Entrevista a alcalde
Enviado por Cristinae12 • 7 de Octubre de 2015 • Informe • 457 Palabras (2 Páginas) • 233 Visitas
Café Hacienda La Fe[pic 1]
Jueves, 23 de abril de 2015 Por: Cristina Pérez González
cristina.perez21@upr.edu
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Foto Suministrada* William Mercado Fotógrafo pepiniano
SAN SEBASTIAN- El Gobierno Municipal de San Sebastián ya comenzó la construcción de lo que será “Café Hacienda la Fe”, en la recién remodelada Hacienda la Fe. La Hacienda La Fe es uno de los primeros ingenios azucareros de San Sebastián. Esta contiene la maquinaria original utilizada para la elaboración de azúcar y su chimenea original que se remonta aproximadamente al 1910. Este patrimonio pepiniano fue restaurado en su totalidad por el Gobierno Municipal de San Sebastián e inaugurado en diciembre de 2010.
El alcalde de San Sebastián, el Honorable Javier Jiménez, anuncio en una reunión extraordinaria en el salón de las artes, el pasado miércoles, que “dicho proyecto tiene la misión de aportar valor turístico al área del Complejo Deportivo, y por consiguiente les proporcionara a los visitantes un lugar acogedor donde poder degustar comidas y refrescos”. Con una inversión aproximada de $3,700.00 dólares. El café que se estará utilizando para preparar los exquisitos cafés artesanales, que serán el atractivo de la hacienda, es el café Lareño, café cultivado y empacado en el vecino pueblo de Lares. Esta iniciativa, del alcalde, es resultado del apoyo fraternal entre ambos pueblos.
El concepto del proyecto se distingue por ser uno acogedor que busca la integridad entre una zona de descanso y consumo. Su curioso diseño se remonta a varias décadas pasadas, el mismo esta inspirado en las casonas de antaño, con balcones y terrazas construidas en madera. Este diseño pretende remontar a sus visitantes a recordar el “ayer”. El proyecto se estima que este completado en el trascurso de este año 2015. “Sin lugar a dudas Café Hacienda la Fe, será un lugar vistoso y lleno de memorias.” Javier Jiménez.
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