SISTEMAS Y NORMAS DE CALIDAD ADMINISTRACION DE EMPRESAS

SISTEMAS Y NORMAS DE CALIDAD

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PROFESORA: Lic. Alejandra Saavedra Alumno: Rageney García Zavala. 7 Cuatrimestre.

APORTACIÓN JUEVES

TÍTULO SEM 4 APORTACIÓN: Cuadro comparativo.

DESCRIPCIÓN Elaborar un Cuadro Comparativo que señale los problemas crónicos y esporádicos que se presentan en una empresa de tu localidad (se sugiere seleccionar una empresa que se dedique a la fabricación de productos, y en la cual se trabajará para el desarrollo del proyecto final). Para esta aportación, deberán de entrevistar al gerente de la empresa (o a quien ésta designe) para que les proporcione la información correspondiente:

1. Nombre de la Empresa:

2. Giro:

3. Antigüedad de la empresa:

4. Persona Entrevistada/ Cargo:

5. El cuadro comparativo debe de contener las siguientes columnas:

Tipo de Problema (crónico/esporádico) Descripción de la problemática Frecuencia Consecuencias de la problemática ¿Cómo se soluciona?

6. Tú como futuro profesionista, ¿Qué recomendaciones harías para que no se presenten dichos problemas?

HELADOS FRUiTILICIOUS

• DESCRIPCION DEL NEGOCIO

Fundamentalmente el rol de negocio consiste en la venta de helados de diferentes sabores así como bebidas refrescantes bajo el concepto de tienda al menudeo (o kiosco).

Para ello, la distribución se basará estratégicamente en la adquisición de una franquicia de helados con una compañía de gran experiencia en el mercado como es... FRUiTILICIOUS quienes proveerán y regularán los estándares de preparación, presentación y calidad del producto.

Giro

Nuestro producto estará principalmente dirigido a aquellas personas que circulan a pie por los alrededores de nuestra tienda que estará en una buena ubicación siendo nuestro producto especialmente atractivo para los niños quienes son los principales consumidores de helados.

También se espera llegar a todas aquellas personas que por motivos de trabajo o por simple esparcimiento requieren de una bebida refrescante en el camino.

Si su negocio estará ubicado en un centro comercial o con suficiente área de parqueo entonces se puede considerar como mercado potencial a las personas que transitan en vehículo.

DESCRIPCION DEL PROBLEMA (ESPORADICO)

Si usted es responsable del manejo de una cadena de frío de helados, estará probablemente muy familiarizado con problemas de calidad de helados como el derretimiento, cambios de sabor y color, cambios de textura y suavidad, y la desintegración del

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