Problemática Social De La Venezuela Actual

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR

LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS

SUB-ÁREA: Problemática Social De La Venezuela Actual

Alumno: Yarli Sulbaran

Hacia una seguridad alimentaria y nutricional sostenible

En América Latina y el Caribe en respuesta a la crisis alimentaria mundial

1. El contexto internacional de crisis sucesivas compromete el acceso regional a los Alimentos y a insumos agropecuarios

1. DATOS: Los precios de los alimentos siguen a niveles altos debido a factores  geopolíticos y climáticos. Si la pandemia ha tenido probablemente el mayor impacto en materia logística de las últimas Décadas, lo característico de los efectos de la guerra en Ucrania ha sido su potencial para Generar disrupciones en los sectores de productos básicos . Dada la especialización productiva y

comercial de los países en conflicto, la guerra ha afectado directamente el comercio y los precios internacionales del petróleo crudo, el gas natural, los cereales, los fertilizantes y los metales.

1. CIFRAS :En el caso de los alimentos, el ciclo inflacionario actual es más pronunciado y persistente que los auges de precios de los períodos 2007-2008 y 2010-2011.  El índice de precios de los alimentos bajó 23,3 puntos (14,9%) entre marzo y octubre de 2022, pero persisten diversos factores de presión alcista.  El clima cálido y seco redujo el rendimiento de cultivos como el trigo y el maíz en la temporada 2022/23. Se prevé una reducción de la producción mundial de maíz de 4% y del arroz en unos 2%.

1. TENDENCIAS: La Iniciativa de Granos del Mar Negro, firmada en Estambul el 27 de julio, bajo el auspicio de NNUU, ayudó a la caída de los precios de los cereales. El acuerdo se ha renovado el 17 de noviembre por 120 días. Los precios de la energía siguen siendo altos, lo que afecta los costos de producción agrícolas y el transporte. Aunque la producción mundial de granos sigue en un nivel adecuado para responder a la Demanda, el incremento de los precios de los insumos y el transporte y las restricciones Logísticas para acceder a la producción redundan en que los alimentos cuesten mucho más.

1. Las restricciones a la producción y al comercio de alimentos agudizan los efectos de La crisis climática

1. Datos: La guerra en Ucrania afecta el suministro global de alimentos en varios sentidos.  La Federación de Rusia y Ucrania se encuentran entre los proveedores más importantes  de productos agrícolas del mundo: juntos, suministraron en 2021 el 12% de las calorías comercializadas. En el caso del trigo, ambos países representaron alrededor del 30% de las e mundiales; en el del maíz, su participación conjunta fue de aproximadamente un 20% del mercado mundial y en el del aceite de girasol, del 55% (FAO, 2022a).

1. CIFRAS: El índice de precios de los cereales de la FAO registró una caída de 19,1 puntos (11,5%) en julio. Los precios internacionales de todos los cereales representados en el índice disminuyeron en julio; los del trigo cayeron un 14,5% y los del maíz un 10,7%. Sin embargo, los precios internacionales del trigo (US Gulf) siguen estando un 24,2% por encima de los valores de octubre de 2021. La Federación de Rusia y Ucrania se encuentran entre los proveedores más importantes de productos agrícolas del mundo: juntos, suministraron en 2021 el 12% de las calorías comercializadas.

1. Tendencias: El trigo y el maíz son representativos de la forma como los choques climáticos pueden mermar una producción mundial ya afectada por la guerra. La India, el segundo mayor productor mundial de trigo, ha enfrentado temperaturas extremas en la última primavera, mucho antes de lo esperado, lo que ha afectado la producción y contribuido al aumento de los precios internacionales del  grano en mayo y junio de 2022.Esto llevó al Gobierno a revertir un plan para complementar el Suministro mundial de trigo, mermado por la guerra.  (FAO, 2022b; Naciones Unidas, 2022).

1. América Latina y el Caribe es altamente dependiente de la importación de Fertilizantes, los que son cada vez menos asequibles para los agricultores

1. DATOS:  El aumento del precio de los fertilizantes es otro efecto de la guerra, pues la Federación de Rusia fue, en 2021, el mayor exportador mundial de fertilizantes nitrogenados, el segundo proveedor de potasio y el tercer exportador de fertilizantes fosfatados. Aunque los fertilizantes, así como Los alimentos, han sido excluidos de las sanciones impuestas a la Federación de Rusia por La comunidad internacional, las restricciones logísticas y financieras operan como barreras al Comercio de estos insumos, haciendo subir los precios. A eso se suman los altos precios del gas Natural, insumo fundamental en la producción de los fertilizantes nitrogenados.

1. CIFRAS : Los países de América Latina y el Caribe importan cerca del 85% de los fertilizantes que utilizan. Ninguna otra región del mundo depende tanto de las importaciones de fertilizantes, y sobre  todo ninguna otra región que produzca y exporte tantos alimentos. En la región como un todo, la intensidad del uso de fertilizantes ha venido creciendo a tasas más altas que en el resto del mundo. En el Brasil, por ejemplo, los fertilizantes representaron el 19% de los costos de producción de los cultivos anuales según el Censo Agropecuario de 2017, cuando los precios aún no habían iniciado su tendencia al alza.

1. TENDENCIAS: Los fertilizantes, en conjunto con la energía (combustibles), son el principal ítem de gasto de los agricultores en muchas cadenas. La variación de los tipos de cambio también ha sido desfavorable para las importaciones de insumos, sobre todo en el caso de agricultores cuyos productos se cotizan en moneda nacional. Las estrategias de los agricultores para sortear la actual alza de precios de los fertilizantes incluyen la siembra de variedades menos intensivas en el uso de fertilizantes sintéticos, el cambio en las prácticas de fertilización, el uso de bioinsumos y de tecnologías que aumentan su eficiencia (análisis de suelo y plantas, sensores, teledetección, aplicación de dosis variables) y la reducción o postergación de la aplicación de fertilizantes.

1. La inflación de alimentos aumenta el riesgo de hambre pues afecta más a los Hogares de menores ingresos

1. Datos: Los hogares de menores ingresos sufren más el impacto de la inflación, por efecto de los alimentos. El alza de los precios internacionales de los productos básicos agrícolas se traspasa a los Consumidores finales según una serie de condicionantes, como la dependencia del comercio Internacional, el grado de apertura comercial, las políticas de protección de los mercados internos, La dieta y la disponibilidad de sustitutos.

1. Cifras: En la región, los precios de los alimentos han aumentado más que la inflación general desde fines de 2018 y se han acelerado a partir de mayo de 2020 (véase el gráfico 7). El aumento promedio del índice de precios de los alimentos a nivel regional a 12 meses alcanzó un 11,7% en septiembre de 2022, frente a un 7,1% de la inflación general. En América del Sur, los precios del trigo bajaron o se estabilizaron a partir de julio de 2022, Pero en octubre se encontraban aún un 25% por encima de los niveles de un año antes.

1. Tendencias: El  aumento de la inflación,  en especial la de  alimentos,  plantea  un problema   para una recuperación  inclusiva,  puesto  que  afecta  más a los países y hogares  de bajos  ingresos, que   una alta proporción  de sus  ingresos  en

 alimentos.  En la  región, la inflación  que  afecta  a Los  sectores   pobres   es  1,4 puntos  porcentuales   Más alta que la correspondiente   los sectores más ricos.

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