PLAN DE TRABAJO FESTIVAL DEL PAN HUANUQUEÑO-2019

PLAN DE TRABAJO DEL III FESTIVAL DEL PAN HUANUQUEÑO 2019[pic 1][pic 2]

        [pic 3]

PLAN DE TRABAJO

“III FESTIVAL DEL PAN HUANUQUEÑO 2019”

“CONSUME LO QUE HUANUCO PRODUCE CON ENVASES BIODEGRADABLES”

1. INFORMACION GENERAL:

DENOMINACIÓN: “III FESTIVAL DEL PAN HUANUQUEÑO - 2019, CONSUME LO QUE HUANUCO PRODUCE CON ENVASES BIODEGRADABLES”

LUGAR: ISLA DE LA LAGUNA VIÑA DEL RIO - HUÁNUCO

FECHA: Del 12 al 18  de Agosto del 2019

PARTICIPANTES:

• Empresarios panificadores de la Región Huánuco.
• Empresarios Proveedores de  materias primas e Insumos para la industria de la panadería.
• Empresarios Proveedores de maquinarias y equipos de panadería.
• Empresarios productores y transformadores de cacao, café, agroindustriales  y afines.

1. PRESENTACION:

Durante el año 2020 nuestro país “PERÚ RUMBO AL BICENTENARIO” será la sede del “MUNDIAL DEL PAN”, para lo cual se seleccionaran a los mejores maestros panificadores a nivel provincial y regional; mediante evaluaciones y concursos para promocionar nuestros panes artesanales huanuqueños.

La Asociación de Empresarios de la Panadería y Pastelería de la Región Huánuco - ASPAN Huánuco se encuentra debidamente inscrita en Registros Públicos y ha estado a cargo de la organización del “FESTIVAL DEL PAN HUANUQUEÑO 2017 y 2018”; superando las expectativas programadas.

La Gerencia de Desarrollo Económico del Gobierno Regional Huánuco a través de la Dirección Regional de la Producción dentro de las competencias y funciones en materia de Industria y MYPE de acuerdo a la Ley Orgánica de Gobiernos Regionales y sus modificatorias, en coordinación con la Asociación de Empresarios de la Panadería y Pastelería de la Región Huánuco - ASPAN Huánuco (debidamente inscrita en Registros Públicos) y con la participación de las demás instituciones involucradas en la promoción y desarrollo empresarial, tiene como una de sus funciones la promoción y  facilitar la articulación del mercado interno en los sectores productivos de acuerdo a las potencialidades de la región.

Asimismo, de acuerdo a las funciones otorgadas por Ley y sus modificatorias, es función de la Dirección Regional de la Producción, crear mecanismos y estrategias para promover la inversión privada y crear las condiciones para una adecuada articulación de mercados con productos competitivos que contribuirán a la generación de empleo y al crecimiento económico regional.

Huánuco es la región que cuenta con una rica tradición en la producción de una diversidad de panes artesanales e industriales que están orientados su consumo para el mercado  local, regional y nacional, siendo el Pan Mishtishongo uno de sus productos bandera que tiene demanda en el mercado nacional, asimismo por su tradición y la calidad de los panes huanuqueños los empresarios panificadores participaron en diversos eventos nacionales entre ellos el concurso nacional del pan dentro del cual ocupo el premio al tercer puesto a nivel nacional debido a que cuenta con importantes ventajas  comparativas con relación a las demás regiones del país , el mismo que nos posesiona en un lugar expectante en el ámbito nacional, por lo cual es necesario continuar promoviendo y dar a conocer a través de diversos eventos tanto regional, nacional e internacional.

En este contexto, la Gerencia Regional de Desarrollo Económico del Gobierno Regional Huánuco a través de la Dirección Regional de Producción, la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo, la Municipalidad Provincial de Huánuco y la Asociación de Empresarios de la Panadería y Pastelería de la Región Huánuco, han considerado necesario la realización del “III FESTIVAL DEL PAN HUANUQUEÑO - 2019, CONSUME LO QUE HUANUCO PRODUCE CON ENVASES BIODEGRADABLES”, evento a realizarse dentro del marco del “480 ANIVERSARIO DE FUNDACIÓN ESPAÑOLA DE LA MUY NOBLE Y MUY LEAL CIUDAD DE LEÓN DE HUÁNUCO DE LOS CABALLEROS DEL PERÚ“; motivo por el cual la DIREPRO - Huánuco pone a consideración el presente Plan de Trabajo. 

1. OBJETIVOS:

• Difundir y dar a conocer las tradiciones y la diversidad de los panes de la región Huánuco orientando su consumo para el mercado regional, nacional e internacional.
• Propiciar a través del festival el acercamiento entre empresarios panificadores, comerciantes, distribuidores y productores de maquinarias, equipos e insumos para la industria de la panadería participantes en este importantes evento.

1. ASPECTOS ORGANIZATIVOS:

1. ORGANIZACIÓN:

La organización del “III FESTIVAL DEL PAN HUANUQUEÑO 2019”, estará a cargo de las instituciones públicas y privadas de la región y  se realizara en la ciudad de Huánuco, teniendo como fechas  del 12 al 18 de Agosto del presente año, las instituciones participantes serán:

INSTITUCIONES ORGANIZADORAS:

• Gerencia Regional de Desarrollo Económico - GOREHCO.
• Municipalidad Provincial de Huánuco.
• Dirección Regional de la Producción de Huánuco.
• Dirección Regional de Agricultura de Huánuco.
• Administración Técnica Forestal y de Fauna Silvestre (ATFFs) – Huánuco.
• Municipalidad Distrital de Amarilis.
• Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de Huánuco.
• Fondo de Cooperación para el Desarrollo Social (FONCODES).
• Dirección Regional de Trabajo y Promoción del Empleo, Dirección Regional de Energía, Minas e Hidrocarburos, Dirección Regional de Cultura.
• Asociación de Empresarios de la Panadería y Pastelería de la Región Huánuco – ASPAN, Asociación de Empresarios de la Panadería y Pastelería ASPAN - Lima.
• Cámara de Comercio e Industrias de Huánuco.
• Asociaciones de Productores y Agroindustriales de Huánuco.
• Asociación Pucallpa Sin Plástico, Asociación Huánuco Sin Plástico, Asociación Salvemos el Huallaga.
• Coordinador General: ASPAN - Huánuco.

1. INSTITUCIONES AUSPICIADORAS

• ASPAN, Revista de Panadería y Pastelería Peruana, Grupo Nova, Maquipan, Lavapan, Fleischman, Alicorp, Molinos del Centro, Molitalia, Cogorno, Puratos, Bakels, Levaduras Bravo, Lesaffre, Ludafa, Panera, Fusión Gourmet, Escuela     El Cheff, La Patisserie Escuela, entre otros.

1. UBICACIÓN DEL FESTIVAL  Y  DISTRIBUCION DE ESTANDS

1. CANTIDAD DE ESTANDS UBICADOS EN EL FESTIVAL:

Para la realización del Festival del Pan Huanuqueño 2019 se contara con la instalación de 25 stands, los mismos que serán ocupados por las empresas panificadoras, agroindustriales y afines de la Región Huánuco, que se detallan a continuación:

...