y orden Ofrece una exposición altamente organizada, respetando los tiempos establecidos, facilitando la captación de su discurso desde el inicio hasta el final. Ofrece

    Enviado por Lupmel / 615 Palabras / 3 Páginas
  • Administración vía oral, sublingual y Tópica

    Administración vía oral, sublingual y Tópica

    Administración vía oral, sublingual y Tópica. VÍA ORAL La administración de medicamentos por vía oral es la mas segura y económica, así como la mas recomendable cuando no existen dificultades o contraindicaciones para su utilización (ej. vómitos) no se requiere una respuesta inmediata, ya que la acción farmacológica se inicia lentamente en comparación con otras vías. Además, la técnica de administración es muy sencilla y permite que el tratamiento pueda ser efectuado por el propio

    Enviado por rocipo / 4.083 Palabras / 17 Páginas
  • Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria

    Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria

    Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria (DOF del 05 de abril de 2010) Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Economía. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-051-SCFI/SSA1-2010, ESPECIFICACIONES GENERALES DE ETIQUETADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS PREENVASADOS-INFORMACION COMERCIAL Y SANITARIA. La Secretaría de Economía y la Secretaría de Salud, por conducto de la Dirección General de

    Enviado por ccarrillof / 8.398 Palabras / 34 Páginas
  • La Administración de Alimentos y Medicamentos

    La Administración de Alimentos y Medicamentos

    La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, o FDA) es una agencia del Departamento de Salud y Servicios Humanos, uno de los departamentos de Estados Unidos federales del poder ejecutivo. La FDA es responsable de proteger y promover la salud pública a través de la regulación y supervisión de la seguridad alimentaria, los productos del tabaco, los suplementos dietéticos, con receta y de venta libre los medicamentos farmacéuticos (medicamentos), vacunas, biofármacos, las transfusiones de sangre,

    Enviado por beckyjeronimoooo / 268 Palabras / 2 Páginas
  • EVALUACION SEMANA 2 CURSO ALIMENTOS SENA

    EVALUACION SEMANA 2 CURSO ALIMENTOS SENA

    EVALUACION FINAL SEMANA #2 1. Considerando las etapas de reproducción de las bacterias, identifique en cuál de ellas es más probable la formación de esporas. Justifique su respuesta. R/ hay q tener en cuenta q la esporulación como tal es una respuesta a una carencia nutricional generalmente carbono o nitrógeno cuando se da esta carencia nutricional, aparece el factor especifico que regula la esporulación y es el trifosfato de guanosina o GTP, y este aparece

    Enviado por veronicamillan90 / 325 Palabras / 2 Páginas
  • Comunicación oral y escrita

    Comunicación oral y escrita

    todavía en la búsqueda de ideas.......pronto muy pronto... Desarrollo: El docente escoge a uno de los alumnos que se encuentre en silencio. El alumno que fue elegido se pone la corona de cartón y se queda a cargo del juego, haciendo lo mismo, seleccionando a uno de sus compañeros que esté cumpliendo con la consigna de hacer silencio. Y así se repite lo mismo con otros alumnos que se van pasando la corona a medida

    Enviado por theroberth24 / 291 Palabras / 2 Páginas
  • Los Microorganismos En La Industria De Los Alimentos

    Los Microorganismos En La Industria De Los Alimentos

    Los microorganismos en la industria de alimentos Microorganismos y alimentos Habitualmente, los microorganismos tienen mala fama. Se los asocia a las enfermedades y al deterioro de los alimentos. Sin embargo, cumplen muchas funciones beneficiosas para otros seres vivos y el ambiente. Además, el hombre ha aprendido a aprovecharlos en beneficio propio. Por ejemplo, en la producción de alimentos. La biotecnología alimentaria tradicional utiliza ampliamente los microorganismos, que intervienen en diferentes etapas de las producción del

    Enviado por lucerorendon / 2.055 Palabras / 9 Páginas
  • Juicio Oral

    Juicio Oral

    Con la reforma al nuevo sistema penal acusatorio representa un cambio de fundamental importancia en la impartición de justicia, pues entre uno de sus objetivos fundamentales busca garantizar el pleno respeto a los derechos y las garantías fundamentales previstos en la Constitución Federal, durante todo el proceso penal. Dividido en tres etapas: preliminar, intermedia y de Juicio Oral, inicia la vigencia el 15 de noviembre del 2011 en nuestro estado en lo que se ve

    Enviado por ERICK333LOPEZ / 2.420 Palabras / 10 Páginas
  • Enfermedades Causadas Por Los Alimentos

