La Mezcla

4.4 CASO PRÁCTICO LA MEZCLA

¿De qué manera combinaría dos compañías de alimentos empacados, ambas con muy buen posicionamiento de sus respectivas marcas, y haría que la nueva compañía funcione? Ese es el reto que enfrentaron los gerentes de General Milis cuando adquirieron Pillsbury. El gerente de capacitación Kevin Wilde (de pie a la izquierda de la fotografía) comentó, "obtengamos lo mejor de las áreas de comercialización de nuestras organizaciones, y no nos detengamos 51 ahí''. Entonces decidieron identificar, compartir e integrar las mejores prácticas de ambas compañías. Los equipos de empleados tuvieron un papel preponderante en la forma en que la compañía lo llevó a cabo. Se creó y lanzó un programa intensivo de capacitación llamado Brand Champions. El programa fue diseñado no sola- mente para los especia listas en comercialización, sino para todos los empleados de diferentes áreas funcionales que trabajaban en marcas particulares. Estos equipos multifuncionales tomaron el entrenamiento interno como un grupo u n i f i c a d o . De acuerdo con uno de los desarrolladores del programa (Beth Gunderson, en la foto aparece sentada), los beneficios específicos de la inclusión de estos equipos pronto se hizo evidente. "Por ejemplo, una persona de recursos humanos hacía una pregunta provocativa precisamente porque no era especialista en comercialización. Y usted veía la cara de los especialistas: ¡Ups!, nunca había pensado en eso''. Eso ayudó a los emplea- dos a entender y apreciar perspectivas diferentes. Otro beneficio de la inclusión de personas de diferentes departamentos fue la mejora de la comunicación dentro de la compañía. La gente no se pasaba eltiempo refunfuñando sobre lo que hacían otros departamentos. Los empleados comenzaron a entender cómo trabajaban las demás áreas funcionales y por qué su contribución era importante para el éxito de la compañía. El programa de entrenamiento ha tenido tanto éxito que ahora las plantas de producción de General Milis han solicitado mini versiones del curso. "Quieren entender el lenguaje que hablan los especialistas en comercialización y por qué las cosas se hacen como se hacen''. Oh... y éste es otro ejemplo de lo exitoso que ha sido el programa. Betty Crocker es muy conocida porla variedad de pastelería empacada y no tanto por sus mezclas de galletas. Inspirada por las ideas del grupo, el equipo de mezclas de galletas decidió irtras los maestros panaderos (gente que prepara desde cero y no a partir de una mezcla empacada). Como dijo una persona, estamos "contratando a la abuela''. Se reformula- ron las mezclas de galletas, y ahora la marca representa 90 por ciento de la categoría de mezcla de galletas en seco. Preguntasdeanálisis

1. ¿Qué beneficios generaron los equipos multifuncionales para General Mills?

2. ¿Cuáles serían los desafíos de crear un

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