Discucion

Peroxidacion lipidica

El análisis estadístico con T-studente nos muestra que en las ratas con tratamiento se presenta una diminución significativa en el daño oxidativo en comparación con el grupo diabético control, ocasionado probablemente por los componentes antioxidantes presentes en Cnidosculus chayamansa. Sin embargo a comparación de las ratas testigo aun se encuentran con una mayor concentración.

El aumento de TBARs en el grupo control diabético indica un incremento en la peroxidación lipídica y en consecuencia mayor daño celular debido posiblemente a la generación de especies reactivas de oxigeno (ERO´S) ya que con lo reportado en estudios anteriores se ha encontrado que altas concentraciones de glucosa (hiperglicemia) conducen a un estrés oxiativo. Esto se debe a que la glucosa se auto oxida y da lugar a la formación de especies reactivas de oxigeno ERO´S (O₂). (Clapés S, 2001.Rodrigo M., 2010).

Las grandes cantidades de ERO´S presentes en el organismo y la ausencia de antioxidantes hacen que la peroxidación lipidica aumente ya que cuentan con un electrón desapareado en su orbital externo; lo que los vuelve muy inestables, de vida muy corta y muy reactivos para combinarse inespecíficamente con diversas moléculas de la célula, es por esto que pueden afectar a los carbohidratos de forma que sufran despolimerización de polisacáridos; las proteínas se oxidan en los puentes sulfidhrilos de las enzimas y los ácidos nucléicos modifican sus bases generando mutaciones; además los ERO´S dañan componentes de las células entre los cuales estás los lípidos que presentan peroxidación de los acidos grasos piliinsaturados presentes en membranas y organelos. (Gonzalez-Torres., 2000. Palos G.,2007)

Por otro lado el descontrol de la glicemia y la ya mencionada ausencia de antioxidantes conduce al incremento en la velocidad de los procesos de glicosilación y oxidación de lípidos y proteínas de membrana, lo que provoca el cambios conformacionales de estás macromoléculas y por lo tanto el deterioro de sus funciones. (Clapés S,et;al, 2001).

El canferol presente en Cnidoscolus chayamansa desempeña un papel importante en el efecto antioxidante ya que regenera los tocoferoles los cuales son poderosos antioxidantes naturales debido a que son solubles en lípidos y a su resistencia al calor. El tocoferol o también llamado Vitamina A ejerce su acción fundamentalmente en la membrana celular ya que puede ser constituyente de ella, también puede estar presente en las proteínas plasmáticas; su gran efecto antioxidante también se debe a sus propiedades lipofílicas. (Rupay A., 2009. Palomino M., 2006, Hong, et al, 2009)

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