“Concreto autocompactante: La escasez de mano de obra y los ahorros en el tiempo de construcción fueron las razones principales detrás del desarrollo y uso cada vez mayor del concreto autocompactante en Japón.” “Tecnologías para prolongar la vid

 Starbucks

Liseth María Restrepo Peláez.

Febrero 2017.

Universidad de Medellín.

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas.

Marketing Social

Tabla de Contenidos

Capítulo 1 Introducción e información general        3

Capítulo 2  Objetivos        4

2.1 Generales        4

2.2 Especificos.        4

Capítulo 3 Investigación        5

3.1 Población objetivo        5

3.2 Variables del plan de marketing……………………………………………….….6

3.3 Estrategias utilizadas en  las 7 ‘p  …        6

3.4 programa de impacto social        9

Capítulo 4 Conclusiones        12

Capítulo 5 Bibliografia        13

Capítulo 1
Introducción e información general

Starbucks Corporación es una cadena internacional de café fundada en Seattle, Washington.  Es la compañía más grande de café del mundo, con aprox.16.000 locales en 44 países

Experiencia del café: Compra café de la mejor calidad, lo conserva en bolsas empacadas al vacío, lo muele hasta el nivel preciso dependiendo de cómo va a ser servido, mide la cantidad de agua y café de acuerdo a los estándares establecidos. En cada tienda se tiene un sistema especial de filtración del agua

Experiencia del cliente: los empleados o partners transmiten a cada cliente su conocimiento y pasión por el café

Capítulo 2
Objetivos

2.1 Generales

En la clase Marketing social nos esforzamos por investigar las grandes y exitosas compañías con  el Fin de evaluar sus procesos y comprender que las llevo a ser las mejores en sus campos.

2.1 Específicos

En esta ocasión evaluaremos la compañía Starbucks  que no solo ofrece a sus clientes un café express, si no que logra satisfacer las exigencias mayores, logrando brindar a los clientes una variedad de café de calidad además de un servicio de excelencia entregado por un personal preparado y capacitado para satisfacer en forma individual a sus clientes ofreciéndoles EXPERIENCIAS logrando así satisfacerlos por completo.

Capítulo 3
Investigación.

3.1 Publico Objetivo

Para Starbucks es importante el posicionamiento de su marca en el pensamiento de las personas, así como lograr que el cliente sienta que se encuentra en un lugar cómodo, agradable y que tenga una experiencia que lo haga sentirse relajado, sin presiones y con acceso a la información actual y a internet.  Esto hace que Starbucks sea el lugar ideal tanto para tomar un café y encontrarse con los amigos, como para estudiar, revisar correos, trabajar, etc.

No se puede establecer un público objetivo para Starbucks, ya que no hacen diferencias entre un cliente u otro, brindando un clima amigable y relajado.  Para ellos no es un tema importante si un cliente consume o no los productos, ya que no siempre el cliente va a Starbucks a consumir algo, puede ir para trabajar, estudiar o conectarse a la red; sin embargo, en algún momento, sin ser este el motivo principal de su visita, consumirá algún producto.

La política de Starbucks es ser el tercer lugar; es decir, que el cliente sienta que después de su casa, centro de trabajo o estudios, es ahí a donde puede ir sin preocuparse por consumir algo y sentirse relajado.

3.2 Variables del plan de marketing

Starbucks Cambio su segmentación del mercado, paso de tener un mercado meta a un mercado no diferenciado.

• Dentro de la Variable Geográfica: Paso de tener presencia en un país y ahora tiene presencia en 12 países.
• Dentro de la Variable Demográfica: Paso de atender un mercado  de hombre y mujeres, con edades entre 24 y 44 años, con un nivel de escolaridad de profesionales y con posgrados y personas adineradas. Para pasar a un mercado no diferenciado, de hombres y mujeres, de cualquier edad, de cualquier nivel de estudios y personas adineradas y menos adineradas.
• Dentro de la Variable Piscográfica: Paso de atender un mercado de personas sociables, de clase Media alta en adelante y muy exitosos. Para atender un mercado de todas las clases, sin importar su estilo de vida y personalidad.
• Dentro de la Variable de Conducta: Se pasó atender un mercado de consumidores con de distintos conocimientos, actitudes y con diferentes usos o respuestas a el café.