    Enfermedades Causadas Por Los Alimentos

    Definition: Una intoxicación (envenenamiento) es causada Por La ingestión, Inyección, inhalación o cualquier Exposición una sustancia UNA Danina. La Mayoría de las intoxicaciones ocurren Por Accidente. Los Primeros Auxilios hijo Muy Importantes en Caso de emergencia UNA Por intoxicación, ya Que brindarlos de Antes Que llegue la Asistencia Médica You can Salvar Una Vida. ESTO ES únicamente el párrafo Información y ninguna Para El USO En El Tratamiento o Manejo de la UNA Exposición real

    Enviado por jennikztillo / 298 Palabras / 2 Páginas
  • Los Hombres Que Dispersó La Danza: Oralidad Y Tradición Oral

    Los Hombres Que Dispersó La Danza: Oralidad Y Tradición Oral

    Los hombres que dispersó la danza de Andrés Henestrosa, oriundo del Istmo de Tehuantepec, es uno de los muchos libros en todo el mundo, producto de la tradición oral de los pueblos, de la sociedad en general, y en verdad, todas las leyendas y mitos existentes lo son, eso indica una importancia de la oralidad en la literatura y para comprenderla es necesario saber: ¿qué es la oralidad? ¿Qué la tradición oral? ¿Cuál es el

    Enviado por Albamagarino / 1.316 Palabras / 6 Páginas
  • Linea Del Tiempo De La Historia De La Conservacion De Alimentos

    Linea Del Tiempo De La Historia De La Conservacion De Alimentos

    1. Un gran problema del Siglo XVIII era la muerte por escorbuto en los barcos que pasaban largo tiempo navegando en alta mar, hecho que preocupaba y al que querían encontrar una solución. 2. Francois Appert, nació en 10 Aprendió a cocinar en casa de su padre, que era hostelero. 3. Colocado al servicio del duque de Deux Ponts y luego como oficial de boca de la princesa de Forbach, se estableció por su cuenta

    Enviado por KaarlaaJess / 714 Palabras / 3 Páginas
  • Demanda Alimentos

    Demanda Alimentos

    SECRETARIO : EXPEDIENTE : ESCRITO : Nro. CUADERNO : Principal. SUMILLA : INTERPONE DEMANDA SOBRE PRESTACIÓN DE ALIMENTOS. SEÑOR JUEZ DEL JUZGADO DE PAZ LETRADO DE ABANCAY. MARCELINA FERNANDEZ ROJAS, identificada con DNI Nro. 44399982, domiciliada en el Jr. Lima Nro. 9 Int, del Distrito y provincia de Abancay y señalando domicilio procesal en la Av. Díaz Bárcenas Nro. 101 –Interior Oficina 02, con Casilla Judicial Nro. 243, ambos de esta ciudad; a Ud., con

    Enviado por URBANS11 / 1.299 Palabras / 6 Páginas
  • Tipos De Organigramas De Establecimientos De Alimentos, Puestos Y Funciones.

    Tipos De Organigramas De Establecimientos De Alimentos, Puestos Y Funciones.

    Tipos de organigramas de establecimientos de alimentos, puestos y funciones. El departamento de cocina tiene como función preparar platos y especialidades culinarias para ser servidas en el restaurante y satisfacer las exigencias de los clientes. La máxima autoridad de dicho departamento es el chef ejecutivo, siendo éste el encargado de administrar la cocina, luego éste tiene a su cargo el sous chef que sustituye al chef ejecutivo durante su ausencia, después el sous chef tiene

    Enviado por breens / 598 Palabras / 3 Páginas
  • Determinación De Nitrosaminas En Alimentos

    Determinación De Nitrosaminas En Alimentos

    Introducción Los N-nitrosocompuestos son agentes teratógenos, mutágenos y probables carcinógenos, altamente peligrosos para la salud humana. Se originan como consecuencia de la reacción de las aminas secundarias (aromáticas y alifáticas) con el ácido nitroso (Almudena Antón y Jesús Lizaso;2001) Si bien se forman gran variedad de estos compuestos, los más significativos desde el punto de vista de la toxicología alimentaria son las dialquilnitrosaminas, las nitrosaminas de estructura cíclica y acilalquil-nitrosaminas o nitrosamidas. En la mayoría

    Enviado por ceggels / 7.699 Palabras / 31 Páginas
  • Procesos De Alimentos

    Procesos De Alimentos

    PROCESOS DE ALIMENTOS TAREA No. 1 I. PROCESAMIENTO TÉRMICO DE LOS ALIMENTOS FECHA DE ENTREGA: martes 14/02/12 febrero 2012 1. Determinar la densidad, la conductividad térmica, el calor específico y la difusividad térmica a 25 °C de un embutido cárnico (longaniza) cuya composición química es: 37.1% de agua, 7.1% de carbohidratos, 13.4% de proteínas, 38.8% de lípidos y 3.6% de cenizas. Las propiedades térmicas para cada componente a 25 °C se resumen en la siguiente

