PROYECTO FINAL DE ERGONOMIA. análisis de las condiciones ergonómicas

PROYECTO FINAL

ERGONOMIA

FRANCISCO YUNNISSI LUCIC

ESTUDIANTE DE INGENIERIA EN PREVENCION DE RIESGOS

INSTITUTO PROFESIONAL IACC

10, de Agosto del 2015

INSTRUCCIONES

En el presente proyecto el alumno efectuara un análisis de las condiciones ergonómicas en las cuales se ven insertos los trabajadores de una empresa.

La empresa de exportación de frutas silvestres “Baya Colorada”, comercializa berries de distintas variedades al mercado nacional, aumentando su producción los últimos 5 años a más del 500% ( 5 veces más de lo producido hace 5 años), lo que ha significado mayores exigencia a los trabajadores .

Las labores efectuadas por los trabajadores son las siguientes:

1.- Cosecha de Berries desde los campos de la empresa

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Fuente: http://goo.gl/3MdEQ

2.- Limpieza de Berries y selección de Berries desde bandejas o mesones de trabajo vibratorio

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Fuente: http://goo.gl/8Svn4

3.-Envasado de Berries con bandeja de venta

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Fuente: http://goo.gl/Lu1Rh

Descripción de las 3 actividades

1. Cosecha de Berries: se efectúa este trabajo durante las 8 horas diarias, cada carga es de 25 kilos y efectúan 6 cargas diarias, trabajan 10 personas a campo abierto.

2. Limpieza y selección de Berries: se limpian 1500 kilos de Berries por jornada, proceso efectuado por 2 personas y otras 2 que ayudan al llenado de bandejas para la selección.

3. Envasado de Berries: efectúan este trabajo 10 personas, las cuales generan 30 bandejas diarias de 12 envases de 200 gramos, cada una por persona.

Este proceso es el más complejo ya que estas Berries son las que se comercializan y pasan las pruebas de calidad.

Usted como profesional asesor de la empresa en análisis, deberá determinar si las condiciones de trabajo, son las adecuadas y aplicar una herramienta evaluativa al respecto.

El alumno deberá efectuar los siguientes pasos:

1. Que ramas de la ergonomía son las que estarían analizadas en estos puestos de trabajo y ¿porque?

2. Diseñar una encuesta de percepción de carga física y mental a los trabajadores que efectúan las labores descritas.

3. Evaluar cuál es el o los trabajadores que tienen un mayor nivel de riesgos laboral.

4. Explicar mejoras a las 3 actividades antes señaladas, para que la labor se efectué dentro de los principios de protección laboral que la ergonomía establece.

5. Concluya técnicamente los beneficios que se podrían obtener.

INTRODUCCION A LA ERGONOMIA

La ergonomía o ciencia del confort y del bienestar, es la técnica  preventiva destinada a mejorar los aspectos que pueden incidir en el equilibrio de la persona con el entorno que lo rodea,  aplicada al mundo del trabajo, se refiere como el conjunto de técnicas que tienen como objetivo la adaptación entre el entorno laboral y el trabajador, para que desarrolle sus tareas con el menor esfuerzo y gasto posible, a fin de ahorrar una fatiga inútil y así conseguir el mejor rendimiento en el menor tiempo posible y con una alta productividad.

DESARROLLO

1. Que ramas de la ergonomía son las que estarían analizadas en estos puestos de trabajo y ¿porque?

Para este tipo de trabajo como es el frutícola, especialmente en la cosecha, limpieza, selección y envasado de berries,  encontramos muchas ramas para poder analizar estos puestos de trabajos  tales como:

 Ergonomía de la posición y el esfuerzo:

Es la ergonomía que se apoya en la antropometría,  biomecánica y que analiza de mejor manera la configuración geométrica del entorno y lugar o puesto de trabajo.

Ergonomía ambiental:

Es la ergonomía que estudia la influencia en el confort de los factores ambientales del edificio o del lugar y entorno del trabajo, entendiendo para esto la iluminación y el color, los ruidos y las vibraciones y las condiciones termos higrométricas, la calidad del aire y los sistemas de climatización y ventilación.

Ergonomía temporal:

Analiza la aparición de la fatiga física y mental, los horarios de trabajo, los turnos y los descansos programados.

Ergonomía cognitiva:

Es la ergonomía intelectual, que estudia los factores externos del trabajador, la experiencia,  los conocimientos, el nivel de educación y el nivel de capacitación.

2.- Encuesta de percepción de carga física y mental.

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