La Michoacana

Planteamiento del problema:

*Consultamos la página de “La Michoacana”, donde pudimos observar que no tienen la información suficiente para poder conocer lo que es la empresa.

*Notamos que en muchos lugares, por lo menos hay un establecimiento de “La Michoacana”, y queremos darle solución a la siguiente pregunta: ¿Por qué hay tantos establecimientos de “La Michoacana”?

Objetivos:

º Conocer el verdadero origen de la empresa “La Michoacana” y relación con otras empresas.

° Mejorar sus VISIÓN, MISIÓN, VALORES, y agregar OBJETIVOS, METAS, ESTRATEGIAS y TÁCTICAS.

° Conocer porque razón existen tantas Michoacanas.

° Saber si es conveniente obtener una franquicia de esta empresa.

Hipótesis:

Nuestra hipótesis es que esta empresa es una Franquicia y que todas las heladerías que llevan este nombre son cadena.

Y que hay tantas en México por la calidad que esta empresa maneja en sus productos.

No es conveniente poner una franquicia, debido a que el costo de adquisición es muy alto.

Introducción:

Esta empresa empezó como un simple negocio entre Ignacio Alcazar y su hermano conocido como “Chemanarices”, establecido en Tocumbo, Michoacán.

Comenzaron equipando completamente un establecimiento al que después vendían y comenzaban a crear uno nuevo al que de igual manera vendían y así sucesivamente creando una red de negocios Michoacana donde no se tenía un logotipo, colores específicos, materia prima definida. Con el paso del tiempo a principios de los noventa se introdujo el logotipo buscando que representara la región y los colores, con el fin de hacer más atractivos los establecimientos.

En 1991 se crea PROLACTO por Guillermo Andrade y su cuñado, tratando de crear una leche de buena calidad siendo la primera surtidora de leche de “La Michoacana”.

En 1992 se crea la Real Michoacana creando su peletería y heladería independiente a “La Michoacana”, donde producían su propia leche por Raúl Malfaban que era familia política del dueño de la Nueva Michoacana, cada familia enfocándose en su propia empresa tomó su propio rumbo.

La Nueva Michoacana se crea en 1993, por Rafael Abarca pero actualmente dirigida por su hijo Gerardo Abarca que también se dieron a la tarea de producir su propia leche.

Cabe mencionarlo, porque las tres anteriores empresas son creadas por los parientes de Ignacio Alcazar. Buscando cada una su propio desarrollo.

Coprolan una empresa creada por Rafael Abarca Barragán también dueño de “La nueva Michoacana”. Empresa dedicada a la producción de la base para helados y paletas elaborado con materia prima de mejor calidad.

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