Esencias Naturales Aguacate
Enviado por Norma mariela dominguez cruz • 11 de Abril de 2017 • Trabajo • 10.228 Palabras (41 Páginas) • 227 Visitas
Esencias Naturales
Aguacate
Nombre Científico: proviene del náhuatl ahuacatl
Definición:
1.- Persea americana es una especie originaria de México, perteneciente a la familia de las lauráceas. Tanto su fruto, comestible, como el árbol, se conoce como aguacate, palta, cura, avocado o abacate, según las regiones.
2.- Del nahua ahuacatl, testículo , fruto del árbol del mismo nombre.
Árbol de América, de la familia de las Lauráceas, de ocho a diez metros de altura, con hojas alternas, coriáceas, siempre verdes, flores dioicas y fruto comestible.
3.- El aguacate (Persea americana) es un árbol originario de México y Guatemala perteneciente a la familia de las lauráceas. Su fruto, comestible, se conoce como aguacate, palta, cura, avocado o abacate.
Propiedades:
1.- Posee alto contenido en aceites vegetales, se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición, posee un gran contenido calórico y graso. Además el aceite de aguacate posee propiedades antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, proteínas, minerales.
2.- El aguacate posee vitaminas tan importantes como la A, C, D, K y del grupo B
Su contenido en magnesio favorece el correcto funcionamiento del sistema nervioso, muscular, así como el del intestino delgado. También es importante para el sistema inmunológico.
Contiene ácido fólico, por lo que está muy recomendado durante el embarazo para evitar malformaciones.
El aguacate es rico en potasio (conteniendo mucho más que el plátano), muy importante para un favorable funcionamiento muscular y nervioso, además de evitar la retención de líquidos.
Al ser rico en fibra, regula los niveles de azúcar en sangre.
3.- Es rico en ácido oleico (un tipo de ácido graso monoinsaturado). Este tipo de ácido graso ayuda a controlar de manera adecuada nuestros niveles de colesterol.
Es una fruta muy rica en fibra, por lo que ayuda a saciar nuestro apetito y a evitar el estreñimiento.
Ayuda a controlar los niveles de glucosa (azúcar) en sangre.
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Beneficios:
Saludable para la vista
1.-Contiene caratenoide llamado luteína, el aguacate absorbe los rayos ultravioletas del sol -vitando así que estos le hagan daño a la retina. Además protege los ojos contra la degeneración y la aparición de cataratas.
Vitamina E
Cuando se consume de manera habitual esta vitamina, el cuerpo está totalmente equipado para protegerse contra cualquier enfermedad.
Baja el Colesterol
El aguacate es alto en Beta-sitosterol, un compuesto que ha demostrado mantener los niveles de colesterol bajos.
2.- REDUCIRÁS TUS NIVELES DE COLESTEROL EN LA SANGRE
Los aguacates son ricos en grasas mono y poliinsaturadas, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y disminuir el riesgo de enfermedades del corazón.
CONTIENEN UN AGENTE ANTI-INFLAMATORIO
Los aguacates tienen grandes propiedades anti-inflamatorias, ya que contienen fitosteroles, carotenoides antioxidantes, ácidos grasos omega 3 y alcoholes grasos.
REGULARIZAN EL AZÚCAR EN LA SANGRE
Los altos niveles de grasas monoinsaturadas aguacates ayudan a detener la resistencia a la insulina, regularizando los niveles de azúcar en la sangre.
REGULARIZAN LA PRESIÓN ARTERIAL
El aguacate contiene altos niveles de potasio que ayudan a mantener la presión arterial bajo control.
CUIDAN TUS OJOS
Los aguacates son una excelente fuente del carotenoide luteína, activo que reduce el riesgo de degeneración macular y cataratas.
ELEVAN TU SISTEMA INMUNE
El glutatión es un poderoso antioxidante asociado con la salud del sistema inmunológico.
PREVIENE DEFECTOS DE NACIMIENTO
Los aguacates son una gran opción para las futuras madres, ya que contienen una cantidad significativa de ácido fólico, que es esencial para la prevención de defectos congénitos como la espina bífida y defectos del tubo neural.
PREVIENEN EL CÁNCER
Se ha demostrado que el aguacate reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluyendo cáncer de boca, piel y próstata, debido a la mezcla inusual de componentes antioxidantes y anti-inflamatorios
MEJORAN TU DIGESTIÓN
La fibra en los aguacates ayuda a mantener una buena digestión.
PIEL RADIANTE
La vitamina C y la vitamina E en los aguacates ayudan a mantener la piel nutrida y brillante. El aguacate y la vitamina B12 son útiles en el tratamiento de psoriasis.
3.- 1. Apto para dietas
2. Salud cardiovascular
3. Combate el mal aliento
4. Recomendable para la vista
5. Beneficioso para antes y después de dar a luz
6. Mascarilla capilar
7. Aliado perfecto para cuidar nuestra piel
8. Afrodisiaco
9. Perfecto para el cuidado de nuestras uñas
10. Versatilidad
Modos de Uso: Mascarilla, masaje, crema, tratamiento capilar.
Procedimientos:
1.-Pela doce aguacates.. Quita la semilla con una cuchara y coloca la pulpa en un procesador de alimentos o en la licuadora.
Haz un puré. Mezcla el aguacate hasta que se forme una pasta homogénea. Luego, retírala y colócala en una cacerola mediana.
Cocina los aguacates a fuego medio. Cuando hierva, empezará a burbujear y notarás que el aceite subirá a la superficie.
Continúa con la cocción hasta que la mezcla se oscurezca,cambie de verde claro a verde oscuro o marrón y hasta que el agua se haya evaporado.
Vacía la mezcla de aguacate en un tazón con la ayuda de una cuchara. Una vez terminada la cocción, deberás volcar la mezcla en un tazón con una cuchara.]
Presiona el aguacate para que escurra. Presiona el saco de aguacate sobre un tazón para extraer el aceite, el cual debe filtrarse gota a gota.
Vacía el aceite en un recipiente. Una vez que hayas extraído todo el aceite.
2- Extraer el aceite colando aguacates deshidratados
1.-Saca la pulpa de doce aguacates
2.-Haz un puré en el procesador de alimentos.
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