    Enviado por patyspurus / 269 Palabras / 2 Páginas
  • CAUSAS GENERALES DE PÉRDIDAS DE VITAMINAS Y MINERALES EN LOS ALIMENTOS

    CAUSAS GENERALES DE PÉRDIDAS DE VITAMINAS Y MINERALES EN LOS ALIMENTOS

    Principalmente existen cinco causas por las que se pierden vitaminas y minerales en un alimento. 1.- Manipulación de los alimentos posterior a la recolección o post mortem El tiempo que transcurre desde la recolección hasta el consumo puede representar márgenes muy amplios en el tiempo. Esto origina una importante variación en el valor nutritivo con pérdidas de vitaminas como la C por transporte inadecuado del alimento (condiciones de temperatura, humedad relativa, etc.), o por golpes

    Enviado por guilletut / 1.116 Palabras / 5 Páginas
  • ING DE ALIMENTOS

    ING DE ALIMENTOS

    OPERACIÓN DE PLANTAS PRESENTACIÓN La operación adecuada de las plantas de tratamiento es fundamental para garantizar la producción continúa de agua potable. El operador de planta tiene la responsabilidad de desarrollar las actividades de operación y asegurar la eficiencia de la Planta. Esta sección presenta las características de las unidades de tratamiento, y las actividades de operación de las mismas, conocimientos necesarios para que el operador desempeñe sus funciones eficientemente y conozca la dimensión de

    Enviado por VIDELIOC / 492 Palabras / 2 Páginas
  • COMO OCTENER ALIMENTOS INOCUOS

    COMO OCTENER ALIMENTOS INOCUOS

    (COMO OCTENER ALIMENTOS INOCUOS) La agricultura ecológica es aquella que pretende crear un ambiente más sano y natural en el tratamiento de nuestros cultivo, cuando hablo de mantenimiento me estoy refiriendo que desde la selección de semillas, cultivación, riegos, fertilización, podas, control de plagas, cosecha, etc., mejor dicho, desde su siembra hasta que el producto llega a los consumidores, se haga muy sana mente, sin necesidad de recurrir a productos químicos para cambiar la composición

    Enviado por parrinchi / 291 Palabras / 2 Páginas
  • Los Alimentos Piscicultura

    Los Alimentos Piscicultura

    La alimentación diaria es tal vez el mayor factor de variación en los cultivos de peces, porque usualmente la cantidad y el nivel de proteína esta determinado en ocasiones, no por lo que los peces requieren, sino por lo que el alimentador determine. Existen tres tipos de alimentos utilizados en peces: • alimentos naturales; • alimentos complementarios; • alimentos completos. Alimentos producidos naturalmente en estanques, alimento adicional producido 1. Requirimientos de nutrición de los peces

    Enviado por eduardocortes / 834 Palabras / 4 Páginas
  • La Expresion Oral De Los Niños En El Aula

    La Expresion Oral De Los Niños En El Aula

    La expresión oral de los niños en el aula Judith Kalman menciona en el texto ¿Se puede hablar en esta clase?, que el lenguaje oral se desarrolla a través de la participación con otras personas y tomamos a la interacción social como un factor indispensable para el aprendizaje aunque lo hagamos de manera implícita. La autora nos quiere dar a entender que para que el niño desarrolle su habilidad de expresión oral es necesaria la

    Enviado por jago14 / 522 Palabras / 3 Páginas
  • Exprecion Oral

    Exprecion Oral

    ¿QUE SON DOCUMENTOS EJECUTIVOS Y TECNICOS? ¿QUE ES LA CARTA Y EN QUE CONSISTE? Dentro de lo tradicional y con apego a los principios clásicos, una carta no es más que un escrito destinado a cumplir con una finalidad concreta, generalmente formularía o de trámite. De igual forma la carta se define como “una conversación a distancia armónica, meditada y en reposo”. Características: Borra distancias permitiendo la comunicación con lugares alejados. Tiende una especie de

    Enviado por zander20000 / 1.168 Palabras / 5 Páginas
  • Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano.

    Definicion De Alimentos En El Derecho Mexicano.

