Emprendimiento ensaladas nutritivas

INFORME DE IDEAS DE NEGOCIO

MR. SALAD

NOMBRE:        Makarena Rojas Olivares

                Franchesca Maira Millán

CARRERA:         Ingeniería en Administración de Empresas, Mención Gestión de Personas

ASIGNATURA:        Emprendimiento  

PROFESOR:        Carlo Arqueros        

FECHA:                19/10/2017

1. Idea de negocio:

Mr. Salad vio la oportunidad de crear una empresa de modalidad delivery el cual entregue comida saludable tras ver que las tendencias muestran un crecimiento en esta categoría de productos altamente nutritivos y saludables.

Algo muy atractivo del mercado es el comportamiento del consumidor, ya que se demuestran patrones donde quieren cambiar muchos hábitos para sentirse mejor, pero debido a la escasez de tiempo o falta de aptitudes para buscar y preparar, buscan soluciones acomodadas a sus bolsillos.

Es por ello que Mr. Salad decidió implementar a sus productos la modalidad de elegir un plan dietético según los resultados esperados o condiciones actuales, que el cliente escoja la cantidad de snack y comidas diarias e indique en el domicilio que estas serán repartidas.

Como innovación Mr. Salad se integra por 1 Nutricionista que elabora dietas semanales y da la opción del cliente poder cambiar algún ingrediente que no sea de su gusto.

1. Proposición de valor:

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1. Elementos de la creatividad

A pesar de que Mr. Salad nació como una oportunidad de negocio, se necesitaron ciertos elementos para poder activar la creatividad interior para poder obtener un mejor plan e idea de negocio, por lo cual, utilizamos lo siguiente:

• Originalidad: Nos basamos que nuestro producto debiese ser original y distinto al ya existente en el Mercado por lo que además de ser una simple ensalada le añadimos poder nutricional y un plan adecuado a la comodidad de los hogares.

• Flexibilidad: Por mucho que nos centráramos que la idea principal de nuestro negocio fuera realizar ensaladas nutritivas, tratamos de no encerrarnos en eso y ser flexibles a nuevas modalidades e ideas que se nos presentaran.

• Conectividad: Tener la capacidad de poder unir todo lo que nos nacía como idea para poder llevarlas a un solo producto de ofrecimiento.

• Critica: Ser capaces de aceptar críticas y a la vez cuestionarnos el verdadero funcionamiento de la idea de negocio.

1.  Incorporación de elementos de equipos creativos en el proyecto:

De manera de llevar a cabo esta idea de negocio, como grupo insertamos ciertos elementos que nos permitieron establecer un orden en la creación:

• Buen clima laboral.
• Trabaja bajo objetivos y metas diarias.
• Todos hacia un mismo objetivo.
• Escuchar con atención.
• Confiar en el equipo
• Destinar horas diarias de reuniones.
• Reconocer el trabajo positivo.

1.  Elementos de la visión emprendedora:

La visión emprendedora nos responde a las siguientes inquietudes: ¿Dónde quieres ir? ¿Cuál es el escenario que deseas alcanzar?

Esta visión busca alcanzar una serie de elementos preliminares de cara a organizar y poner en marcha el proyecto emprendedor. Como grupo lo aplicamos con los siguientes elementos:

- Pre-dicción

- Pre-visión

- Pre-sentir

1. La voz del Cliente (VOC):

Mr. Salad tiene implementado la creación de dos redes sociales el cual permite que el cliente pueda recomendarnos, indicar tanto sugerencias como críticas.

Como ejemplo una de las redes sociales creadas son Facebook el cual tiene un foro de recomendaciones y criticas el cual nos permite tener en conocimiento lo que manifiesta el cliente.

Últimamente tuvimos la satisfacción de leer una recomendación de una clienta que indica que estaría a gusto que los despachos a domicilio fuesen también para el sector norte. Recomendación que nos sirvió para hoy tener presente dicha implementación.

1. SIPOC: (Supplier/Source; Input; Process; Output; Customer/Client)

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1. Modelo de Negocios (CANVAS):

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• Segmento de Clientes: ¿Quiénes son nuestros clientes?

Hombres y Mujeres entre los 15 y 60 años, personas que quieran contribuir en el cuidado de su salud, con patologías como Hipertensión, diabetes, colesterol alto, que lleven un nivel de actividad física de moderado a intenso, personas interesadas en lograr su peso ideal.

• Propuesta de Valor: ¿Qué ofrecemos?

Solución a una problemática social actual la cual es un mal hábito alimenticio y un estilo de vida que inciden desfavorablemente en la salud, por lo que ofrecemos promover conductas alimenticias saludables, disminuir tiempo en la preparación de los alimentos y prevenir futuras enfermedades.

• Canales de distribución y comunicación: ¿Cómo vamos a entregar nuestra propuesta de valor?

Para llegar al producto se consta de 4 sencillos pasos los cuales son:

1.- Elige tu Plan de acorde a los resultados esperados o condiciones médicas actuales.

2.-Selecciónar la cantidad de comidas y snacks

3.-Completar el formulario de registro con datos de entrega.

4.-Realiza el 1° pago y coordinar cuando será la primera entrega.

La metodología de entrega y cobertura es de los días Lunes a Viernes con cobertura del sector centro a sur de la ciudad.

• Relación con los clientes: ¿Cómo nos relacionamos con el cliente?

Con Servicio de atención al cliente, con solución de reclamos, mejoras y recomendaciones.

A través de nuestro correo electrónico institucional, vía telefónica, pagina web y por redes sociales.

• Flujos de ingreso: ¿Cuáles van a ser nuestras fuentes de ingreso?

Por el momento solo efectivo y transferencias bancarias.

• Recursos claves: ¿Cómo haremos todo esto?

Recursos logísticos: Infraestructura del negocio, herramientas y utensilios necesarios, Automóvil.

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