ACTIVIDADES GANADERAS EN VENEZUELA

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA

NÚCLEO: GUATIRE

LIC. ADMINISTRACIÓN DE DESASTRE Y GESTION DE RIESGO

SMESTRE: VI

ACTIVIDADES GANADERAS EN VENEZUELA

Profesora: Integrantes:

Guatire, Noviembre 2014

INDICE

INDICE 2

INTRODUCCIÓN 2

DEFINICION 4

CLASIFICACION 5

INSTITUCIONES RELACIONADAS A LA GANADERÍA 8

ORGANISMOS ESTADALES 12

BASE LEGAL 14

CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA 14

LEY PENAL DE PROTECCIÓN A LA ACTIVIDAD GANADERA 15

IMPACTO AMBIENTAL 17

GANADERÍA Y CAMBIO CLIMÁTICO 20

CONCLUSIÓN 26

REFERENCIAS 27

INTRODUCCIÓN

Alrededor de una décima parte de la población mundial tiene una relación estrecha con el sector ganadero y de cría, por tanto, los sistemas de producción pecuaria son considerados como la estrategia demográfica, social, económica y cultural más apropiada para mantener el bienestar de las comunidades especialmente las rurales, debido a que es la única actividad que puede simultáneamente proveer seguridad en el sustento diario, conservar ecosistemas, colaborar en las estrategias de población nacional y satisfacer los valores culturales y tradiciones. La ganadería es una actividad económica con origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento

La ganadería en Venezuela se puede diferenciar según sus técnicas y sus fines. Puede ser extensiva: requiriéndose grandes extensiones de tierras hatos y el libre pastoreo de grandes rebaños de ganado bovino y caballar; como también es intensiva: cuando se invierte capital en el establecimiento de potreros, el mejoramiento de los pastos y la atención de la calidad genética y la salud de los animales; en algunos casos el ganado permanece estabulado y es alimentado con fórmulas concentradas para cubrir todas sus necesidades e incrementar el rendimiento por unidad animal. La ganadería está vinculada directamente con la agricultura, En estos casos el ganado aporta el estiércol, que es utilizado como abono, y los cultivos aportan el alimento para los animales. La industria ganadera clasifica al ganado de acuerdo a los fines que se le dé a este: bovina, porcina, caprina y ovina, avicultura; y ganadería caballar, asnal y mular.

Esta actividad están importante para un país como la explotación y comercialización de cualquier mineral, sin embargo es importante hacerlo de manera correcta y con las mejores técnicas para que así puedan dar los mejores resultados con esta actividad económica no siempre se gana también es necesario conocer a cerca de las malas prácticas y las consecuencias de ellas. A menudo, se agota la vegetación y se produce mayor erosión del suelo alrededor de las fuentes de agua, donde se congregan los animales. La mala planificación, ubicación, manejo y control de los charcos, también puede agravar los problemas, y aumentar las consecuencias como son las sequias. Si esta agua es de consumo humano se puede llegar a contaminar produciendo así enfermedades a las personas que convivan en estos lugares de cría.

La ganadería Venezolana merece respeto y reconocimiento de los consumidores, pues el sector ganadero proporciona a la comunidad grandes fuentes de consumo alimenticio, y a su vez, ayuda a mantener el equilibrio ecológico, debido a que devuelve al suelo a través de excretas, gran parte de la fertilidad que las plantas consumen esto claro haciendo el uso correcto, aun así en el desarrollo de este trabajo de investigación se mencionarán también los aspectos negativos y también las formas o técnicas de mitigación de los mismos.

También se hablara de las principales zonas de cría que se encuentran ubicadas en los estados Apure, Barinas, Portuguesa, Guárico, Bolívar, Anzoátegui, Cojedes y Monagas, donde se concentra aproximadamente 75% del ganado de carne del país.

Los venezolanos queremos productos que, además de seguros y saludables, sean procesados de manera tal que no afecte al medio ambiente. Esto implica que los métodos usados para producir, sean social, ambiental y económicamente correctos. En línea con este enfoque, se encuentran organizaciones que procuran estos métodos y vigilan que se cumplan.

DEFINICION

La ganadería se define como una actividad económica que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento.

A diferencia de lo que es el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domésticas) cautiverio o semicautiverio al cual se le conoce con el nombre de zoocría.

Dependiendo de la especie, se pueden obtener diversos productos derivados, estos pueden ser carne, leche, huevos, cueros, lana y miel, entre otros. La ciencia encargada del estudio de la ganadería es la zootecnia y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la producción animal son los ganaderos, ayudados por los zootecnistas y los ingenieros de producción animal, en estrecha colaboración con los médicos veterinarios que son los responsables de la prevención y control de las enfermedades en estos animales.

El ganado más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.

La ganadería está relacionada con la agricultura, debido a que en una granja ambas están juntas y puede existir una retroalimentación entre ambas el ganado por su parte aporta el estiércol, que es utilizado como abono, y los cultivos aportan el alimento para los animales.

CLASIFICACION

La industria ganadera clasifica al ganado de acuerdo al fin de este: ganadería bovina, porcina, caprina y ovina, avicultura; y ganadería caballar, asnal y mular.

Bovina:

Según sus fines económicos, se clasifica en ganadería de leche y ganadería de carne.

La ganadería de leche, presenta entre sus tipos de ganado al Pardo Suizo, Holstein, Jersey, y mestizos tipo Carora y Criollo Río Limón. La ganadería de carne muestra a su vez al ganado tipo Brahaman, el Cebú venezolano,

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