    Alimentos. A continuación se definirá qué es el concepto de alimentos según dos fuentes, un diccionario jurídico y una enciclopedia jurídica. Según el Diccionario Jurídico Mexicano del Instituto de Investigaciones Jurídicas de la Universidad Autónoma de México, “ Se entiende por el concepto de alimentos la asistencia y el sustento que sobrepasa la simple acepción de comida” , ya que los alimentos comprenden la comida, el vestido, la educación y la asistencia médica. Según la

    Enviado por AlanBey / 1.489 Palabras / 6 Páginas
  • Determinación de proteínas de un alimento (pasta de soya)

    Determinación de proteínas de un alimento (pasta de soya)

    PRÁCTICA No. 4.- DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS DE UN ALIMENTO (pasta de soya) INTRODUCCION Las proteínas son los compuestos bioquímicos más abundantes en los seres vivos, constituyen alrededor del 50% del peso seco de los tejidos y no existe proceso biológico alguno que no dependa de la participación de este tipo de sustancias. Las moléculas proteicas son polímeros de aminoácidos y van desde las largas fibras insolubles que forman el tejido conectivo y el pelo, hasta

    Enviado por marielle / 4.738 Palabras / 19 Páginas
  • La Utilidad De La Comunicación Oral Y Escrita En El ámbito Laboral.

    La Utilidad De La Comunicación Oral Y Escrita En El ámbito Laboral.

    Título: La utilidad de la comunicación oral y escrita en el ámbito laboral. Introducción: Comunicarnos es una forma de transmitir nuestras ideas ante los demás, el ser humano tiene la necesidad de comunicarse para sobre vivir. En el ámbito laboral es importante para que las relaciones internas y externas, de la empresa se mantengan vivas. Comunicarnos ya sea Oral o escrita en el ámbito laboral es una forma de apoyarse para tener un buen desempeño

    Enviado por albiitha / 444 Palabras / 2 Páginas
  • JUICIO ORAL

    JUICIO ORAL

    “JUICIO ORAL” En el presente trabajo se dará el desarrollo al tema el juicio oral la trascendencia, avance e importancia que implica la existencia de dicho juicio oral para nuestro país. Una de las reformas que más polémica ha generado la instauración de los juicios orales en el país, ya que desde hace tiempo se había tomado en cuenta esta reforma pero no fue hasta ahora que se volvió realidad, se lograron los votos necesarios

    Enviado por jesiquita / 1.340 Palabras / 6 Páginas
  • Antioxidantes En Los Alimentos

    Antioxidantes En Los Alimentos

    ANTIOXIDANTES EN LOS ALIMENTOS Los antioxidantes presentan gran importancia en la industria alimentaria puesto que son sustancias, por lo general de origen natural, que se usan como aditivos para evitar la actividad oxidativa de determinados alimentos por acción del entorno que los rodea o por composición propia; aunque se usan potencialmente en las grasas y aceites con el fin de inhibir la oxidación de estas por acción de la luz o por acción de las

    Enviado por gvcamayo / 471 Palabras / 2 Páginas
  • Antecedentes De Los Juicios Orales

    Antecedentes De Los Juicios Orales

    ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE LOS JUICIOS ORALES El juicio oral tiene sus raíces en el proceso penal griego, el Rey, el consejo de ancianos y la asamblea del pueblo, llevaban a cabo juicios orales de carácter público para sancionar a quienes ejecutaban actos que atentaban contra los usos y costumbres, el ofendido, o cualquier ciudadano, presentaba y sostenía acusación ante el Arconte ( magistrado) quien ocupaba el puesto más importante del Gobierno de la ciudad, el

    Enviado por mishantdj / 359 Palabras / 2 Páginas
  • Demanda De Alimentos

    Demanda De Alimentos

    VS CONTROVERSIA DEL ORDEN FAMILIAR JUICIO DE ALIMENTOS ESCRITO INICIAL C. JUEZ DE LO FAMILIAR EN TURNO. , por mi propio derecho y en representación de mis menores hijos, ambos de apellidos , señalando como domicilio para oír y recibir todo tipo de notificaciones y documentos el ubicado en Avenida San Pablo 260 Colonia Nueva España, Delegación Azcapotzalco Código Postal 02129, México Distrito Federal, autorizando para tales efectos a la C. Lic. Chapol López Laura

    Enviado por dixiprinx / 1.384 Palabras / 6 Páginas
  • CONTESTACION DEMANDA DE ALIMENTOS

    CONTESTACION DEMANDA DE ALIMENTOS

    XXXXXXXXXXXXXXXXXX. VS. YYYYYYYYYYYYYYYYYY. EXP: 809/11 SECRETARIA: “A” ASUNTO: CONTESTACION. C. JUEZ TRIGÉSIMO SÉPTIMO DE LO FAMILIAR EN EL DISTRITO FEDERAL PRESENTE YYYYYYYYYYYYYYYYYY., por mi propio derecho, con el carácter de demandado en el juicio en que se actúa y designando como domicilio para oír y recibir todo tipo de notificaciones y documentos, el ubicado en Mar Caspio #20-305, Colonia Nextitla, Delegación Miguel Hidalgo, C. P. 11420, en México Distrito Federal y autorizando en términos del

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