3.3 LAS SIETE P’S

• PRODUCTO: Starbucks, esencialmente ofrece una experiencias a sus clientes además de ofrecer un café 100% natural y bebidas relacionadas al mismo siempre pensando en el objetivo de ser el tercer lugar; es decir, que el cliente sienta que después de su casa, centro de trabajo o estudios, es ahí a donde puede ir sin preocuparse por consumir algo y sentirse relajado.
• PRECIO: El precio de sus bebidas oscilan entre los 3.400COP a 7.300COP estos son precios ya establecidos pero puede aumentar en 500 o 1.00 pesos según las adiciones y gustos del cliente.
• PLAZA: Starbucks cuenta con 3 tiendas en Medellín -Starbucks Coffee Milla de oro -  Starbucks Coffee Santafé - Starbucks Coffee Oviedo
• PROMOCIÓN: Starbucks se da a conocer y da a conocer sus productos y promociones mediante flyers, publicidad en revistas, redes sociales. Tienen gran agrado por la publicidad "boca a boca" además de ofrecer servicio WIFI en todas sus tiendas para poder aprovechas la publicidad en medios masivos que dan los clientes al momentos de tomarse fotos y subirlas a web
• PERSONAS: Starbucks apoya el concepto de "no somos empleados" - "somos partners (socios) porque apasionadamente compartimos objetivos comunes y el éxito mutuo”. Esto es debido a que Stabucks se da cuenta de que" clientes felices " es por el hecho de que los atiende un "personal feliz". Starbucks gasta mucho tiempo y esfuerzos para capacitar a su personal, pasan por café, servicio, degustación (el personal debe saber qué aconsejar a los clientes cuando los que están confundidos con la amplia elección). Aparte de la capacitación, los partners tienen muchos beneficios de parte de Starbucks por lo que los mantiene motivados y hacen mucho mejor su trabajo.
• PRESENCIA FÍSICA: Starbucks ofrece una combinación de productos y servicios, y creo que lo que realmente hace un buen trabajo en dar a los clientes la mejor experiencia, por lo que quieren probar una y otra vez sus productos. Los clientes no pagan sólo por una taza de café o té, sino que en general para disfrutar de su tiempo. Al entrar en la cafetería se ve el ambiente limpio, agradable, con cómodas sillas, sofás, mesas, estantes de libros, buena música que complementa el ambiente y ese buen aroma a café que parece llevarte a un viaje de tranquilidad y momento agradable para ti y tus amigos, y para completar tu buena estadía en el lugar, el personal tan amable que te atiende y aconseja en tu elección si fuese necesario.

• PROCESO: Calidad de servicio y calidad del café son los aspectos clave de negocio de Starbucks. La empresa se da cuenta de que los clientes realmente no están interesados en los detalles de cómo funciona el negocio de Starbucks, lo que les importa es que el sistema funcione bien y también obtener productos y servicios de alta calidad por un precio considerable. La cuestión del personal ya se ha comentado anteriormente, pero cabe resaltar una vez más que el trabajo y el rendimiento de los empleados juegan un papel importante en la calidad del servicio.

¿Cómo funciona el proceso realmente funciona cuando usted está listo para hacer su elección para una de esas deliciosas bebidas? Puede ser diferente en función del tamaño de la taza de café, de la manera más eficiente es una persona que toma las órdenes, uno al lado de tomar el pago y una tercera toma de las bebidas. Esta secuencia reduce la cola, aunque a pesar de ese proceso, debido a la demanda, en algunos horarios y establecimientos de Starbucks se pueden ver alguna cola larga esperando por un delicioso café.

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