Trabajo de ciencias CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO AGROPECUARIO

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CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO AGROPECUARIO NO. 40

“JOSÉ GUADALUPE POSADA”

TOMATE DE CASCARA: tiene su origen y diversificación genética en México una de cada cinco especies es endémica de nuestro país de estas solo se cultiva p. ixocarpa el resto son silvestres.

AGAVE: su centro de origen está en México en una planta verde y morada las personas la aprovechaban por sus fibras y aguamiel hace por lo menos 10 mil años.

CHAYOTE: pertenece a la familia de las cucurbitáceas (calabaza espinosa) México en el centro de origen y domesticación de esta especie.

CACAO: Originario de Mesoamérica (México) la calidad del material genético originalmente encontrado por los españoles en México y luego en Guatemala fue llevado a Europa y de ahí a otros países.

LA TUNA Y EL NOPAL: son originarios de México se producen en zona semidesérticas Coahuila, zacatecas, SLP, Jalisco, GTO, Hidalgo

JICAMA: Originaria en México cultivada por los mayas y aztecas fue llevada por los españoles a Ocenia y Asia Nayarit es el principal productor con un 32% Michoacán y Guanajuato con un 52%

GUAYABA: su centro de origen y domesticación es desde el sur de México hasta el centro américa de los españoles la llevaban desde el nuevo mundo a las indias orientales.

MAÍZ: Fue la base de la alimentación prehispánica y actualmente es el más valioso para el país, pues el año pasado generó ¡casi 100 mil millones de pesos! La mayor parte de la producción proviene de Jalisco y Sinaloa, pero la variedad palomera se siembra en Tamaulipas.

ALFALFA: Este cultivo se utiliza principalmente para alimentar ganado y aves de corral, aunque también se emplea en guisos y ensaladas. El año pasado se produjeron más de 31 millones de toneladas, de las cuales casi la mitad procede de Chihuahua, Hidalgo y Guanajuato.

FRESA: Este fruto, que se utiliza ampliamente en la industria alimenticia, y que tiene algunas propiedades curativas. La planta es la segunda peor pagada, a menos de 50 centavos por tonelada, y el mayor productor es el estado de Michoacán.

TABACO: El segundo mayor cultivo de México, con más de 120 millones de toneladas anuales, casi todas de Nayarit. Además de tener funestas consecuencias para la salud, es el cultivo peor pagado a los campesinos, ¡a sólo 21 centavos por tonelada!

 PASTO: Por increíble que parezca, es uno de los principales productos agrícolas nacionales, ya que es importantísimo para la ganadería extensiva. Al soportar muy bien las inundaciones, las entidades que lo producen más son Oaxaca, Jalisco, Chiapas y Yucatán.

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