Empresa “chocoNar”

INTRODUCCIÓN

El chocolate como un alimento, ya que es así como se consume, es nutricionalmente completo, ya que contiene aproximadamente un 30% de materia grasa, un 6% de proteínas, un 61% de carbohidratos, y un 3% de humedad y de minerales (fósforo, calcio, hierro), además de aportar vitaminas A y del complejo B. La materia grasa del chocolate es la manteca de cacao, la que contiene un 35% de ácido oleico, un 35% de ácido esteárico, y un 25% de ácido palmítico. El 5% restante está formado por diversos ácidos grasos de cadena corta cuya composición es típica de las diferentes almendras de cacao.

La característica organoléptica más interesante del chocolate, ya que una barra de este producto se funde con relativa rapidez en el paladar humano formando, sin originar grumos, una masa cremosa de textura y sabor muy agradable.

ChocoNar contara con los ingredientes normales  de mi lindo Naranjal así mismo sus presentaciones para cada eventos especial.

chocoNar es dulzón que a casi todo el mundo nos gusta.

LOGO TIPO-SLOGAN

 “chocoNar”

“El chocolate de tu vida”.

BOSETO

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

MISIÓN

Proporcionar a nuestro consumidores un producto 100% naranjaleños y natural, así mismo dar a conocer el producto con diferentes presentaciones con una buena innovación y llegando a satisfacer a los paladares más ricos.

VISIÓN

Ser un productor de empresa líder en chocolates en el mercado nacional.

VALORES

• RESPETO: es de vital importancia los comentarios, quejas tanto los consumidores como los trabajadores.
• SERVICIO: brindamos a nuestros consumidores un servicio innovador, un buen descuento, una buena calidad.
• COMPROMISO: nuestro compromiso es la satisfacción de sus necesidades y sus antojos paladar.
• CALIDAD: Buscamos siempre en buscar el mejor chocolates de mejor calidad.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZA

1. Tecnología (habilidades de fábricas y rápido funcionamientos)
2. Marca (es nuestra institucional)
3. Mano de obra calificada
4. un buen sabor
5. son económicos

OPORTUNIDADES

1. es un producto de gran ventas
2. es de muy buena calidad
3. una buena publicidad
4. lograr un buen impacto visual con nuevas presentaciones e innovaciones
5. se podría hacer rebajas

DEBILIDADES

1. no tener ingreso suficiente
2. falta de planificación
3. falta de conocimiento por parte de los trabajadores
4. los productos están muy customizando para el mercado, haciendo difícil la venta
5. tardar demasiado tiempo en perfeccionar cada producto y los competidores lanzan novedades con mucha frecuencia

AMENAZAS

1. que el producto no se venda
2. que se dañe el producto
3. que haya falla en los servicios
4. desastre naturales
5. que el chocolate suba sus precio

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

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INVESTIGACIÓN DE MERCADO Y ANÁLISIS

4.1 ANÁLISIS DE LA OFERTA 

Analizando las ofertas en el mercado, podemos observar que existen variedades de producto de chocolates a las ventas, tienen productos muy buenos como: chocolates en barras, bolitas de chocolates, chocolates de dos sabores, etc.

Pero en cambio mi producto va a tener un chocolate muy bueno 100% Naranjaleño y natural a base de puro chocolates que le dará un sabor único, con creatividad en los diseños  para cada momento especial del hombre.

4.2 ANÁLISIS DE LA DEMANDA

En los mercados locales nacen las demandas día a día por los chocolates, no solo  por sus sabores sino por su presentación, a pesar las cantidades de producto de chocolates haiga en los mercados mi producto  consta con lo siguiente.

• Es de muy buena calidad
• Una buena publicidad
• Lograr un buen impacto visual con nuevas presentaciones e innovaciones
• Se podría hacer rebajas

4.3 ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA 

La competencia del mercado local son muy elevadas, pero  aun así mi producto constara con una buena presentación lograremos salir adelante; para ellos hay que tener hay que varias en la calidad del producto, los recursos, las estrategias, y las ventajas competitivas, las fortalece y las debilidades de la competencia de las empresas, hay que tomar una buena toma de decisiones y diseñar planes capaces con contrarrestar a las competencia

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